sadržaj:
- Medicinski video: Za bolne mokraćne infekcije kriva E. coli iz pilećeg mesa?
- Različiti uzroci bakterijskih infekcija Escherichia coli
- 1. Kontaminirana hrana
- 2. Kontaminirana voda
- 3. Ljudi ljudima
- 4. Životinje
- Simptomi infekcije bakterijom Escherichia coli
- Čimbenici rizika za bakterijsku infekciju escherichia coli
- Liječenje bakterijskih infekcija escherichia coli
- Snažan način za sprječavanje infekcije escherichia coli
Medicinski video: Za bolne mokraćne infekcije kriva E. coli iz pilećeg mesa?
Bakterija Escherichia coli (ili uobičajeno skraćeno kao E. coli) jedna je od vrsta bakterija koje obično žive u crijevima ljudi i životinja. Većina vrsta bakterija E. coli je bezopasna, pa čak i pomažu u održavanju zdravog probavnog trakta. Čak i tako, postoje određene vrste bakterija E. coli koje mogu uzrokovati ozbiljne grčeve u želucu, krvavi proljev, do zatajenje bubrega.
Hajde, saznajte sve informacije o bakterijskim infekcijama bakterija Escherichia coli, uključujući uzroke, simptome, liječenje i kako ih spriječiti.
Različiti uzroci bakterijskih infekcija Escherichia coli
Zapravo ljudi i životinje imaju neke bakterije E. coli u crijevima koje pomažu u održavanju zdravog probavnog trakta. Međutim, određene vrste bakterija E. coli, posebice E. coli 0157: H7, mogu uzrokovati crijevna infekcija, Bakterije koje uzrokuju infekciju mogu ući u vaše tijelo na nekoliko načina, uključujući:
1. Kontaminirana hrana
- Jesti mliječne proizvode ili hranu koja sadrži majonezu koja je predugo ostavljena sama
- Jedite hranu koja nije pohranjena na odgovarajućoj temperaturi
- Jedite hranu koja nije kuhana s pravom temperaturom ili trajanjem, osobito meso i perad
- Pijte nepasterizirano mlijeko
- jelo sirova hrana
- Jedite svježe povrće ili voće koje nije oprano
2. Kontaminirana voda
Loša sanitacija može uzrokovati da voda sadrži bakterije iz ljudskog ili životinjskog fecesa. Možete dobiti infekciju pijući onečišćenu vodu ili plivanjem u njoj.
3. Ljudi ljudima
E. coli se može širiti kada zaražena osoba ne pere ruke nakon izlučivanja. Bakterije se tada kreću kada osoba dodirne nekoga ili nešto drugo, kao što je hrana.
4. Životinje
Ljudi koji su u izravnom kontaktu sa životinjama, posebno s kravama, kozama i ovcama, izloženi su većem riziku da budu zaraženi bakterijom E. coli. Stoga, svatko tko je u izravnom kontaktu sa životinjama svakodnevno mora temeljito oprati ruke nakon i prije kretanja.
Simptomi infekcije bakterijom Escherichia coli
Osoba može pokazati simptome infekcije u roku od 1 do 10 dana nakon što je zaražena bakterijom E. coli. Kada se pojave, simptomi mogu trajati od nekoliko dana do više od tjedan dana.
Najčešći simptomi bakterijskih infekcija E. coli uključuju:
- Trbušni grčevi
- Odjednom doživljava teški vodeni proljev koji se ponekad miješa s krvlju
- nadutost
- mučnina
- povraćanje
- Apetit se smanjuje
- Ogroman, letargičan, a ne moćan
- groznica
Simptomi teške infekcije E. coli mogu uključivati:
- Urin pomiješan s krvlju
- Rijetko mokri
- Blijeda koža
- Pojavljuju se modrice
- Doživljavanje simptoma dehidracije
Izvješća CDC-a, agencije za prevenciju i kontrolu bolesti u Sjedinjenim Američkim Državama, pokazuju da može biti pogođeno oko 5 do 10 posto ljudi zaraženih ovom bakterijom. hemolitički uremički sindrom, Hemolitički uremički sindrom je stanje u kojem su oštećene crvene krvne stanice. Ovo stanje može uzrokovati zatajenje bubrega, što može biti opasno po život, posebno za djecu i starije osobe. Hemolitički uremički sindrom obično počinje oko 5 do 10 dana nakon što se simptomi proljeva nikada ne povuku.
Odmah se posavjetujte s liječnikom ako osjetite jedan ili više gore navedenih simptoma. Što se simptomi brže liječe, to su veće šanse za oporavak bez komplikacija.
Čimbenici rizika za bakterijsku infekciju escherichia coli
Iako svatko može dobiti infekciju E. coli, neki ljudi su više izloženi riziku da dobiju ovu infekciju od drugih. Neki faktori rizika za ovu infekciju uključuju:
- godine, Starije osobe i djeca imaju veću vjerojatnost da će doživjeti ozbiljne komplikacije iz E. coli.
- Slab imunološki sustav. Osobe s oslabljenim imunološkim sustavom zbog određenih bolesti, poput raka ili HIV / AIDS, više osjetljiv na infekciju E. coli.
- sezona, Infekcije E. coli češće se javljaju tijekom ljeta nego u kišnoj sezoni.
- Neki lijekovi. Lijekovi koji se koriste za smanjenje razina želučane kiseline mogu povećati rizik od infekcije E. coli.
- Određene namirnice. Pijenje nepasteriziranog mlijeka ili konzumiranje nedovoljno kuhanog mesa može povećati rizik od infekcije E. coli.
Liječenje bakterijskih infekcija escherichia coli
U mnogim slučajevima infekcija obično nestane sama od sebe. Međutim, kako biste osigurali dijagnozu da li ste pravilno zaraženi bakterijom E. coli ili ne, trebate napraviti laboratorijska ispitivanja. Liječnik će uzeti uzorak vaše stolice i testirati ga u laboratoriju na analizu.
Liječnik može propisati antibiotike za zaustavljanje rasta bakterija i ublažavanje simptoma proljeva ako su još uvijek u blagoj kategoriji.
Isto tako, antibiotici se ne smiju koristiti kada pacijent ima groznicu, krvav proljev ili ako liječnik posumnja da je E. coli zarazio vaše tijelo, a proizvođač Shiga otrova. Davanje antibiotika u ovom stanju može stvarno povećati proizvodnju Shiga toksina i pogoršati vaše simptome.
Općenito, liječnici će savjetovati pacijente da se odmaraju i piju vodu kako bi se spriječila dehidracija. Nemojte uzimati lijekove bez recepta za liječenje proljeva proizvoljno. Izbjegavajte mliječne proizvode i namirnice s visokim udjelom masti ili vlakana jer mogu pogoršati simptome.
Snažan način za sprječavanje infekcije escherichia coli
Jedna od najvažnijih stvari koju možete učiniti da zaštitite sebe i svoju obitelj od infekcije E. coli je redovito perite ruke, osobito u vrijeme:
- Prije pripremanja hrane
- Prije pripreme boca ili hrane za bebe ili malu djecu
- Prije dodirivanja bilo čega, poput dude, koja ulazi u usta djeteta.
- Nakon korištenja kupaonice ili mijenjanja pelena
- Nakon dodira sa životinjama, čak i vlastitim ljubimcem
- Nakon prerade sirovog mesa
Osim pranja ruku, drugi način na koji možete izbjeći infekciju escherichia coli je:
- Voće i povrće temeljito oprati
- Provjerite jesu li vaše posuđe i jela čista
- Konzumirajte samo pasterizirane mliječne proizvode
- Kuhajte meso dok ne bude savršeno kuhano
- Izbjegavajte jesti sirovu hranu prečesto
- Obradu i skladištenje hrane na pravi način i pravilnu temperaturu
