sadržaj:
- Medicinski video: Jabukovo sirće može da vam uništi organe: Ovako nikad ne smete da ga koristite!
- Činjenice o jabučnom octu
- Podesite razinu šećera u krvi
- Kako koristite jabučni ocat?
Medicinski video: Jabukovo sirće može da vam uništi organe: Ovako nikad ne smete da ga koristite!
Imate li jabučni ocat na kuhinjskoj polici? Ako znate prednosti jabučnog octa, zasigurno ćete ga upotrijebiti osim da bi hrana bila ukusnija. Koristi jabučnog octa još uvijek nisu široko poznate, jer njegova uporaba nije previše poznata. Netko tko je konzumirao jabučni ocat imao je nižu razinu glukoze od 34% u usporedbi s onima koji ga nisu konzumirali. Ovo istraživanje proveo je Državno sveučilište Arizona.
Činjenice o jabučnom octu
Apple jabukovača ili također poznat kao jabučni ocat Sama je napravljena cijeđenjem svježih jabuka kako bi se uzela voda. Nakon miješanja s bakterijama i kvascem voda iz jabuke fermentira u alkohol. Bakterije uključene u pretvaranje alkohola u ocat su bakterije octene kiseline. Kada je spremna za korištenje, voda jabuke će biti smeđa s oštrim mirisom. Kao i druga fermentirana hrana, jabučni ocat sadrži i probiotike ili bakterije koje pomažu u održavanju zdravog crijeva i probavnog sustava.
Podesite razinu šećera u krvi
Dijabetes je bolest uzrokovana nedostatkom proizvodnje inzulina u tijelu ili stanicama tijela koje postaju manje osjetljive na inzulin. Ovaj nedostatak osjetljivosti tjelesnih stanica poznat je kao otpornost na inzulin. Simptomi ovog tipa dijabetičara obično se mogu kontrolirati zdravom prehranom i praćenjem razine glukoze u krvi.
Jabučni ocat regulira odgovor inzulina kada jedete hranu bogatu ugljikohidratima, jer ima anti-glikemijski učinak. Glikemijski je broj koji ukazuje na potencijalno povećanje razine šećera u krvi iz ugljikohidrata dostupnog u hrani ili jednostavno kao razinu hrane u skladu s njegovim učinkom na razinu glukoze u krvi.
Kada jedete hranu bogatu ugljikohidratima, vaše će ih tijelo razbiti u jednostavne šećere koji se koriste kao energija. S druge strane, gušterača će reagirati oslobađanjem hormona inzulina kako bi prevladala višak šećera u krvotoku. Nagli pad šećera u krvi čini da mozak misli da ste gladni, iako imate dovoljno kalorija. Jabučni ocat može usporiti ovaj inzulinski odgovor, zbog čega se osjećate puno duže.
Kako koristite jabučni ocat?
Za osobe s dijabetesom, razina šećera u krvi je pitanje koje se mora shvatiti ozbiljno. Rezultati istraživanja objavljenog u časopisu Diabetes Care kažu da ocat može značajno povećati osjetljivost na inzulin, osobito kada jedete hranu bogatu ugljikohidratima. Kada jedete jabučni ocat prije jela, jabučni ocat djeluje usporavajući proces ispuštanja šećera iz hrane u krv.
Ipak, bolje je da jabukovača ne činimo prvim izborom. Tko želi kontrolirati razinu šećera u krvi, preporučuje se da se usredotočite na prehranu zdravom hranom, a ne da se oslanjate samo na jabučni ocat. Prednosti jabučnog octa za dijabetičare i dalje se moraju mudro koristiti, ako se trebate obratiti svom liječniku.
Nemojte izravno piti jabukovače, jer je vrlo kiselo i nije dobro za vaše zube i jednjak. Također, nemojte previše konzumirati. Jednostavno otopite 1-2 žlice jabučnog octa s velikom čašom vode i konzumirajte ga između obroka.
