sadržaj:
- Medicinski video: Sugar: The Bitter Truth
- Što je vitamin C?
- Da li vitamin C povećava kiselinu želuca?
- Koje izvore vitamina C treba izbjegavati ako imam problema s želučanom kiselinom?
- Koliko vitamina C treba tijelu?
Medicinski video: Sugar: The Bitter Truth
Drugi naziv za vitamin C je askorbinska kiselina, tako da može povećati vašu želučanu kiselinu, koja je također kisela. Međutim, je li istina da svaki put kada pijete ili jedete s vitaminom C odmah možete podići želučanu kiselinu?
Što je vitamin C?
Vitamin C ili askorbinska kiselina je jedan od vitamina potrebnih tijelu. Tijelo ne može sam proizvesti vitamin C, tako da morate dobiti vitamin C izvan tijela, poput hrane, pića ili dodataka prehrani. Potreban vam je vitamin C za rast i popravak tkiva u tijelu. Osim toga, vitamin C je također antioksidans koji može zaštititi tijelo od oštećenja stanica zbog slobodnih radikala.
Da li vitamin C povećava kiselinu želuca?
Za ljude koji nemaju problema sa želučanom kiselinom, konzumiranje velikih količina vitamina C ne može uzrokovati nikakve probleme. Tijelo ima vlastiti sustav koji regulira ravnotežu kiseline.
Međutim, različiti za osobe koje imaju osjetljiv želudac ili imaju probleme s želučanom kiselinom. Obično namirnice koje sadrže vitamin C s visokim kiselinama, kao što su naranče i rajčice, često su povezane s povećanjem želučane kiseline.
To je također u skladu s onima koje preporučuje American College of Gastroenterology da bi ljudi s refluksom kiseline trebali izbjegavati određene namirnice koje pogoršavaju simptome.
Koje izvore vitamina C treba izbjegavati ako imam problema s želučanom kiselinom?
Treba naglasiti da nisu sve namirnice kisele i da sadrže vitamin C koji izravno uzrokuje porast želučane kiseline. Ako imate problema s želučanom kiselinom, to ne znači da ih trebate izbjegavati sve voće i povrće koje sadrže vitamin C.
Ako osjetite da je želučana kiselina porasla nakon konzumiranja hrane koja sadrži vitamin C, možda ćete morati izbjegavati te namirnice. Obično sve što morate izbjegavati je onaj s najviše kiselog okusa, poput naranče, limuna, limeta i rajčica.
U međuvremenu, voće i povrće koje sadrže vitamin C s niskim sadržajem kiseline koje još uvijek možete konzumirati su lubenica, dinja, papaja, mango, banana, avokado, paprika, brokula, kelj i cvjetača. Dakle, nema razloga za one od vas koji imaju problema sa želucem da ne mogu zadovoljiti vaše potrebe za vitaminom C. Mnoge namirnice sadrže vitamin C s niskim sadržajem kiseline.
Oni koji imaju problema sa želucem također bi trebali izbjegavati visoke doze vitamina C dodataka. Velike doze vitamina C u želucu mogu učiniti da želudac postane kiseliji i uzrokuje gorušica(Heartburn)ili druge simptome.
Koliko vitamina C treba tijelu?
U usporedbi sa sadržajem vitamina C u dodacima, tijelo zapravo zahtijeva samo male količine vitamina C. Prema stopi adekvatnosti prehrane za odrasle žene (AKG), odraslim ženama je potreban vitamin C samo za 75 mg, a odraslim muškarcima je potreban vitamin C za 90 mg. Usporedite sadržaj vitamina C u dodatku koji je obično veći od 1000 mg.
U stvari, višak unosa vitamina C će kasnije biti odbačen od strane tijela. Vitamin C je vitamin topiv u vodi koji će tijelo otpustiti ako je pretjeran i ne može se pohraniti u tijelu. Dakle, trebate zadovoljiti potrebe vitamina C svaki dan. Za one od vas koji imaju želučane probleme, možete dobiti vitamin C iz namirnica koje sadrže nisku kiselinu.
