sadržaj:
- Medicinski video: Gods and Monsters (1998) multisubs (CC)
- Što je biološki sat tijela?
- Biološki sat tijela može se resetirati na temelju vremena obroka
- Kašnjenja u satima prehrane utječu na razinu šećera u krvi
- Promjena vremena obroka može resetirati tjelesni sat koji regulira razinu šećera u krvi
Medicinski video: Gods and Monsters (1998) multisubs (CC)
Ljudsko tijelo radi na temelju cirkadijanskog ritma, tj. Biološkog sata tijela. Međutim, znate li da li obroci mogu utjecati na biološki sat tijela, osobito u kontroli šećera u krvi? Pogledajte cijeli pregled u ovom članku.
Što je biološki sat tijela?
Biološki sat, također poznat kao cirkadijalni ritam, je svaka promjena u tjelesnoj, mentalnoj i bihevioralnoj aktivnosti čovjeka unutar 24 sata. Biološki satovi mogu odrediti cikluse spavanja, proizvodnju hormona, tjelesnu temperaturu i razne druge tjelesne funkcije.
Cirkadijanski ritmovi regulirani su takozvanim glavnim satom (glavni sat) u mozgu. Glavni sat je skupina živčanih stanica u dijelu mozga hipotalamusa koji se nalazi u području suprasijaznog nukleusa (SCN), koji je dio koji regulira glad, tjelesnu temperaturu i žeđ. Osim što su regulirani prirodnim faktorima u ljudskom tijelu, biološki sat tijela može biti pod utjecajem uvjeta svjetlosti u okolini oko osobe.
Biološki sat tijela može se resetirati na temelju vremena obroka
U studiji objavljenoj u časopisu Current Biology ustanovljeno je da se biološki satovi mogu preurediti na temelju toga kada netko ima doručak, ručak i večeru.
U ovoj studiji istraživači su sudjelovali u desetak mladića za 13 dana. Od njih se tražilo da jedu 3 puta dnevno s vremenskim odmakom od 5 sati. Sva hrana za sudionike ima isti nutricionistički i kalorijski sadržaj.
Najprije svaki sudionik počinje jesti 30 minuta nakon buđenja. Nakon što su se navikli na prehranu, od sudionika je zatraženo da promijene svoju prehranu u zadnjih šest dana studije do 5 sati nakon buđenja. Iz tih promjena u prehrani, istraživači su analizirali biološki sat tijela svakog od sudionika.
Kašnjenja u satima prehrane utječu na razinu šećera u krvi
Kao rezultat toga, promjene u prehrani nisu utjecale na obrasce gladi i spavanja svakog sudionika. I ne samo to, ta promjena u prehrani također nema utjecaja na glavni biološki sat u mozgu koji regulira oslobađanje hormona kortizola i melatonina.
Međutim, istraživači su otkrili da je prehrambene promjene odgodom 5 sati normalnog vremena prehrane uzrokovale značajnu promjenu u šećeru, ili se moglo reći da je ciklus obrade šećera u krvi odgođen za 5 sati nego obično. Usprkos tome, ova promjena u ciklusu šećera u krvi ne prati promjena u ciklusu inzulina i trigliceridima.
Istraživači pretpostavljaju da je ovaj fenomen uzrokovan promjenama koje se događaju u biološkim satovima koji reguliraju metabolizam tijela, a ne glavni biološki sat (glavni sat) koja je u mozgu.
Promjena vremena obroka može resetirati tjelesni sat koji regulira razinu šećera u krvi
Na temelju rezultata tih istraživanja, istraživači su zaključili da ljudi koji imaju probleme cirkadijanskog ritma mogu pokušati jesti u određenim vremenskim intervalima kako bi im pomogli da preurede svoje tjelesne satove. Ova metoda također može spriječiti poremećaje metabolizma, osobito poremećaje šećera u krvi.
Posebno, rezultati ove studije mogu se primijeniti na osobe koje često imaju problema s cirkadijanskim ritmom, kao što su ljudi koji rade smjena ili oni koji često putuju kroz mnoge vremenske zone, kao što su piloti, stjuardese, mornari, glazbenici, iliputnik.
