sadržaj:
- Medicinski video: The Choice is Ours (2016) Official Full Version
- Koje hranjive tvari moraju zadovoljiti djeca s rakom?
- Protein
- Karbohidrat
- žitarice
- Vlakno
- Mast
- Voda
- Vitamini i minerali
Medicinski video: The Choice is Ours (2016) Official Full Version
Prehrana je važan dio zdravlja sve djece, ali je posebno važno da djeca koja se liječe rak mogu ispuniti prehranu koja im je potrebna. Konzumiranje ispravne hrane prije, tijekom i nakon tretmana može pomoći djeci da se osjećaju bolje i da ostanu snažni. Evo nekoliko preporučenih savjeta za prevladavanje nuspojava lijekova koje mogu utjecati na apetit vašeg djeteta.
Nisu sva djeca osjetila nuspojave povezane s prehranom, ali ova preporuka će vam pomoći da obratite pozornost na to ako i kada se to dogodi. Djeci s rakom potrebni su proteini, ugljikohidrati, masti, voda, vitamini i minerali. Vaš liječnik može vam pomoći točno znati specifične potrebe vašeg djeteta i upravljati planom obroka. Temeljni prehrambeni status vašeg djeteta, dijagnoza, plan liječenja, dob, razina aktivnosti i lijekovi koji se trenutno koriste smatraju se odgovarajućom prehranom.
Koje hranjive tvari moraju zadovoljiti djeca s rakom?
protein
Tijelo koristi bjelančevine za rast i razvoj. Proteini su također važni za potporu rasta kože, krvnih stanica, imunološkog sustava i probavnog trakta djece. Tijelo djece s rakom koje ne dobiva dovoljno proteina može razgraditi mišiće kako bi zadovoljilo njihove potrebe. Zbog toga se vrijeme potrebno za oporavak od bolesti produži i može smanjiti otpornost djeteta na infekciju. Nakon što dijete ima operaciju, kemoterapiju ili radijacijsko liječenje, potrebno mu je više proteina da ozdravi tkivo i spriječi infekciju.
Proteini su također ključni za rast i razvoj djece. Nakon operacije, dječje proteinske potrebe također se povećavaju. Radite s djetetovim onkolozima kako biste saznali njihove specifične potrebe za sada.
Dobar izvor hrane bogate proteinima, uključujući ribe, perad, mliječne proizvode, orašaste plodove i maslac od kikirikija, sušenu rižu i leću i sojinu hranu.
karbohidrat
Ugljikohidrati su glavni izvor energije u tijelu. Ugljikohidrati daju tijelu gorivo (kalorije) koje je potrebno za pravilnu tjelesnu aktivnost i funkcioniranje organa. Koliko je kalorija potrebno djetetu ovisi o njegovoj dobi, veličini i razini tjelesne aktivnosti. Zdrave bebe i djeca trebaju više kalorija po kg tjelesne težine od odraslih kako bi podržali njihov rast i razvoj. Djeci koja se liječe rakom možda će trebati više kalorija za oporavak tkiva i povećanu energiju. Dijete koje prima liječenje raka može trebati oko 20 do 90% više kalorija nego dijete koje ne prima liječenje raka. To može varirati od jednog djeteta do drugog, a neka djeca doživljavaju neočekivane probleme s povećanjem tjelesne težine tijekom liječenja.
Najbolji izvori ugljikohidrata, kao što su voće, povrće i cjelovite žitarice, osiguravaju vitamine i minerale, kao i fitonutrijente (ključne hranjive tvari iz biljaka) koje su potrebne tjelesnim stanicama.
žitarice
Cjelovite žitarice ili namirnice od njih sadrže sve potrebne dijelove i hranjive tvari iz cijelog zrna. Žitarice se nalaze u žitaricama, kruhu, brašnu i zobenim kolačićima. Neka zrna mogu se smatrati prilozima ili dijelom posude. Kada kupujete proizvode od zrna, potražite riječi "cijelo zrno", "kamen," "cijelo tlo", "cijelo pšenično brašno", "cijelo zobeno brašno" ili "cijelo raženo brašno."
vlakno
Vlakna su dio biljne hrane koja se velikim dijelom ne može probaviti u tijelu. Postoje 2 vrste vlakana. Netopiva vlakna zauzimaju prostor u debelom crijevu i ubrzavaju prolaz ostatka hrane iz tijela. Topljiva vlakna vezuju vodu u stolici kako bi bila mekana dok usporava probavu. Može se fermentirati tako da se djelomično apsorbira.
Ostali izvori ugljikohidrata su kruh, krumpir, riža, špageti, tjestenina, žitarice, grah, kukuruz, grašak i orašasti plodovi. Ove ugljikohidrate također sadrže vitamin B i vlakna. Slatka hrana (deserti, slatkiši i slatka pića) daju ugljikohidratima, ali vrlo malo drugih hranjivih tvari za vaše dijete.
mast
Masnoća igra važnu ulogu u ispunjavanju prehrane. Masti i ulja se proizvode od masnih kiselina i djeluju kao tvar bogata energijom (kalorijama) za tijelo. Tijelo razgrađuje masnoće i koristi ga za pohranjivanje energije, zaštitu tkiva i prijenos određenih vrsta vitamina kroz krv.
Vjerojatno već znate da su neke masti bolje od drugih. Većinom, nezasićene masti (jednostruke i dvostruke) moraju se koristiti češće od zasićenih masti ili trans masti.
- Mononezasićene masti uglavnom u biljnim uljima kao što su maslinovo ulje, uljana repica i ulje kikirikija. Ova mast je tekuća na sobnoj temperaturi.
- Polinezasićene masti uglavnom u biljnim uljima kao što su ulje šafranike, suncokret, kukuruz i ulje konoplje. Ova masnoća je također glavna masnoća koja se nalazi u plodovima mora i tekućini ili mekana na sobnoj temperaturi.
- Zasićene masti (ili zasićene masne kiseline) koje se nalaze uglavnom u životinjskim izvorima, kao što su meso i perad, mlijeko od punog mlijeka ili mlijeko bez masnoće, sir i maslac. Neka biljna ulja uključuju zasićena ulja, kao što su kokosovo ulje, palmino zrno i palmino ulje. Zasićene masti su obično čvrste na sobnoj temperaturi.
- Trans masne kiseline nastaju kada se biljno ulje pretvara u margarin ili maslac. Izvori trans-masti uključuju grickalice i jela s roštilja napravljena s djelomično hidrogeniranim biljnim uljem ili biljnim maslacem. Trans masti se također prirodno nalaze u životinjskim proizvodima, kao što su mliječni proizvodi.
voda
Voda i tekućine su važni za zdravlje. Sve stanice tijela trebaju vodu da se razvije. Ako vaše dijete ne dobije dovoljno tekućine ili izgubi tekućinu od povraćanja ili proljeva, može postati dehidrirano (njegovo tijelo nema toliko tekućine koliko je potrebno). Ako se to dogodi, tekućine i minerali koji pomažu u održavanju tjelesnog rada mogu biti opasni i neuravnoteženi.
Djeca dobivaju vodu iz hrane, osobito voća i povrća, ali trebaju tekućine kako bi osigurala da sve stanice u tijelu dobiju tekućinu koja im je potrebna. Koliko tekućine treba djetetu ovisi o njegovoj veličini i količini tekućine koju gubi. Ako povraća ili ima proljev, može biti potrebna dodatna tekućina. Posavjetujte se s nutricionistom, liječnikom ili medicinskom sestrom u vezi s potrebama vašeg djeteta. Zapamtite da sve tekućine (juhe, mlijeko, čak i sladoled i želatina) spadaju u količinu tekućine vašeg djeteta.
Možete vidjeti je li vaše dijete dehidrirano laganim stiskanjem kože preko prsne kosti. Ako se koža ne vrati u normalu i ostane povišena, vaše dijete može biti dehidrirano. Ostali simptomi koji se mogu pojaviti su suha usta, tamna mokraća, letargija i vrtoglavica. Ako sumnjate da je vaše dijete dehidrirano, odmah se obratite svom liječniku.
Vitamini i minerali
Tijelu su potrebne male količine vitamina i minerala za normalan rast i razvoj, kao i za pravilno funkcioniranje. Vitamini i minerali također pomažu tijelu da koristi energiju uzetu iz hrane.
Djeca koja jedu uravnoteženu prehranu obično dobivaju mnogo vitamina i minerala. Studije su pokazale da čak i zdrava djeca ne dobivaju dovoljno kalcija i vitamina D, što je posebno važno za rast kostiju. Neki lijekovi koji se koriste za liječenje raka također mogu smanjiti razinu kalcija i vitamina D, tako da će možda biti potrebna dodatna količina.
Djeci koja se liječe rak može biti teško jesti uravnoteženu prehranu. Uobičajene nuspojave liječenja, kao što su mučnina, povraćanje i čireve raka, mogu otežati prehranu. Ako vaše dijete ima problem s prehranom, zatražite pomoć od liječnika, medicinske sestre ili nutricionista.
Vaš liječnik može predložiti dnevnu multivitaminsku terapiju dok se dijete liječi. Međutim, multivitamini ne mogu zamijeniti dovoljno kalorija i proteina. uvijek obavijestite svog liječnika prije davanja vitamina, minerala ili bilo koje vrste dodatka za vaše dijete, jer neki mogu ometati liječenje raka.
Ova informacija ne zamjenjuje stručne medicinske savjete. Ako imate pitanja ili se brinete o prehrambenim potrebama djeteta, obratite se liječniku ili nutricionistu. Ako imate pitanja o nečemu u ovom priručniku, tim za medicinske sestre za rak djeteta može pružiti detaljnije objašnjenje.
