sadržaj:
- Medicinski video: Hrana koju trebate jesti prije spavanja kako biste ubrzali mršavljenje tijekom noći
- Što je prerađena hrana?
- Zašto se procesirana hrana negativno odražava na zdravlje?
- Obično sadrži visok šećer
- Sadrži visoku sol
- Sadrži visoku masnoću
- Mnogi su niski u prehrani
- Ima malo vlakana
- Sadrži umjetne sastojke
- Kako biti zdraviji jesti prerađenu hranu?
Medicinski video: Hrana koju trebate jesti prije spavanja kako biste ubrzali mršavljenje tijekom noći
Trenutno, naravno, lako možete pronaći prerađenu hranu. Kada hodate do supermarketa ili minimarketa, naći ćete puno prerađene hrane u pakiranju. Također ga često kupujete. No, zapravo konzumiranje previše obrađene hrane nije dobro za vaše zdravlje. Koji je razlog?
Što je prerađena hrana?
Prerađena hrana je hrana koja je prošla određene procese, kao što su grijanje, sušenje, konzerviranje, zamrzavanje, pakiranje i tako dalje. Taj se postupak namjerno provodi na namirnicama specifične namjene. Kao, da je više hranjivih tvari u hrani, hrana je ukusnija, hrana je trajnija, i tako dalje.
S tim različitim ciljevima, to znači da nije sva prerađena hrana loš izbor. Neke namirnice moraju biti obrađene kako bi bile sigurnije kada se jedu. Na primjer, zagrijte se u mlijeku kako biste ubili štetne bakterije u njemu.
Zašto se procesirana hrana negativno odražava na zdravlje?
Hrana koja se prerađuje i kroz dugi proces zapravo nije štetna, ali se može reći da je štetna za zdravlje ako se jede previše ili prečesto. Zašto? Sadržaj u procesiranoj hrani obično može biti štetan za zdravlje ako se u tijelo unese previše.
Sljedeći su razlozi zbog kojih se smatra da većina prerađene hrane ima štetan učinak na zdravlje:
Razine šećera koje su previsoke u tijelu sigurno mogu naškoditi vašem zdravlju. Šećer može povećati kalorije koje ulaze u tijelo, uzrokujući debljanje. Visoka razina šećera u krvi također može uzrokovati dijabetes.
Svaka konzervirana hrana mora sadržavati visoku sol (natrij). Bilo da se doda okus, u svrhu očuvanja ili u druge svrhe. To svakako nije dobro za zdravlje, s obzirom na potrebu za našom soli (odrasli) svaki dan je samo 6 grama (1 čajna žličica). Previše soli koja ulazi u naše tijelo može uzrokovati hipertenziju.
Osim visokog šećera i soli, obrađena hrana obično sadrži i visoku razinu loših masti. Previše loših masnoća u tijelu može povećati rizik od oksidacije i upale u tijelu. Osim toga, ona također riskira razvoj bolesti srca.
U nekim slučajevima, hrana koja prolazi kroz dugačak proces ima nisku razinu hranjivih tvari tako da se dodaje s vitaminima i sintetičkim mineralima kako bi se zamijenila izgubljena prehrana. Međutim, ti sintetički vitamini i minerali zasigurno nisu bolji od hranjivih tvari koje se prirodno nalaze u neprerađenim namirnicama. Dakle, hranjive tvari koje dobivate od prerađene hrane mogu biti manje od onoga što dobijete od neprerađene prirodne hrane.
Zapravo, vlakna su potrebna našem tijelu. Vlakna mogu izgladiti vaš probavni sustav, tako da izbjegavate probavne probleme, kao što je zatvor. Vlakna su također hrana za dobre bakterije u crijevima. Jedući vlakna, također se osjećate puno više, tako da u vaše tijelo ne ulazi previše kalorija svaki dan.
Jeste li ikada pročitali sastojke u prerađenoj hrani? Razumijete li što se ovdje misli? Većina ljudi to možda ne razumije jer su ti sastojci umjetne kemikalije koje se dodaju hrani u određene svrhe.
Kako biti zdraviji jesti prerađenu hranu?
Doista, izbjegavanje ovisnosti o prerađenoj hrani vrlo je teško u današnje vrijeme. Ove namirnice čine naš život daleko praktičnijim. Međutim, to ne znači da možete samo proizvoljno jesti prerađenu hranu. Ako je vaš život želi biti zdraviji, trebali biste učiniti sljedeće savjete u jedući procesirana hrana.
- Ne prečesto konzumirajte procesiranu hranu u pakiranju
- Čitajući oznaku s podacima o nutritivnoj vrijednosti prije konzumiranja prerađene hrane, obratite posebnu pozornost na sadržaj šećera, sol (natrij) i mast
- Obratite pozornost na datum isteka prije kupnje prerađene hrane
- Ne zaboravite jesti povrće, možete ih kombinirati s prerađenom hranom
