sadržaj:
- Medicinski video: A Pride of Carrots - Venus Well-Served / The Oedipus Story / Roughing It
- Što se može jesti, a ne biti vegetarijanac
- Prednosti vegetarijanstva
- 1. Težina tijela je idealna
- 2. Tijelo će biti zdravije
- 3. Nizak rizik od dijabetesa
- 4. Odbacite rizik od raka postajući vegetarijanac
- Primjeri jeftinih vegetarijanskih jelovnika
- Pržena riža od cvjetače
Medicinski video: A Pride of Carrots - Venus Well-Served / The Oedipus Story / Roughing It
Prestanite jesti meso i plodovi mora to nije lako za većinu ljudi koji od rane dobi konzumiraju ovaj osnovni sastojak. Međutim, to ne znači da to doista može biti nemoguće, jer nas motivacija praćena oblikom uvažavanja može učiniti odlučnim. Za vas, student, zdrava prehrana može biti luksuzna stavka, pogotovo kada nikada niste bili u kuhinji da biste kuhali. Očigledno, biti vegetarijanac može biti rješenje, jer su vegetarijanski recepti sigurno zdravi, jednostavni i definitivno jeftini.
Što se može jesti, a ne biti vegetarijanac
Vegetarijanci ne uključuju meso i plodove mora kao jedan od sastojaka njihove hrane. Postoje neki od njih koji jedu prerađeno mlijeko i proizvode od jaja ili kako ih zovu lakto-ovo-vegetarijanac, Neki od njih dodaju mliječne proizvode zajedno s drugim "biljnim" namirnicama i zovu ih lakto-vegetarijanac a neki dodaju jaja in ovo-vegetarijanaca ali nemojte jesti mliječne proizvode.
Osim toga, vegetarijanci ne jedu želatinu, jer se želatina proizvodi od životinjskih ekstrakata, koji se obično nalaze u slatkišima za žvakanje, gumeni medvjed, i bijeli slez, Za indonezijske ljude, jesti krecek je vrlo "nelegitiman" za vegetarijance jer postoje krekeri za kožu koji su jedan od osnovnih sastojaka samog kreceka.
Čak i hrana koja se može jesti sastoji se od svih vrsta osnovnih sastojaka biljaka, algi, gljiva i svega što nije životinja. Vegetarijanci obično zamjenjuju proteine u mesu grahom, avokadom, smeđom rižom itd. za in ovo-vegetarijanaca, mijenjali su okus kravljeg mlijeka sojinim mlijekom i kokosovim mlijekom. Kao i drugi mesojedi, postoji mnogo izbora namirnica koje se mogu obraditi vegetarijanskim rukama.
Prednosti vegetarijanstva
1. Težina tijela je idealna
Prema studiji koju je 2011. proveo Odjel za pedijatriju sveučilišne bolnice Ghent u Belgiji, vegetarijanska prehrana dobar je način za smanjenje rizika od moždanog udara i pretilosti. To je zato što jedenje mesa i brze hrane sadrži puno zasićenih masnoća što čini tijelo viškom loših masnoća. Ne brinite ni za vas pretežak, nakon ove dijete će smanjiti težinu u prosjeku za 10 kg u prvoj godini. Vaša težina koja je pala trajat će sljedećih 5 godina (Ornish, 1992)!
2. Tijelo će biti zdravije
Indonezijska smrtnost zbog bolesti srca je 35% ili oko 1,8 milijuna slučajeva u 2014. Iako je sama bolest srca rezultat složenih interakcija različitih čimbenika, nakupljanje loših masnoća je jedna od njih. Prema Joelu Fuhrmanu, dr. Sc Jedite živjeti: revolucionarna formula za brzo i kontinuirano mršavljenjeSmrtnost uzrokovana srčanim oboljenjem kod vegetarijanaca niža je od one koja jede meso. Razlog? Zato što vegetarijanci konzumiraju malo ili nimalo zasićenih masti u životinjskom mesu.
3. Nizak rizik od dijabetesa
Prema istraživanju provedenom na Sveučilištu za javno zdravstvo Loma Linda, vegetarijanska prehrana ima blisku vezu s smanjenim rizikom od dijabetesa. Osim toga, istraživanje provedeno na Medicinskoj školi Sveučilišta George Washington, vegetarijanska prehrana čini razvoj dijabetesa kod oboljelih smanjena i do 1,5 puta.
4. Odbacite rizik od raka postajući vegetarijanac
U jednoj studiji objavljenoj u British Journal of Canceru, 35.000 žena koje su konzumirale crveno meso imale su najveće šanse za razvoj raka dojke. U drugim studijama, konzumiranje mesa također ima veze s rakom debelog crijeva, prostate, gušterače i želuca. Prema The Cancer Project, jednoj od neprofitnih organizacija, hrana s visokom razinom masnoća može potaknuti rad hormona koji uzrokuju rak.
Primjeri jeftinih vegetarijanskih jelovnika
Kada cijena goveđeg mesa može prodrijeti do 100.000 Rp, jedenjem jedne hrpe kailana za jedan obrok košta samo 5.000 Rp. Pokušajte računati! Cijena je svakako mnogo jeftinija, zar ne? Kuhanje vegetarijanske hrane nije teško. Najvažnije je da ste unaprijed isplanirali što ćete kuhati i uzeti u obzir nutritivnu vrijednost. Ovdje je jedan recept za ukusnu i zdravu hranu za vegetarijance:
Pržena riža od cvjetače
materijal:
- Cvjetača, 1 velika grba
- Pileće jaje, 1 voće (izborno)
- Fini češnjak, 1 voće
- Crveni luk narezan grubo, 3 komada
- Sezamovo ulje, ½ tbsp (može se zamijeniti običnim uljem za kuhanje)
Put:
- Drobno naribati karfiol s ribanim sirom. Pomiješajte cvjetaču s uljem u posudi bez ljepila. Odloži ga.
- Pobijedite jaja, a zatim pržite u tavi koja se ne lijepi. Odloži ga.
- Zapečite začine (češnjak i crveni bwang) uljem u tavi na laganoj vatri. Pirjajte do mirisnog.
- Dodajte cvjetaču u posudu preko srednje topline. Dodajte umućeno jaje u tavu. Promiješajte dok se cvjetača ne osuši.
- Pržena riža, cvjetača spremna za jelo
PROČITAJ TAKO:
- 10 najboljih zamjena za prehranu mesa ako ste vegetarijanac
- Kako je zdravo veganstvo?
- Vegetarijanska prehrana u djece, je li sigurna?
