sadržaj:
- Medicinski video: Zašto je dobro jesti tri hurme dnevno?
- Apetit za starije osobe se smanjuje, što ga uzrokuje?
- Koliko energije starije osobe trebaju?
- Razgovarajte o prehrambenim potrebama starijih osoba, što je potrebno?
- Karbohidrat
- Protein
- Mast
- Vitamini i minerali
- Što je s potrebama starijih za vodom?
- Postoje li druge preporuke za starije osobe da nastave jesti?
- Ako i stariji ne žele jesti, trebate li pojačivač apetita ili dodatak prehrani?
- Osim obraćajući pozornost na ono što prehrani starije osobe trebaju?
Medicinski video: Zašto je dobro jesti tri hurme dnevno?
Kako starimo, tijelo će doživjeti mnoge promjene, uključujući apetit. Stoga, stariji ljudi imaju tendenciju da imaju slab apetit i čak su skloni anoreksiji. Ako se ne provjeri, stanje će smanjiti tjelesnu težinu starijih osoba. Kako upravljate dijetom? kako biste trebali voditi prehranu starijih osoba?
Apetit za starije osobe se smanjuje, što ga uzrokuje?
Postoje razne stvari koje uzrokuju starije osobe da se ne osjećaju gladnima ili uopće ne osjećaju glad. Općenito, to je uzrokovano različitim prirodnim promjenama koje se događaju u tijelu kada počne starenje.
Promjene koje se javljaju u starijih osoba uključuju:
- Smanjena razina određenih hormona koji izravno utječu na apetit
- Smanjena metabolička sposobnost u tijelu.
- Živci su neosjetljivi, što starijim osobama otežava miris mirisa i okus hrane.
- Količina sline se smanjuje, što otežava probavljanje hrane.
- Imati disfagiju ili teške uvjete za gutanje.
- Smanjena količina želučane kiseline.
- Intestinalna peristaltika koja se provodi radi probavljanja hrane usporava.
- Smanjuje se sposobnost apsorpcije hranjivih tvari.
Sve te promjene automatski smanjuju apetit starijih osoba. Dakle, mora postojati pravilan način ishrane, tako da starije osobe ne doživljavaju drastičan gubitak težine i nedostatak hranjivih tvari.
Koliko energije starije osobe trebaju?
U osnovi, potrebe za energijom će varirati za svaku osobu. Na to će utjecati dob, spol, tjelesna aktivnost i druge stvari. No, energetske potrebe će se smanjivati s godinama.
Procjenjuje se da će se zahtjevi za energijom smanjiti za 70-100 kalorija svakih 10 godina.U Indonezijskoj stopi adekvatnosti prehrane, adekvatnost energije starijih osoba na dan je:
čovjek
50-64 godine: 2300 kalorija
58-80 godina: 1900 kalorija
žena
50-64 godine: 1900 kalorija
58-80 godina: 1550 kalorija
Za starije je bolje da zadovolje te dnevne energetske potrebe kako ne bi izgubile na težini.
Razgovarajte o prehrambenim potrebama starijih osoba, što je potrebno?
karbohidrat
Hranjive tvari starijih osoba koje se ne mogu propustiti definitivno su ugljikohidrati. Ugljikohidrati su glavni izvor energije za tijelo. Potrebe ugljikohidrata za starije osobe kreću se od 45 do 65 posto ukupnih dnevnih energetskih potreba.
Primjeri: riža, kruh, krumpir, sago, žitarice, tjestenina, manioka, riža i ostale namirnice.
protein
Protein je vrlo važan za tijelo, naime kao rast i razvoj svake stanice u tijelu. Protein je također važan za održavanje imuniteta starijih osoba. Za starije osobe potrebe za proteinima iznose 10-35 posto ukupnih energetskih potreba.
Na primjer: meso, jaja, riba, dok od povrća može biti od vrste graha.
mast
Masnoća pomaže u osiguravanju dugotrajne energije, pruža osjećaj punine nakon jela, pomaže kod stvaranja hormona, oblikuje stanične membrane, prenosi vitamine A, D, E, K kroz tijelo.
Unos masti bi trebao biti ograničen na oko 20-35 posto dnevno, uz ograničenje unosa zasićenih masti od najmanje manje od 10 posto. Vrsta masnoće koju treba izbjegavati je zasićena masnoća, kao što je maslac, gajih na govedini i pileća koža.
Kolesterol također treba ograničiti na ispod 300 mg. Uzmite u obzir i unos omega-3 masnih kiselina, a prema AKG-u iz 2013. godine potreba za omega 3 starim osobama je 1,6 grama.
Vitamini i minerali
Vitamini su vitalna funkcija u metabolizmu tijela, koje tijelo ne može proizvesti, dok su sami minerali komplementarni elementi koji pomažu u procesu rasta i razvoja tijela.
Primjer: povrće, voće, mineralna voda, itd.
Što je s potrebama starijih za vodom?
Količina tjelesnih tekućina smanjit će se s godinama, tako da su starije osobe izložene riziku od dehidracije. Pogotovo ako ga ne prate rutinske navike pijenja i puno vode svaki dan.
Potrebe za vodom ne mijenjaju se od dobi od 19 godina i više, konzumiranje više od 6 šalica dnevno sprječava dehidraciju.
Kao vodič za potrebe vode, potreban je svaki 1 ml vode za svaku kalorijsku potrošnju s minimalno 1500 kcal. Na primjer, za osobe s energetskim zahtjevima od 2000 kcal dnevno, potrebno je 2000 mL ili 2 L vode, što odgovara 8 čaša dnevno.
Postoje li druge preporuke za starije osobe da nastave jesti?
I starije osobe i energetske prehrambene potrebe vrlo su važne, ali ne samo to, starije osobe također trebaju preporučiti sljedeće.
- Bolje je ako se hrana obrađuje parom, kuhanjem ili pečenjem.
- Smanjite prženu hranu.
- Prilagodite teksturu hrane sposobnostima. Ako je teško progutati hranu, poslužite je u mekom obliku.
- Odredite redoviti raspored prehrane. Primjerice, doručak u 6 ujutro, intervali u 9 ujutro, ručak u 12 sati, večera u 3 sata poslijepodne, večera u 18 sati, te intervali u 9 sati navečer.
- Ograničite slatkiše ili visok sadržaj šećera.
- Ograničite namirnice koje su previše začinjene.
- Ograničite pijenje kave ili čaja.
- Ograničite potrošnju namirnica koje su previše slane.
Ako i stariji ne žele jesti, trebate li pojačivač apetita ili dodatak prehrani?
Ako starije osobe ne žele jesti, najprije trebate saznati uzrok. Je li to zbog bolesti, poteškoća u žvakanju, depresije, jer će svaki uzrok biti različit.
Na primjer, ako je stanje uzrokovano poteškoćama u žvakanju, moguće je dati hranu s mekom teksturom. Ne morate odmah dobiti dodatak. Ako još uvijek postoji nešto što možete učiniti osim dodavanja dodataka, učinite to prvo.
Davanje dodataka prehrani kako bi se povećao apetit dat će se prema stanju starijih osoba. To se radi kako bi se spriječila pojava nedostatka ili nedostatka sve teže tvari.
Osim obraćajući pozornost na ono što prehrani starije osobe trebaju?
Starije osobe i dalje trebaju vježbe kako bi održale svoje zdravlje. Međutim, trebate se prvo posavjetovati s liječnikom ako to stanje dopušta.
Ako vam je dopušteno raditi 2-3 puta tjedno, to uključuje aerobne vježbe i trening snage. Za trening snage, učinite to s 8-10 vrsta pokreta s 8-12 puta ponavljanja provedenih ukupno 20-30 minuta.
Osim vježbanja, starije osobe također moraju redovito pratiti svoju težinu. Starije osobe također ne smiju šutjeti, obavljati svakodnevne aktivnosti u skladu sa sposobnošću održavanja tjelesne kondicije i spriječiti senilnost. I to definitivno izbjegava stres i uvijek je sretno.
