sadržaj:
- Medicinski video: Zbogom holesterolu, dijabetesu i trigliceridima u krvi
- Zdravi savjeti o jedenju morskih plodova bez straha od kolesterola raste
- 1. Obratite pozornost na način kuhanja
- 2. Dodajte puno začina
- 3. Dodajte sok od limuna
- 4. Uparite vlaknastu hranu
- 5. Obratite pozornost na dio
Medicinski video: Zbogom holesterolu, dijabetesu i trigliceridima u krvi
Imajući visoki kolesterol znači da morate biti pametni u odabiru hrane. Jedna ukusna hrana, ali može biti manje sigurna za vlasnike visokog kolesterola, jest plodovi mora. U stvari, plodovi mora su bogati omega-3 masnim kiselinama i drugim hranjivim tvarima koje su zapravo dobre za zdravlje. Ako ne želite propustiti bezbroj prednosti riba i školjki, pogledajte zdrave savjete o jedenju morskih plodova bez straha da će se kolesterol dići.
Zdravi savjeti o jedenju morskih plodova bez straha od kolesterola raste
1. Obratite pozornost na način kuhanja
Prženje hrane može pridonijeti većem unosu trans masti u tijelo, što pak može povećati razinu lošeg kolesterola.
Najsigurniji način kuhanja je pečenje, kuhanje, kuhanje na pari ili prženje uz malo ulja ili bez ulja.Postoje mnogi jelovnici s plodovima mora bez ulja koje možete konzumirati. Na primjer, kuhane školjke, škampi na žaru, riblji paprati, riblji tim i riba na žaru.
Želite li ispeći ribu ili drugo morsko meso, pecite je na suhoj tavi ili stalku koji omogućuje da kaplje masti iz hrane da se ne smiri. U najvećoj mogućoj mjeri izbjegavajte biljno ulje, posebno ulje koje je više puta korišteno (korišteno ulje za kuhanje). Koristite zdrava, nemasna ulja poput uljane repice ili maslinovog ulja.
2. Dodajte puno začina
Da biste dodali okus i zadržali vlažnost mesa, umjesto soli možete dodati začine i druge začine. Ova metoda kuhanja ima zajamčenu aromu, ali još uvijek nisku razinu kolesterola.
Neke biljke također mogu pomoći smanjiti kolesterol. Primjerice, češnjak smanjuje loš kolesterol i trigliceride do 20 mg / dl,opis na web-stranici MD-a.
Dakle, dodavanje češnjaka na začine može biti sigurniji način da zadrži razinu kolesterola u krvi više stabilna kada jede plodove mora.
3. Dodajte sok od limuna
Možete dodati malo soka od limuna preko jela od plodova mora. Sadržaj vitamina C i flavonoida (eriocitrin i limolnin) u limunumože pomoći u smanjenju LDL lošeg kolesterola i triglicerida, a istovremeno povećava dobru razinu kolesterola.
4. Uparite vlaknastu hranu
Vlakna mogu smanjiti kolesterol vezanjem za žučne kiseline. Dakle, povrće i grah kao što su grašak i grah postajukomplementarne namirnice koje su obavezne kada jedete plodove mora.
Tofu i tempeh također su dobri kao dodatna hrana za jela od plodova mora. Budući da protein iz soje ima potencijal za sprečavanje koronarne bolesti srca smanjenjem razine LDL kolesterola i triglicerida.
Također možete dodati voće prije ili poslije obroka.
5. Obratite pozornost na dio
Zapamtite da sve što je prekomjerno nije dobro za tijelo. Dakle, ako želite zadržati jesti plodove mora bez brige o kolesterola ide gore, ograničiti koliko ćete jesti dio. ne zaboravite na sebe.
Ako imate visoki kolesterol, samo konzumirajte jednu porciju morskih plodova za jedan obrok.Na primjer, jedna posluga teška 35 grama (5 repova srednje veličine), jedna lignja srednje veličine (oko 45 grama), ili jedan dio školjki oko 90 grama.
