sadržaj:
- Češnjak je dugo bio poznat kao biljni lijek
- Je li istina da su prednosti jela češnjaka snižavanje kolesterola?
- Ne samo kolesterol, češnjak također snižava krvni tlak
- Nadmudriti tako da se miris češnjaka ne lijepi za ruku
Jeste li ljubitelj češnjaka? Češnjak je osnovni sastojak svakog obroka. Iako ima mnoge zdravstvene prednosti, mnogi ljudi ne vole loš miris. Iza žestoke arome, ispada da su blagodati jedenja češnjaka snižavanje razine kolesterola. Kako to može biti?
Češnjak je dugo bio poznat kao biljni lijek
Češnjak ili poznat pod nazivom Allium sativum, poznat je još od doba 1500. godine prije Krista kao biljna medicina i začina. Čak i odavno, mnogi su smatrali da se češnjak može koristiti kao lijek za bolesti srca.
Neki čak kažu da jedenje češnjaka može smanjiti kolesterol koji može uzrokovati razne bolesti srca.
Je li istina da su prednosti jela češnjaka snižavanje kolesterola?
Previsoke razine kolesterola mogu uzrokovati otvrdnjavanje i začepljenje krvnih žila ili u medicini zvanu ateroskleroza. Ovo stanje može vas dovesti u rizik od razvoja raznih bolesti srca.
Zapravo, u tijelu postoje vrste dobrog kolesterola i lošeg kolesterola. Dobar kolesterol pomaže u pokretanju krvnih žila, tako da što više razina to bolje. Dok loš kolesterol čini krvne žile otvrdne i začepljene.
Pa, studija je utvrdila prednosti jedenja češnjaka na zdravlje srca i razinu kolesterola. U studiji je utvrđeno da ljudi koji redovito jedu češnjak imaju nižu razinu lošeg kolesterola od onih koji su izbjegavali češnjak.
Ne samo kolesterol, češnjak također snižava krvni tlak
Ostale prednosti jedenja češnjaka su snižavanje krvnog tlaka i sprečavanje pretjeranog stvaranja ugrušaka. Stručnjaci kažu da češnjak ima tvar koja inhibira rad hormona angiotenzina II.
Hormon angiotenzin II služi za sužavanje krvnih žila, dok konačno protok krvi nije glatko i krvni tlak se povećava. Ako se inhibira rad hormona, krvni tlak polako pada i vraća se u normalu.
Osim toga, češnjak također stimulira širenje veličine krvnih žila, tako da neće povećati krvni tlak.
Nadmudriti tako da se miris češnjaka ne lijepi za ruku
Ako ne volite češnjak jer miris traje dugo u ruci, evo nekoliko savjeta za stvaranje recepta koji se mogu pokušati bez mirisa ruku.
- Koristite prah od češnjaka. Umjesto rezanja nožem, možete kupiti proizvode od češnjaka koji su napravljeni u prah. To je vrlo praktično za uporabu u različitim vrstama kuhinje.
- Nosite rukavice prilikom rezanja češnjaka. Kako ne biste ostavili oštar miris, nosite rukavice prilikom obrade češnjaka.
- Koristite posebne alate. Možete koristiti mikser iliprocesor hrane za mljevenje češnjaka. Dakle, ne trebate koristiti ruke da bi to bio začin.
