sadržaj:
- Hranjiva vrijednost u Tabasco umaku
- Je li Tabasco umak koristan za zdravlje tijela?
- Zatim, je li Tabasco umak siguran za potrošnju na čestim frekvencijama?
Za vas zaljubljenike u zapadnu hranu morate biti upoznati s tabasco umakom koji ima prilično pikantan okus i blago kiselo. Tabasco se obično koristi kao prijatelj za jelo odrezak ili tjesteninu. Jeste li znatiželjni, da li Tabasco umak sadrži iste zdravstvene prednosti kao i chili u indonezijskoj lokalnoj začinskoj hrani? Ili obrnuto, je li to loše za zdravlje?
Hranjiva vrijednost u Tabasco umaku
Tabasco umak je gotovo isti kao i čili umak ili ambalaža od sojinog umaka koju konzumirate svaki dan.Tabasco umak se pravi od mješavine octa, soli i čilija.
Ovaj umak ne sadrži posebne hranjive tvari i nema mnogo kalorija. Jedna čajna žličica ovog umaka sadrži samo 1 kalorija. Ovaj crveni umak ne sadrži ugljikohidrate, masti ili proteine.
Je li Tabasco umak koristan za zdravlje tijela?
Jedan od osnovnih sastojaka Tabasco umaka je čili. Aktivni sastojak koji čini chili okus začinjen, kapsaicin, ima svoje prednosti za zdravlje.
U nekoliko studija, kao što je studija objavljena u Journal of Agricultural and Food Chemistry, navodi se da konzumacija kapsaicina može smanjiti visoke razine kolesterola, što je dobro za srce. Dok druge studije izvješće da capsaicin može smanjiti bol i pomoći da izgubite težinu.
Kapsaicin koji se nalazi u čiliju sličan je spojevima koji se nalaze u mnogim ljekovitim biljkama protiv dekongestivnog sredstva. Što je vaš umak više pikantan, to će vam nos biti veći. Ovaj učinak može ublažiti simptome prehlade i gripe, kao i sinusitis.
Stoga, postoje neki ljudi koji misle da jedenje tabasco umaka također može imati dobar utjecaj na zdravlje jer sadrži kapsaicin. Međutim, do sada nema znanstvenih dokaza da je tabasco sam po sebi dobar za dnevnu potrošnju za zdravlje.
Zatim, je li Tabasco umak siguran za potrošnju na čestim frekvencijama?
Najveći sadržaj u Tabasco umaku je natrij, ili sol. Dakle, ovaj se umak ne preporučuje za uporabu svaki put kada jedete. Pogotovo ako imate visoki krvni tlak. Previše unosa soli može povećati krvni tlak.
Predloženi unos natrija u jednom danu za ljude koji su zdravi i nemaju povijest visokog krvnog tlaka ili bolesti srca, što je manje od 2300 mg dnevno. Ako konzumirate previše tabasca, to će povećati ukupni unos natrija u jednom danu. Da ne spominjemo izračunavanje unosa soli iz drugih jelovnika hrane koje konzumirate tog dana.
U međuvremenu, za vas koji imate visoki krvni tlak ili određene kronične bolesti, obično ćete biti prilagođeni maksimalnom ograničenju dnevnog unosa natrija, ovisno o vašem trenutnom zdravstvenom stanju. Da biste saznali više detalja, možete se obratiti nutricionistu i zatražiti pravu prehranu za vas.
