sadržaj:
- Medicinski video: Zasto ne bi trebali jesti svinjsko meso? (Opasno Po Zivot!!!)
- Zašto proizvođači ubrizgavaju hormone u piliće?
- Učinak konzumiranja hormona piletine za injekcije
- 1. Ubrzajte pubertet kod djevojčica
- 2. Povećava rizik od razvoja raka dojke
- 3. Povećava rizik od raka prostate u muškaraca
- Kako ste izabrali zdravo meso pile?
Medicinski video: Zasto ne bi trebali jesti svinjsko meso? (Opasno Po Zivot!!!)
Možda često čujete da su mnoge domaće kokoši na tržištu ubrizgavane hormonima kako bi se povećala. Ali jeste li znali da jedenje pilećeg mesa koje je injektirano s prethodnim hormonima može biti štetno za zdravlje?
Zašto proizvođači ubrizgavaju hormone u piliće?
Hormoni su kemikalije koje prirodno proizvodi ljudsko tijelo, čak ih i životinje proizvode. Tijelo otpušta ili proizvodi hormone koji pomažu tijelu da regulira i kontrolira različite tjelesne funkcije, kao što su rast, razvoj i reprodukcija. Ne samo kod ljudi, hormoni također mogu pomoći u brzom rastu i razvoju životinja. Ne samo da stoka može brzo rasti, životinje kao što su goveda, koze, ovce i kokoši ubrizgane hormonima proizvode više mlijeka kod goveda i jaja u pilića.
To, naravno, može biti korisno za proizvođače ili poljoprivrednike, jer oni ne moraju dugo čekati da bi mogli 'žetvu' i mogu smanjiti troškove stoke. No, s druge strane, potrošači su čak ugroženi uporabom tih hormona i antibiotika. Hormoni u izvorima hrane kao što su piletina, govedina i tako dalje imaju negativan utjecaj na zdravlje. Hormon koji se često ubrizgava u piletinu ili govedinu su steroidni hormoni, u obliku estrogena, progesterona i testosterona. Kod ljudi ti hormoni su hormoni koji reguliraju i povezani su s reproduktivnim sustavom. Stoga, jedenje mesa ili izvora hrane koji sadrže hormone mogu ometati zdravlje, osobito reproduktivno zdravlje.
Učinak konzumiranja hormona piletine za injekcije
1. Ubrzajte pubertet kod djevojčica
U posljednje vrijeme mnoge djevojke doživljavaju rani pubertet. U prošlosti se procjenjivalo da će djevojčice doživjeti svoju prvu menstruaciju počevši od 12. godine života. Ali sada, samo 8-godišnja djevojčice imaju menstruaciju. To je doista uzrokovano različitim čimbenicima, od kojih je jedan faktor prehrane. Česta konzumacija izvora hrane koji sadrže steroidne hormone može uzrokovati ovo. Prema istraživanju koje je proveo Sveučilište Cornell, djeca koja često konzumiraju piletinu ili govedinu koja su prethodno ubrizgavana hormonima, imaju priliku doživjeti više menstruacije.
Druga studija provedena na Sveučilištu u Brightonu uključivala je čak 3.000 djevojaka i utvrdilo da je čak 49% ispitanika konzumiralo najmanje 12 domaćih pilećih mesa u jednom tjednu. Također je poznato da imaju menstruaciju od 7 godina. Dok je čak 35% tinejdžerki koje konzumiraju domaće meso manje od 4 obroka u jednom tjednu, doživljavaju svoju prvu menstruaciju u dobi od 12 godina. To je uzrokovano hormonom estrogena koji se često koristi za brži i brži rast kokoši. Sam hormon estrogen služi za reguliranje menstrualnog ciklusa kod žena.
2. Povećava rizik od razvoja raka dojke
Hormoni sadržani u sastojcima hrane također mogu povećati rizik od raka dojke u žena. Rak dojke je jedan od njih zbog neravnoteže hormona u tijelu. Kada konzumirate piletinu ili govedinu koja je prije bila ubrizgana hormonima, to će učiniti razine hormona u tijelu nenormalnim ili nenormalnim. To će povećati rizik od razvoja raka dojke kod žena.
3. Povećava rizik od raka prostate u muškaraca
Rezultati istraživanja Instituta za molekularnu bioznanost Sveučilišta u Queenslandu pokazuju da smanjenje potrošnje hrane koja sadrži hormone može smanjiti rizik od raka prostate. Nasuprot tome, povećana potrošnja izvora hrane koja je injektirana hormonima povećava rizik od raka prostate.
Kako ste izabrali zdravo meso pile?
Zapravo, Uprava za hranu i lijekove (FDA) odobrila je upotrebu steroidnih hormona za uporabu kod stoke, ali se ne preporučuje za uporabu kod peradi. Agencija za nadzor hrane i lijekova (BPOM) zabranila je prodaju pilećeg mesa koje je prethodno ubrizgavano hormonima jer može biti štetno za tijelo. Čak i tako, vaše tijelo još uvijek treba protein iz životinjskih izvora hrane kao što je piletina. Samo trebate biti oprezni i dobro odabrati hranu koju ćete konzumirati. Kako onda odabrati dobro i zdravo pileće meso?
- Kupite piletinu na službenoj tržnici ili mesari i držite je čistom.
- Odaberite boju mesa koja je jarko obojena, izgleda svježe, nije tamna ili plavkasta, ne miriše ružno i ljigavo, i izgleda vlažno.
- Ako se piletina pakira, odaberite pakiranje koje je netaknuto, čisto i označeno. Uvjerite se da pakiranje nije oštećeno i da ne istječe.
- Najbolje je kupiti meso pohranjeno u hladnjaku ili zamrzivač, kako bi se izbjegla bakterija koja raste na tim pilićima.
Također pročitajte
- Savjeti za dnevnu prehranu
- Koraci za učiniti Detox tijela
- 6 Prednosti jedenja jaja: od prehrane do zdravlja očiju
