sadržaj:
- Medicinski video: What is the best diet for humans? | Eran Segal | TEDxRuppin
- Izbor zdrave i bogate veganske hrane za doručak
- 1. Voćna salata
- 2. Kodiran tempeh tofu
- 3. Burrito tofu graha
- 4. Zobena kaša sjemenke
- 5. Smoothies
Medicinski video: What is the best diet for humans? | Eran Segal | TEDxRuppin
Da li jedete samo povrće, voće i sjemenke? Vjerojatno ste vegan. Da, vegani će izbjeći sve proizvode označene životinjama, uključujući jaja, mliječne proizvode i želatinu napravljenu od kostiju i životinjskog vezivnog tkiva. Međutim, svi životinjski proizvodi zapravo postaju najveći izvor proteina za tijelo. Možete se lako razboljeti ako vam nedostaje unos proteina. Opustite se, još uvijek možete ispuniti svoje dnevne potrebe za bjelančevinama uz slijedeći zdravi veganski doručak.
Izbor zdrave i bogate veganske hrane za doručak
Biti vegan pruža mnogo prednosti za tijelo. Citirana iz Healthline, veganska prehrana može smanjiti rizik od bolesti srca, dijabetesa tipa 2 i raka.
Nažalost, brojna su istraživanja pokazala da vegani tvrde da imaju gubitak težine i da su osjetljivi na bolesti zbog nedostatka unosa proteina. Međutim, prvo se smirite. Od sada se više ne morate bojati nedostatka proteina jer sve to možete ispuniti kroz zdrav izbor visokokvalitetnih doručaka.
Pa, ovdje je izbornik za veganski doručak s visokim unosom proteina koji možete isprobati kod kuće.
1. Voćna salata
Za one koji vole jesti slatku hranu za doručak, nikad ne boli posluživanje voćne salate. Metoda je svakako vrlo praktična. Sve što trebate učiniti je staviti svoje omiljene komade voća i malo quinoe u zdjelu, a zatim promiješati sve dok se sve ne promiješa.
Također dodajte grah i sojino mlijeko da biste dodali puno proteina i obogatili okus. Ova kombinacija zdrave hrane može osigurati 18 grama proteina za početak vaše aktivnosti ujutro.
2. Kodiran tempeh tofu
Možda ste već dobro upoznati s izbornikom za jaje. Međutim, budući da ne možete jesti jaja, zašto ih ne zamijenite tofuom i tempehom koji je bogat proteinima?
Svakih 100 grama tempeha sadrži 14 grama proteina, dok tofu sadrži 10,9 grama proteina u istoj dozi. Ako su oba spojena u jedan veganski doručak, tada već možete dobiti puno proteina dnevno.
Kako ga pripremiti, zapeći tofu i tempeh s maslinovim uljem, zatim dodati gljive i povrće. Tanjur ovog veganskog doručka sadrži 25 grama proteina koji vas ujutro čine energičnijim.
3. Burrito tofu graha
Hrana iz Meksika će vam jamčiti energiju ujutro. Razlog tomu je što je ovaj jedan veganski doručak bogat proteinima i bogatim vlaknima, jer se sastoji od povrća i graha.
Jedan list pšenične tortilje sadrži 4 grama proteina. Ako vam je obično potrebno jaje da napravite burito, možete ga zamijeniti šačicom soje i komadima tofua kao izvora proteina.
Ovaj jedan veganski doručak može vam ponuditi 23 grama proteina. Ništa manje važno, visoki sadržaj vlakana u buritou u zrnu tofua može vas držati punim duže dok ne stigne ručak.
4. Zobena kaša sjemenke
Izreka "mali čili" zaslužuje biti krunisana chia sjemeaka chia sjeme. Osim što mogu spriječiti različite bolesti, sastojci hrane slični sjemenkama bosiljka sadrže bogate omega-3 i prikladne proteine koji se prerađuju u jelovnik za doručak.
Ako ste ljubitelj zobene kaše ujutro, pokušajte je umiješati s chia sjemenkama i voćem kako biste mu dodali bjelančevine. Trik, pomiješajte 85 grama zobi i 30 grama chia sjemenki, zatim dodajte kriške banane, manga ili druge omiljene vrste voća kako biste im dodali poslasticu. Protein koji se poslužuje s zdjelom zobi je 28 grama.
5. Smoothies
Ne samo da osvježava žeđ, već i čašica voćnih sokova može pružiti puno proteina i zdravih masti tijelu. Možete slobodno odabrati bilo koju vrstu voća koje volite. Ali ako želite dobiti visoki protein ujutro, napravite sokove od avokada koji sadrže 2 grama proteina na svakih 100 grama avokada.
Za više sadržaja proteina, dodajte chia grah i sjeme u svoje domaće smoothie. Šačica orašastih plodova sadrži 7 grama proteina, dok prstohvat chia sjemenki (30 grama) može dodati 4 grama proteina. To znači da je ispijanje čaše sokova od avokada dobilo 13 grama proteina ujutro.
