sadržaj:
- Nutritivni sadržaj soje
- Zdravstvene prednosti izrade soje kao zdravog obroka
- 1. Izvor biljnog proteina
- 2. Dobro za zdravlje srca
- 3. Racionaliziranje probave
- 4. Održavajte težinu
- 5. Spriječiti osteoporozu
Većina ljudi bi mogla pomisliti da je zobena kaša zdrav obrok koji je bogat hranjivim tvarima. Ali, znate li, ako se soja može koristiti i kao grickalice koje nisu manje zdrave od zobene kaše? Aha! Soja je vrsta graha koja je bogata vlaknima i proteinima. Upoznajte prednosti soje kao zdravog obroka u ovom članku.
Nutritivni sadržaj soje
Soja ima slatki okus s glatkom teksturom. Osim ukusnog okusa, soja sadrži i visoki protein. U jednoj maloj zdjeli ili 100 grama kuhane soje sadrži oko 17 grama proteina, 10 grama ugljikohidrata i 173 kalorije.
Ne manje važna prehrana u soji je sadržaj vlakana. U 100 grama soje sadrži i 6 grama vlakana hrane. Ovaj sadržaj vlakana hrane je potreban tijelu za održavanje zdravlja probavnog trakta i smanjenje razine kolesterola.
Ne samo to, soja je također bogata vitaminima i mineralima kao što su mangan, selen, kalij, bakar, fosfor, magnezij, željezo, vitamin B6, folna kiselina, vitamin B2, vitamin B i vitamin K koji su dobri za tijelo.
Zdravstvene prednosti izrade soje kao zdravog obroka
Evo nekih zdravstvenih prednosti izrade zdravog obroka soje:
1. Izvor biljnog proteina
Soja se smatra potpunim izvorom proteina jer sadrži sve vrste esencijalnih aminokiselina. Esencijalne aminokiseline su tip koji je potreban ljudskom tijelu, ali tijelo ga ne može sam proizvesti, stoga je potrebno hranu koja sadrži esencijalne aminokiseline kako bi zadovoljila njihove potrebe. Sadržaj proteina u soji može funkcionirati kao alternativni protein iz životinjskih vrsta, kao što su govedina, perad i jaja ako se kombiniraju drugi izvori biljnih proteina.
Ako želite smanjiti potrošnju mesa, još uvijek možete dobiti koristi od proteina konzumiranjem soje.
Pa, jedan prerađeni sojin proizvod koji je bogat vlaknima i proteinima je SOYJOY. SOYJOY je zdrav obrok napravljen od cjelovitih sojinih zrna tako da ga tijelo može polako probaviti i produžiti. Možete konzumirati SOYJOY 2 sata prije velikog obroka koji vam može pomoći smanjiti unos ugljikohidrata ili toplinu tijekom jela.
2. Dobro za zdravlje srca
Sadržaj ulja iz soje dobar je izvor polinezasićenih masti za tijelo. Soja također ne sadrži kolesterol (0 kolesterol) koji je svakako dobar za smanjenje razine kolesterola. Osim toga, sadržaj proteina i izoflavona u soji može smanjiti LDL kolesterol (loš kolesterol). Tako da također može smanjiti rizik od srčanih bolesti i moždanog udara.
3. Racionaliziranje probave
Sadržaj vlakana u soji također pomaže u održavanju zdravog probavnog trakta, uključujući i pomaganje pri glatkom i redovitom pražnjenju. Redovito konzumiranje soje smanjuje rizik od opstipacije, raka debelog crijeva, divertikularne bolesti (kila) i hemoroida. Ali zapamtite, ne zaboravite kontrolirati dio sojinog obroka tako da nije pretjerano!
4. Održavajte težinu
Ne samo da poboljšava probavni sustav, već i sadržaj vlakana u soji djeluje kao sredstvo za reguliranje tjelesne težine. Ove namirnice imaju nizak glikemijski indeks (GI) u reguliranju kolebanja šećera u krvi i inzulina. Tako konzumiranje soje može vam pomoći u kontroli gladi. Ovo će vam uvelike pomoći u procesu mršavljenja.
5. Spriječiti osteoporozu
Sadržaj proteina u soji može pomoći tijelu da bolje apsorbira kalcij u kostima. Izoflavoni prisutni u sojinoj hrani služe za usporavanje gubitka kostiju i inhibiciju oštećenja kostiju kako bi se spriječio rizik od osteoporoze.
