sadržaj:
- Što je ciroza jetre?
- Može li kava spriječiti cirozu jetre?
- Kako kava može zaštititi jetru?
- Znači li to da sam slobodan piti alkohol, sve dok redovito pijem kavu?
Neki kažu da pijenje kave nije dobro za zdravlje jetre. Zapravo, najnovija istraživanja zapravo dokazuju suprotno. Svakodnevno pijenje kave povezano je sa smanjenim rizikom od ciroze jetre, osobito kod ljudi koji vole piti alkoholna pića poput piva.
U studiji je spomenuto da pijenje dvije šalice kave dnevno može smanjiti rizik od razvoja ciroze jetre zbog konzumacije alkohola. Čekaj malo, što je ciroza jetre i kakva je veza s kavom i alkoholnim pićima? Pogledajte odgovor u nastavku.
Što je ciroza jetre?
Ciroza jetre je oštećenje tkiva jetre koje karakterizira stvaranje tkiva fibroze. Zbog toga se na jetri pojavljuju male kvržice. Duljina razvoja oštećenja jetrenog tkiva može postati drugačija ciroza, a može se pojaviti u samo nekoliko tjedana ili nekoliko godina.
Neki uzroci oštećenja tkiva jetre su infekcija virusnim hepatitisom, prekomjerna konzumacija alkohola, autoimune bolesti, pretilost i dijabetes. Znakovi i simptomi koji su česti kod ciroze jetre su smanjena funkcija jetre, hipertenzija i smanjena funkcija jetre.
Može li kava spriječiti cirozu jetre?
Stručnjaci sa Sveučilišta Southampton u Velikoj Britaniji prikupili su i analizirali podatke iz devet dugoročnih studija koje su obuhvatile gotovo 500.000 sudionika iz šest zemalja. Analiza je pokazala vezu između količine potrošnje kave i rizika od razvoja ciroze jetre. Čini se da je rizik od ciroze jetre niži kod ljudi koji redovito piju kavu.
Ljudi koji piju jednu šalicu kave svaki dan imaju 22 posto niži rizik od razvoja ciroze. Pijenje dvije šalice smanjit će rizik za 43 posto. Dok tri šalice smanjuju rizik za 57 posto, a četiri šalice smanjuju rizik za 65 posto.
Međutim, pijenje više od tri šalice kave dnevno može imati štetne nuspojave za vaše srce i cjelokupno zdravlje. Dakle, samo ćete dobiti zdravu korist od kave za jetru ako se ne popije pretjerano.
Kako kava može zaštititi jetru?
U studiji su stručnjaci objasnili da kava ima mnogo aktivnih sastojaka. Osim kofeina, kava sadrži i antioksidante i protuupalna sredstva kao što su klorogenska kiselina, kahveol i kafestol. Vjeruje se da ova tri sastojka pružaju zaštitni učinak na jetru.
Osim izravnih učinaka, kava također ima neizravan učinak na prevenciju ciroze kod ljudi koji uglavnom piju alkohol. Istraživači kažu da kava sadrži razne druge spojeve koji mogu blokirati viruse hepatitisa B i C i mogu smanjiti rizik od dijabetesa tipa 2 (dijabetes).
Znači li to da sam slobodan piti alkohol, sve dok redovito pijem kavu?
Naravno da ne. Zapamtite, sve što je prekomjerno nije dobro za tijelo. Isto tako s alkoholnim pićima i kavom. Razlog, sposobnost jetre da filtrira otpadne tvari iz alkohola i kofeina ostaje ograničenje.
Kava sadrži stotine kemijskih spojeva, dok se još ne zna točno koji su spojevi odgovorni za zaštitu jetre. Još uvijek nije poznato je li kava dobra za srce, ili je podrijetlo zrna kave ili način pripreme kave također utjecajno ili ne.
Samantha Heller, klinička nutricionistkinja sa Sveučilišta u New Yorku, rekla je da iako kava sadrži spojeve koji imaju antioksidativne i protuupalne učinke, pijenje nekoliko šalica kave dnevno ne može obnoviti oštećenje jetre uzrokovano prekomjernom konzumacijom alkohola. Dakle, kava se ne može koristiti kao lijek za osobe kojima je dijagnosticirana ciroza jetre. Kava može spriječiti pojavu simptoma.
