sadržaj:
- Medicinski video: Zdrava hrana, stres i Ph kiselost organizma/ D.Cvejić
- Kako hrana može utjecati na epilepsiju?
- Hrana za oboljele od epilepsije koju treba konzumirati
- 1. Meso i plodovi mora
- 2. Matice
- 3. Povrće i voće
- Postoje li namirnice koje treba ograničiti / izbjeći?
- 1. Jednostavni ugljikohidrati i izvori hrane
- 2. Hrana s MSG-om
Medicinski video: Zdrava hrana, stres i Ph kiselost organizma/ D.Cvejić
Epilepsija je poremećaj središnjeg živčanog sustava gdje je poremećena aktivnost živčanih stanica u mozgu i uzrokuje napadaje. Napadaji se mogu pojaviti na različitim razinama između osoba koje pate od epilepsije. Ali ne brinite, neke stvari mogu pomoći smanjiti simptome epilepsije. Jedan od njih je jesti pravu hranu. Koje su namirnice za epilepsiju?
Kako hrana može utjecati na epilepsiju?
Konzumiranje zdrave hrane s uravnoteženom prehranom svakako može poboljšati vaše cjelokupno zdravlje. Važni hranjivi sastojci koji se mogu pravilno ispuniti mogu održati razinu energije tijela stabilnom. To onda može pomoći smanjiti rizik od napadaja kod nekih osoba s epilepsijom.
Neke teorije kažu da primjena ketogene dijete ili dijeta s malo ugljikohidrata i masnoća također može smanjiti simptome napadaja kod osoba koje pate od epilepsije. Iako stručnjaci još uvijek ne razumiju mehanizam koji je doveo do toga da se to dogodi. No, stručnjaci vjeruju da stanje ketoze koje tijelo doživljava prilikom ketogene prehrane igra ulogu u smanjenju simptoma epilepsije. Ketonski spojevi proizvedeni tijekom ketoze mogu biti izvor energije za mozak koji je učinkovitiji i može zaštititi moždane stanice od oštećenja.
Hrana za oboljele od epilepsije koju treba konzumirati
Pravilna prehrana može pomoći oboljelima od epilepsije da se nose sa svojim stanjima. Mnogi stručnjaci preporučuju da bolesnici koji boluju od epilepsije primjenjuju ketogenu dijetu kako bi poboljšali svoje stanje. Ova ketogena dijeta ima princip niskih ugljikohidrata i visokih masnoća. Dakle, namirnice koje trebate konzumirati prilikom primjene ove dijete su:
1. Meso i plodovi mora
Meso, kao što su piletina, govedina, ovčetina, riba i plodovi mora, neke su od namirnica koje bi trebali konzumirati osobe koje pate od epilepsije. Ove namirnice su bogate masnoćom i proteinima, što je dobro za oboljele od epilepsije. Osim toga, meso (posebno crveno meso) je također bogato mineralima cinka koji su dobri za potporu imunološkom sustavu.
2. Matice
Orašasti plodovi, uključujući prerađene proizvode, kao što su tofu, tempeh, sojino mlijeko i drugi, izvor su hrane biljnog proteina. Ljudima s epilepsijom također se savjetuje da konzumiraju umjerene količine proteina. Barem, oboljeli od epilepsije moraju ispuniti 80% svojih jela s izvorima hrane od proteina, i životinjskih i biljnih proteina.
3. Povrće i voće
Povrće i voće su izvor složenih ugljikohidrata s visokim sadržajem vlakana, niskim kalorijama i raznim važnim hranjivim tvarima, pa se epilepsiji preporuča jesti povrće i voće. Ne samo to, povrće i voće također sadrže visoke antioksidanse koji mogu zaštititi stanice tijela od oštećenja.
Istraživanja objavljena u Clinica Chimica Acta pokazuju da su osobe koje pate od epilepsije s niskom potrošnjom antioksidanata sklonije napadajima. Dakle, konzumiranje voća i povrća bogatog antioksidantima može pomoći oboljelima od epilepsije da smanje napade.
Postoje li namirnice koje treba ograničiti / izbjeći?
Neke namirnice mogu pogoršati simptome epilepsije. Kako bi se to izbjeglo, postoji nekoliko namirnica za osobe s epilepsijom koje treba ograničiti ili izbjeći, naime:
1. Jednostavni ugljikohidrati i izvori hrane
Razina šećera u krvi koja varira u nekim epilepsijama može izazvati napadaje. Stoga je održavanje razine šećera u krvi kod osoba s epilepsijom vrlo važno. To se može postići kontroliranjem unosa ugljikohidrata.
Najbolje je izbjegavati hranu s visokim glikemijskim indeksom jer može povećati razinu šećera u krvi. Primjeri ove hrane su slatki napitci, bezalkoholna pića, bijeli kruh, bijela riža, kolači, čokolada i drugi.
Oni koji pate od epilepsije još uvijek mogu jesti hranu na bazi ugljikohidrata, ali samo u malim količinama. Odaberite ugljikohidrate s glikemijskim indeksom koji nije previsok ako želite jesti hranu s izvorima ugljikohidrata. Na primjer, smeđa riža, kruh od cjelovitog pšeničnog zrna, tjestenina od cjelovitog pšeničnog zrna, zob ili krumpir s kožom.
2. Hrana s MSG-om
MSG se često koristi kao aroma i konzervans u raznim namirnicama. Međutim, istraživanje objavljeno u časopisu Neuroscience Letters pokazuje da višak MSG u miševa može promijeniti živce miševa i uzrokovati epileptičke napade. Iako je ovo istraživanje još uvijek ograničeno na životinje, dobro je za vas koji patite od epilepsije kako biste ograničili konzumaciju hrane s MSG-om.
