Zašto stres utječe na nečije prehrambene navike?

sadržaj:

Medicinski video: TEDxOrangeCoast - Daniel Amen - Change Your Brain, Change Your Life
Odnos između stresa i ponašanja u jelu
Kako stres može promijeniti ponašanje u prehrani?
Odgovor tijela na akutni stres
Odgovor tijela na kronični stres
Stres također može utjecati na izbor prehrane
Zaključak

Medicinski video: TEDxOrangeCoast - Daniel Amen - Change Your Brain, Change Your Life

Jeste li tip osobe koja voli jesti kad je pod stresom, ili to zapravo nije apetit kada imate puno misli? Doista, ponašanje u ishrani kada se pod stresom može promijeniti na različite načine. Svaki pojedinac ima svoj način reagiranja na stres koji doživljava. Međutim, većina osoba reagira na stres ako jede više nego inače. Zašto se to dogodilo?

Odnos između stresa i ponašanja u jelu

Istraživanja su pokazala mnogo o odnosu stresa i hrane. U vremenima stresa, ljudi obično traže hranu koja je bogata kalorijama ili ima visoku masnoću. Zapravo, kada ste pod stresom, vaše tijelo može uštedjeti i više masti. Dakle, stres, povećan unos hrane i pohranjivanje masnoća mogu uzrokovati prekomjernu težinu.

Mnoge odrasle osobe navode da su skupina ljudi koji jedu kad su pod stresom, ili jedu više ili jedu nezdravu hranu kad se osjećaju pod stresom. Prema njegovim riječima, ovakvo ponašanje u ishrani čini ga sposobnijim da se nosi sa stresom koji je osjećao. Drugi također navode da jedu kako bi pomogli u upravljanju stresom. Očigledno, stres je vrlo utjecajan na vaše prehrambeno ponašanje, počevši od apetita do jela, količine hrane koju uzimate, do izbora hrane.

Stres može ometati ravnotežu u tijelu. Dakle, tijelo će reagirati na stres kako bi vratilo ravnotežu stvarajući fiziološki odgovor. Jedna od tjelesnih poremećaja kada ste pod stresom je fiziološko tijelo koje je povezano s unosom hrane.

Kako stres može promijeniti ponašanje u prehrani?

Prehrambeno ponašanje osobe može se promijeniti kako bi odgovorilo na stres. To ovisi o tome koliko se stresa osjećate. Postoje dvije vrste stresa:

Akutni stres, gdje se stres javlja samo privremeno - u kratkom vremenu. Na primjer, stres zbog zagušenja na cesti. Jednostavno možete podnijeti ovaj stres.
Kronični streskada naiđete na veliki problem koji se tiče vašeg života i koji je teže rješavati. Ovaj stres može trajati duže.

Odgovor tijela na akutni stres

Kada doživite akutni stres, medularni dio mozga signalizira oslobađanje nekih hormona stresa, kao što su adrenalin i norepinefrin iz nadbubrežne žlijezde. Ti hormoni zatim pokreću odgovor na borbu ili bijeg, kao što je povećanje brzine otkucaja srca, disanje, slom masti i ugljikohidrata i krvni tlak. U isto vrijeme, tijelo usporava svoj fiziološki rad, kao što je protok krvi u probavni sustav, apetit i unos hrane. Dakle, tijekom akutnog stresa, vjerojatnije je da ćete izgubiti apetit.

Odgovor tijela na kronični stres

Kada vaše tijelo doživi kronični stres, hipotalamus (središte mozga koji kontrolira stres) upućuje hipofizu da oslobodi adenokortikotropin (ACTH) u nadbubrežnu koru. Ako je kronični stres dovoljno jak i traje dovoljno dugo, može uzrokovati povećanje hormona kortizola, gdje taj hormon može stimulirati apetit tijekom razdoblja oporavka od kroničnog stresa. Stoga će se kod osoba s jakim stresom njihov apetit povećati, pa će jesti više, vidjet će hranu kao predmet koji mu može dati mir.

Kortizol uz pomoć inzulina (s višim razinama) također može aktivirati lipoproteinski lipazni enzim i inhibirati razgradnju triglicerida koji mogu uzrokovati više rezerve masti. Pokazalo se da kronični stres povećava nakupljanje masti u trbuhu kod žena. Dakle, kada doživite kronični stres, vaše tijelo ima veću vjerojatnost da pohrani više masnoće, osim povećanog apetita. Tako će vas, povećati svoju težinu ili pretilost zasjeniti.

Stres također može utjecati na izbor prehrane

Čini se da stres također utječe na vaš izbor prehrane. Kada ste pod stresom, veća je vjerojatnost da ćete izabrati hranu s visokim sadržajem kalorija, tako da to može pridonijeti i povećanju tjelesne težine kada je pod stresom. Hrana koja sadrži visoke razine masti i / ili šećera može pružiti zadovoljstvo ljudima koji se suočavaju sa stresom.

Razina hormona kortizola u kombinaciji s visokim inzulinom može igrati ulogu u odabiru ovog obroka. Druge studije su pokazale da grelin (hormon koji izaziva glad) može uzrokovati ovo. Druga teorija također kaže da izgleda da masnoća i šećer imaju utjecaj koji može spriječiti djelovanje dijelova mozga koji proizvode i obrađuju stres.

zaključak

Tako stres može utjecati na vaše ponašanje na dva načina. Mali dio vas može izgubiti apetit kada doživite stres u kratkom vremenu. U međuvremenu, većina pojedinaca će odgovoriti na stres povećavajući njihov unos hrane tijekom ozbiljnog stresa.

Istraživanje koje je proveo Dallman (2005) pokazuje da pojedinci s prekomjernom težinom češće jedu kad imaju kronični stres u usporedbi s pojedincima koji imaju normalnu ili mršavu tjelesnu težinu. Druge studije pokazuju da ljudi koji idu na dijetu ili se često suzdrže od jela imaju veću vjerojatnost da će jesti više tijekom stresa nego ljudi koji ne prehrane ili ne ograničavaju unos hrane.