sadržaj:
- Medicinski video: Nash 2016 Carp Fishing DVD + Eurobanx 2 Alan Blair Full Movie
- Arabica kava
- Značajke Arabica kave
- Okus i miris kave Arabica
- Primjeri Arabica kave
- Kava Robusta
- Značajke Robusta kave
- Okus i miris Robusta kave
- Primjeri Robusta kave
Medicinski video: Nash 2016 Carp Fishing DVD + Eurobanx 2 Alan Blair Full Movie
Kava je jedno od pića omiljeno kod mnogih ljudi širom svijeta. Zapravo, ovo piće je postalo značajan dio modernog načina života. Sada možete pronaći kafiće bilo gdje. Kava poslužena je također različitih vrsta. Ako niste poznavatelj kave, možda će vam biti teško zapamtiti različite vrste kave i njihove razlike. Kao i čaj, kava se uzgaja u različitim dijelovima svijeta. Dakle, postoji mnogo vrsta zrna kave proizvedenih s različitim karakteristikama.
PROČITAJTE TAKOĐER: Koliko puta ima kave u dan koji se još uvijek smatra zdravim?
Općenito, zrna kave podijeljena su u dvije vrste na temelju biljnih vrsta. Dvije vrste su Arabica zrna kave i Robusta zrna kave. Međutim, iz svake vrste biljke kave još uvijek postoje različite varijacije derivata. Kao i ljudi rođeni u istoj vrsti, svaka osoba ima svoje osobine na temelju etničke pripadnosti, nacije ili mjesta rođenja. Isto vrijedi i za zrna kave. Što čekate, molimo pogledajte razne vrste kave iz cijelog svijeta ispod.
Arabica kava
Arabica zrna kave su najčešći tip i koriste se za pripremanje kave. Oko 70% kave koja se danas prodaje na tržištu je vrsta zrna kave Arabica. Ova biljka najviše raste u središnjim i istočnim kontinentima, na južnom američkom kontinentu, te na južnim i jugoistočnim azijskim kontinentima. Ove zemlje proizvođača zrna kave imaju tropsku i suptropsku klimu.
Značajke Arabica kave
Vjeruje se da je kava Arabica najkvalitetnija kava. Zato što je Arabica kava teže obraditi i obraditi. Osim što je vrlo osjetljiva na promjene temperature, ova biljka je lako napadnuta štetočinama i bolestima. Dakle, prinos u godini je manji od Robusta kave.
Sa Arabica kavom se također mora postupati vrlo pažljivo. Ovo zrno kave ima blago izdužen i ravan oblik. U usporedbi s Robusta zrna kave, Arabica zrna kave su nešto veća u veličini. Osim toga, tekstura je finija u usporedbi s Robusta zrna kave.
TAKOĐER: Koliko djece može popiti kavu?
Okus i miris kave Arabica
Budući da je sadržaj saharoze ili šećera u arabičkoj kavi viši, možete osjetiti da je ova kava slatka i kisela. Aroma je također mirisna poput mješavine cvijeća i voća. Arabica kava sadrži kofein od 1,2%, tako da se nakon kuhanja osjeća mekano, ne previše gusto. Zato većina kave koja se poslužuje u kafićima, restoranima ili poznatim kafićima obično koristi Arabica zrna kave.
Primjeri Arabica kave
Ova se kava nalazi u mnogim dijelovima svijeta. Neki od dobro poznatih primjera Arabica kave su etiopska kava, Kenija, Toraja, Sumatra, Mandailing, Java (od plantaža kave u području Ijen Crater, istočna Java), Papua Nova Gvineja, Kolumbija i Brazil.
Kava Robusta
Za razliku od kave Arabica, vrste zrna kave Robusta nisu tako široko proizvedene. Ova vrsta kave je široko rasla u zapadnoafričkom kontinentu, jugoistočnoj Aziji i Južnoj Aziji. Međutim, neke zemlje koje proizvode kavu Arabica također uzgajaju Robusta kavu.
Značajke Robusta kave
Ova biljka je lakše rasti i održavati u usporedbi s biljkama kave Arabica. Ova se kava može posaditi čak i na zemlji koja nije previsoka s promjenjivom temperaturom. U roku od godinu dana, Robusta biljke kave mogu proizvesti više zrna kave od kave Arabica. Oblik sjemena je okrugli i nešto gušći od kave Arabica. Veličina Robusta zrna kave je također manja i tekstura je malo gruba.
I PROČITAJTE: Negativne i pozitivne učinke kave na nečije raspoloženje
Okus i miris Robusta kave
Prepoznatljiv okus Robusta kave je gust i pomalo gorak. Budući da je sadržaj kofeina veći od kave Arabica, što je do 2,2%. Okus i miris ove kave vrlo je jak, sličan čokoladi, crnom čaju i orasima. Nakon prerade u piće, neke vrste mirisne Robusta kave su nešto poput drva. Obično se Robusta kava koristi kao sastojak instant kave.
Primjeri Robusta kave
Indonezija proizvodi mnoge vrste zrna kave Robusta. Neki primjeri Robusta kave iz Indonezije uključuju Lampung, West Java, Bali, Flores i Bengkulu kavu. Civet kava također dolazi iz Robusta biljke kave, ali postoje i one iz Arabica biljke kave. Robusta kava iz drugih zemalja, na primjer, Indija, Vijetnam, Jamajka i Uganda.
