sadržaj:
- Medicinski video: If I should have a daughter ... | Sarah Kay
- Jesti čokoladu dobro je za osobe sa srčanim bolestima
- Koliko mi je čokolade dnevno dopušteno?
- Također budite oprezni sa sadržajem šećera u čokoladi
Medicinski video: If I should have a daughter ... | Sarah Kay
Jeste li ljubitelj čokolade? Namirnice za koje se kaže da čine ovo sretno raspoloženje imaju skrivene prednosti za zdravlje vašeg srca. Ova korist je još bolja za one od vas koji imaju povijest bolesti ili su izloženi riziku od bolesti srca. Što čini čokoladu dobrom za srce? Dakle, koliko možete jesti čokoladu ako imate bolest srca?
Jesti čokoladu dobro je za osobe sa srčanim bolestima
Postoji toliko mnogo studija koje tvrde da je čokolada dobra za srce. Jedno od njih je istraživanje iz Norfolka u Engleskoj.
U studiji objavljenoj u časopisu Heart, utvrđeno je da konzumacija čokolade može smanjiti rizik od srčanih bolesti za 11 posto i spriječiti ranu smrt ljudi s bolestima srca za 25 posto. Čak je i studija pokazala da konzumacija čokolade može smanjiti rizik od moždanog udara za 23 posto.
Iako još nije točno poznato što čini čokoladu korisnom za zdravlje srca, stručnjaci zaključuju da je sadržaj flavonoida u čokoladi razlog. Flavonoidi koji su dio antioksidanata imaju sposobnost smanjivanja krvnog tlaka, djeluju protuupalno, sprječavaju krvne ugruške i olakšavaju protok krvi.
Koliko mi je čokolade dnevno dopušteno?
Ako se na temelju prethodno spomenutog istraživanja, ljudi koji imaju nizak rizik od bolesti srca mogu pojesti 100 grama čokolade dnevno. Međutim, naravno, to se ne može koristiti kao mjerilo. Zato što je potrebno više istraživanja kako bi se odredile granice dobre čokolade koju treba konzumirati u jednom danu.
Osim sigurnih granica konzumacije čokolade koja je neizvjesna, Europska agencija za sigurnost hrane utvrdila je da konzumiranje flavonoida treba konzumirati samo u jednom danu - najviše 200 mg flavonoida iz kakao zrna dnevno.
Za usporedbu, sadržaj kakaoa u jednom štapiću od tamne čokolade može doseći 70-90%, ovisno o marki. To je dosta, stoga mora postojati mnogo flavonoida. Štoviše, prilično je teško provjeriti koliko se kakao sadržaja u jednom čokoladnom mlijeku obično prodaje u supermarketima jer te informacije često nisu uključene.
Također budite oprezni sa sadržajem šećera u čokoladi
Koji god tip čokolade jedete, zapravo je dobar za zdravlje srca. Čak i čokoladno mlijeko. Ali doista, morate obratiti pozornost na pravi sadržaj šećera i masti u vašoj omiljenoj čokoladi. Razlog tome je što većina čokoladica koje se prodaju na tržištu sadrže visok šećer i masnoću iz raznih vrsta mlijeka i drugih aditiva.
Za nadmudriti, možete jesti tamnu čokoladu koja ima tendenciju da se niska u zasićene masnoće i šećer. Osim toga, odaberite i čokoladu koja ima minimalni sadržaj kakaa od 70% ili više. Više istraživanja se složilo i navodi da su prednosti tamne čokolade za zdravlje srca veće od ostalih vrsta čokolade. Čak i tako, nemojte često jesti čokoladu. Sve što je pretjerano, svakako nije dobro za tijelo.
