sadržaj:
- Nutritivni sadržaj slatkog bundeve
- Prednosti sijamske bundeve za zdravlje
- 1. Dobro za trudnice
- 2. Održavati kolesterol
- 3. Kontrolirajte visoki krvni tlak
- 4. Prevladavanje anemije
- 4. Djelujte protiv slobodnih radikala
- 5. Protiv raka
Sechium edule, poznatiji kao tikva siam, jedna je vrsta povrća koju često konzumiraju ljudi iz Indonezije. Ovo povrće možete uživati izravno kuhanjem s kožom. Okus je dobar i sladak, što ga čini jednostavnim za obradu. Osim što ključaju, ljudi uglavnom pripremaju ovo povrće kao sastojke za pripremanje povrća, long, sayur, prženu bundeve, svježe povrće i tako dalje. Pa, o bilo čemu, da, o blagodatima bundeve za zdravlje?
Nutritivni sadržaj slatkog bundeve
Na prvi pogled, squash nije toliko popularan kao druge vrste povrća. Čak i tako, ovo povrće zapravo ima mnogo zdravstvenih prednosti, znate. Budući da ne sadrži kolesterol i zasićene masti, squash je jedna vrsta povrća koja je nisko kalorična. Nije ni čudo, ako se ovo povrće često preporučuje osobama koje žele smanjiti kolesterol i smanjiti težinu.
I ne samo to, chayote je bogat vlaknima, antioksidansima, željezom, manganom, fosforom, cinkom, kalijem, bakrom, vitaminima B1, B2, B6 i vitaminom C. Siamska tikvica također je bogata folatom koji pomaže u stvaranju stanica i sintezi DNA , Osim toga, ovo povrće također sadrži malu količinu antioksidantnog polipona, aglikona, flavonoida koji su vrlo važni u borbi protiv slobodnih radikala i reaktivnih kisikovih vrsta (SOR) u tijelu, a oba igraju ulogu u starenju i razvoju raka.
Prednosti sijamske bundeve za zdravlje
Nakon znajući neke od prehrambenih sadržaja u squash, ovdje su neke od prednosti squash za zdravlje koje bi trebali znati.
1. Dobro za trudnice
Sadržaj folata (vitamina B9) u chayoteu je vrlo dobar kako bi se zadovoljile prehrambene potrebe majke tijekom trudnoće. Istraživanja pokazuju da nedostatak folata tijekom trudnoće uzrokuje zdravstvene probleme za bebe. Na primjer, defekti neuralne cijevi, problemi sa srcem, malformacije ekstremiteta, čak i pobačaji.
2. Održavati kolesterol
Kao što je gore objašnjeno, chayote sadrži manje kalorija i ne sadrži zasićene masti ili kolesterol. Pa, to čini chayote jedan od dobrih namirnica da bi se razina kolesterola u normalnim granicama.
3. Kontrolirajte visoki krvni tlak
Drugi mafaat squash je ovo povrće koje vam može pomoći u kontroli krvnog tlaka jer ima blaga diuretska svojstva.
4. Prevladavanje anemije
Nedostatak željeza može učiniti osobu osjetljivom na anemiju. Pa, ispada da je chayote izvor tih spojeva. Sadržaj vitamina u željezu u čajotu može pomoći hemoglobinu vezati kisik.
4. Djelujte protiv slobodnih radikala
Sijamica je izvor vitamina C koji djeluje kao snažan antioksidans. Pa, sami antioksidanti su tvari koje mogu spriječiti oštećenje stanica uzrokovano slobodnim radikalima. Osim suzbijanja slobodnih radikala, sadržaj vitamina C u squashu također pomaže u sprečavanju oštećenja kože zbog slobodnih radikala koji uzrokuju prerano starenje.
5. Protiv raka
Sadržaj antioksidansa u fenolnim poli flavonoidima u squashu može vezati slobodne radikale koji su štetni za tijelo. ako se slobodni radikali ne smatraju da mogu potaknuti rast stanica raka u tijelu. Zato, ako redovito konzumirate bundeve, možete spriječiti rast stanica raka u tijelu.
Ne samo to, poznato je nedavno istraživanje koje su proveli studenti UGM-a ako se chayote može koristiti kao osnova za izradu masti za alternativno liječenje malignog melanoma. To je zato što chayote sadrži flavonoide i saponine koji su sekundarni metaboliti i imaju svojstva protiv raka.
