sadržaj:
- Medicinski video: ARONIJA - Koja su to ljekovita svojstva aronije?
- Pregled informacija o bijeloj kurkumi
- Prednosti bijelog kurkuma za zdravlje
- 1. Antimikrobno i antifungalno
- 2. Prirodni lijek za alergiju
- 3. protiv raka
- 4. Održavajte zdravlje probavnog sustava
- 5. Protuotrov ugrizima zmija
- 6. Ublažavanje boli
Medicinski video: ARONIJA - Koja su to ljekovita svojstva aronije?
Kurkuma je jedan od začina u obitelji đumbira. Narančasta kurkuma, koja se češće nalazi i prerađuje u svakodnevnu kuhinju, pokazala se mnogobrojnom. Pa, braća i sestre narančaste kurkume, bijele kurkume, pokazale su se različitim sadržajima, ali obje su bile učinkovite u liječenju različitih vrsta bolesti. Dođite, pogledajte više pojedinosti.
Pregled informacija o bijeloj kurkumi
Bijela kurkuma ili često nazvana Zedoaria (Curcuma Zedoaria) je vrsta biljke koja se gotovo svi dijelovi mogu koristiti za lijekove, kao što su korijenje, ulja i lišće. Ova biljka je porijeklom iz Indije i Indonezije, ali se također uzgaja u Europi, SAD-u i raznim drugim azijskim regijama. Ova biljka se često nalazi u nekoliko zemalja kao što su Bangladeš, Šri Lanka, Indija, Kina, Japan, Brazil, Nepal i Tajland.
Ova kurkuma ima mekše meso i okus vrlo sličan đumbiru, iako na kraju ostavlja trag gorkog okusa.Bijela kurkuma trenutno se rijetko koristi kao začin za kuhanje i često se zamjenjuje đumbirom. Međutim, u nekim azijskim jelima i dalje se koristi kurkuma. U Indoneziji se bijeli kurkum prah često dodaje jelima od curryja. U Tajlandu, bijeli kurkum kriški se koriste kao osvježavajući okus salate.
Ova biljka također sadrži eterična ulja, škrob i kurkumin. Vjeruje se da eterična ulja iz bijelog kurkuma smanjuju učinke određenih slobodnih radikala. U Indiji se ova biljka tradicionalno koristi za liječenje menstrualnih bolova, čireva, povraćanja i raka.
Prednosti bijelog kurkuma za zdravlje
1. Antimikrobno i antifungalno
Bijela kurkuma pokazuje snažno antimikrobno i antifungalno djelovanje. Istraživanja su pokazala da bijeli ekstrakt kurkuma može se boriti s nekoliko vrsta bakterija koje mogu uzrokovati bolesti, kao što su E. coli uzroci mnogih probavnih poremećaja kao što su proljev i trovanje hranom, i i Staphylococcus aureusuzroci čireva, impetigo, celulitis, sepsa i osteomijelitis.
Ekstrakt bijele kurkume također se može boriti protiv gljivičnih infekcija Candida i Aspergillus, Bijela kurkuma također može smanjiti broj loših bakterija u ustima s ekvivalentnim rezultatima proizvoda za ispiranje usta na tržištu.
2. Prirodni lijek za alergiju
Bijela kurkuma sadrži spoj curcuminoids koji je koristan kao antialergijski i dokazano sposoban prevladati simptome alergijske reakcije na kožu. Ova kurkuma djeluje kao antihistaminik koji inhibira aktivnost proteina koji uzrokuje upalu i sprječava oslobađanje histamina, kemikalije koja izaziva alergijsku reakciju.
3. protiv raka
Vjeruje se da bijela kurkuma inhibira metastaze raka ili širenje raka iz jednog organa u drugi. Međutim, njegova učinkovitost u prevladavanju raka i dalje je potrebna daljnja istraživanja.
4. Održavajte zdravlje probavnog sustava
Tisućama godina, bijela kurkuma se koristi za liječenje probavnih problema. Ovo blijedo kurkumsko eterično ulje je korisno u liječenju grčeva, grčeva mišića, smanjenog apetita, crijevnih crva, nadutosti, rijetkih crijevnih pokreta i gorkog jezika. Također je prirodna pomoć u sprječavanju upale crijeva zbog stresa.
5. Protuotrov ugrizima zmija
Bijela kurkuma također može biti protuotrov za otrov ugriza zmija, jer ekstrakt djeluje tako da inhibira aktivnost zmijskog otrova.
6. Ublažavanje boli
Kurkuma je analgetik koji je bolji od aspirina jer sadrži prirodne spojeve koji mogu pomoći u ublažavanju boli. Ovaj izvorni indonezijski začin korišten je još od vremena naših predaka za liječenje upalne bolesti crijeva (ulcerozni kolitis). Također se koristi za zaštitu pluća pacijenata s astmom suzbijanjem upale u bronhima koja mogu uzrokovati konstrikciju dišnih putova tijekom kratkotrajne terapije.
Ostale prednosti kurkume su protuupalne, zahvaljujući sadržaju diuretika. Stoga se vjeruje da ova biljka može prevladati bol u zglobovima zbog reumatizma i artritisa. Zedoarijeva diuretička svojstva podupiru uklanjanje toksičnih tvari iz tijela i viška tekućine, osobito u zglobovima. Ako nema detoksikacije, može uzrokovati upalu i bol u slučajevima artritisa i reumatizma. Bijela kurkuma također smanjuje tjelesnu temperaturu tijekom vrućice boreći se s infekcijom i potičući znojenje.
Kao što je gore spomenuto, zedoarija se može koristiti za ublažavanje menstrualnih bolova. Međutim, neki stručnjaci sugeriraju da kurkumu ne koriste žene koje doživljavaju teška menstrualna krvarenja.
