sadržaj:
- Medicinski video: DIY Morning Routine - 25 Life HACKS to Get Ready Fast for BACK TO SCHOOL!
- Prednosti zobene kaše
- Sadržaj hranjivih tvari u zobi
- Prednosti i nuspojave konzumiranja zobene kaše za dijabetičare
- Zatim, što su pravila za jesti zobena kaša za dijabetes?
- Odaberite cijeli zob
- Obratite pozornost na dio
- Nemojte dodavati voće i med
- Nije uvijek prerađena zobena kaša mora biti slatka ...
Medicinski video: DIY Morning Routine - 25 Life HACKS to Get Ready Fast for BACK TO SCHOOL!
Možda ste već upoznati s hranom koja se zove zobena kaša. Da, hrana koja se ranije nazivala zobenim pahuljama doista je predviđena kao zdrava hrana. Međutim, je li zobena kaša za dijabetičare dobra?
Prednosti zobene kaše
Zobena kaša aka zobena kaša je dobar izbor hrane jer se proizvodi od cjelovitog pšeničnog zrna. Poznato je da cjelovite žitarice uključene u složene ugljikohidrate imaju mnoge zdravstvene prednosti. Mnogim ljudima koji pate od određenih bolesti, kao što su bolesti srca ili dijabetesa, savjetuje se da konzumiraju zobenu kašu kao svoju dnevnu prehranu.
Pšenica u zobenoj kaši je poznata kao pomoć u održavanju razine kolesterola i šećera u krvi kod osobe. Zobena kaša je također poznata po tome što je bogata vlaknima i sadrži proteine, magnezij, fosfor i vitamin B kao izvor energije.
Hrana koja sadrži složene ugljikohidrate teže je probaviti tijelo. Kao rezultat toga, hrana s ovim hranjivim tvarima može duže trajati u probavnom procesu, stvarajući duži osjećaj sitosti.
Teškoća u hrani koja sadrži složene ugljikohidrate također čini proces metabolizma škroba u glukozu polaganim, uzrokujući da razina glukoze u krvi ne skoči brzo, čak ni nakon jela. Zato se zobena kaša za dijabetičare često preporučuje kao zamjena za zdravu rižu.
Zobena kaša u izvornom obliku, koja ne podliježe previše obradi i dodavanju drugih sastojaka hrane, poznato je da smanjuje potrebu osobe za inzulinom. To znači da tijelo može biti osjetljivije na inzulin. Zobena kaša također je poznata po poboljšanju zdravlja srca, što je vrlo važno za osobe s dijabetesom, s obzirom da su srčani problemi jedna od najčešćih komplikacija u osoba s dijabetesom.
Sadržaj hranjivih tvari u zobi
Jedan od najpoznatijih nutritivnih sadržaja u zobi je vlakno. Vlakna su poznata po tome što tijelo ima mnoge prednosti, a to su probavni proces, razvoj dobrih bakterija u crijevima, snižavanje kolesterola, što nas čini istinskim vremenom, povećavajući metabolizam tijela i kontrolirajući razinu šećera u krvi.
Većini ljudi nedostaje konzumacija vlakana svaki dan. Općenito, trebamo oko 30 grama vlakana svaki dan. Međutim, obično možemo ispuniti samo polovicu. Ovaj visoki sadržaj vlakana čini zobenu kašu uključenom u kategoriju zdrave hrane. Ako volite jesti žitarice ujutro, onda je zobena kaša najbolji izbor koji možete odabrati.
Zobena kaša sadrži visoke vlakno. Međutim, ne zaboravite da u zobenoj kaši postoji još jedan hranjivi sastojak. Zobena kaša koja je trenutno uobičajena je instant zobena kaša i zobena kaša brzo kuhanje također zobena kaša je brzo kuhanje. Obje vrste zobene kaše imaju različite prehrambene vrijednosti.
Instant zobena kaša se obično proizvodi za brzu prehranu. Samo dodajte vruću vodu ili je možete zagrijati mikrovalna pećnica, onda možete odmah uživati. Dok, zobeno brašno za brzo kuhanje zahtijeva duže vrijeme obrade od ovsene hrane koja je spremna za jelo, iako i ona ostaje u brzom razdoblju.
Instant zobena kaša obično je podvrgnuta mnogim modifikacijama. Nekoliko marki instantnih zobenih pahuljica koje se prodaju na tržištu osigurale su ih u različitim varijantama, od čokolade, slanih i drugih voćnih okusa. Ako je sudeći prema nutritivnom sadržaju zobene kaše za brzo kuhanje, instant zobena kaša ima više aditiva u hrani, kao što su šećer i natrij. Najbolje je da odaberete zobenu kašu koja će se brzo kuhati ako doista želite napraviti zobenu kašu kao zdrav obrok, umjesto da odaberete instant zobenu kašu.
Na temelju američkog Ministarstva poljoprivrede, Nacionalne baze podataka o prehrani, kako je objašnjeno u MedicalNews Today, pola šalica (oko 28 grama) Instant zobena kaša bez dodatne hrane ima sljedeće nutritivne vrijednosti:
- 153 kalorije
- 3 grama masti
- 27 grama ugljikohidrata
- 0,4 grama šećera
- 4 grama vlakana
- 5 grama proteina
Prednosti i nuspojave konzumiranja zobene kaše za dijabetičare
Čak i ako se smatra dobrim, u stvari postoje pravila i ograničenja koja morate poštivati kada konzumirate zobenu kašu za dijabetičare umjesto riže. Jesti zobenu kašu za dijabetičare može biti dobar izbor kada želite ići na dijetu, sve dok ne jedete određenu instant zobenu kašu koja sadrži šećer i aromatizirane prehrambene aditive.
Neke dobrote zobene kaše za dijabetičare koje možete uživati su sljedeće:
- Zobena kaša je složen ugljikohidrat koji može pomoći u kontroli šećera u krvi jer je bogat vlaknima i niskim glikemijskim indeksom.
- Pomaže u održavanju zdravlja srca i smanjenju broja kolesterola
- Smanjenje potrebe za injekcijama inzulina
- To je jedna od namirnica koja je vrlo jednostavna za obradu i zahtijeva vrijeme koje ima tendenciju da bude kratko
- Zbog visokog sadržaja vlakana, konzumiranje zobene kaše može učiniti da se osjećate puno duže. To vam može pomoći da kontrolirate svoju težinu
- Dobar je dugoročni izvor energije
- Pomaže olakšati probavu
Iako ima koristi, u stvari potrošnja zobene kaše također može imati negativan učinak ako se ne provodi pravilno i prema pravilima. Pogotovo ako konzumirate previše instant zobene kaše koja sadrži dodani šećer i okus hrane. Dodavanje namirnica koje se nalaze u instant zobenoj kaši mogu oštetiti plan prehrane od dijabetesa koji živite tako da ne radi dobro.
Jesti zobenu kašu može uzrokovati gastroparezu, što je poremećaj koji trpi želudac tako da je spor u obradi probave. Kada imate gastroparezu kao komplikaciju dijabetesa, prisutnost hrane bogate vlaknima može pogoršati ovu situaciju.
Općenito, osobe s dijabetesom koje nemaju gastroparezu mogu imati sljedeće negativne nuspojave kada uzimaju zobenu kašu kao glavnu hranu u dijabetičkoj prehrani:
- Grčevi u želucu nastaju zbog količine vlakana koje konzumirate. To se može prevladati pitkom vodom nakon jela
- Odložite vjetar, zbog velike količine plina koji se skuplja u želucu zbog visokog sadržaja vlakana Pijenje tijekom jela može vam pomoći smanjiti količinu vlakana koju konzumirate
Zatim, što su pravila za jesti zobena kaša za dijabetes?
Kako bi dijeta za dijabetes učinila kako bi osigurala optimalne rezultate, postoje neka ograničenja i preporuke koje trebate učiniti kada konzumirate zobenu kašu za dijabetičare kao dio upravljanja šećera u krvi u kojem živite. Jesti zobenu kašu za dijabetičare može pomoći u kontroli šećera u krvi dobro ako je dobro trčanje.
Razmislite o sljedećem ako želite jesti zobenu kašu kao jedan od vaših planova za prehranu dijabetesa, i to:
Odaberite cijeli zob
Bilo bi bolje da odaberete zob koji će vas morati prvo obraditi. Izbjegavajte odabir instant zobene kaše (ili čak zobenu kašu brzo kuhanje). Mnogo instant zobene kaše koja sad sadrži različite okuse, poput čokolade i slane. Vjerojatno je da zobena kaša sadrži dodatna sladila i sol. To će biti suprotno od dijabetičke prehrane s kojom živite. Ova vrsta zobene kaše također može imati manje sadržaja vlakana.
Obratite pozornost na dio
Budući da sadrži dobrotu, to ne znači da možete pojesti koliko zobi želite. Još uvijek trebate dozu jer unutar zobene kaše još ima ugljikohidrata koje morate ograničiti ako želite da prehrana s dijabetesom doista utječe na Ograničite potrošnju na samo oko 28-40 grama po obroku jednom.
Nemojte dodavati voće i med
Zobena kaša je hrana koja nema okus ako nije modificirana. Možete izgubiti apetit da ga pojedete ako je samo pred vama prisutna obična zobena kaša. Da biste dodali svoj ukus, možete dodati malo dodatne hrane kako biste u posudi za posluživanje stvorili slatki ili možda ukusan okus.
Imajte na umu da zobena kaša već sadrži ugljikohidrate, a dodavanje voća ili drugih sladila može pridonijeti vašem ukupnom udjelu ugljikohidrata. Zapravo, dodavanje voća ili drugih okusa može održati vašu zobenu kašu zdravom i ne ometa vašu prehranu. Međutim, morate biti selektivni u odabiru bilo kojeg dodatnog okusa koji možete unijeti tako da prehrambeni sadržaj nije pretjeran.
Možete dodati orahe, kao što su bademi ili sjemenke bundeve. Da biste stvorili slatkoću, nemojte dodavati med jer može brzo povećati razinu šećera u krvi. Odaberite cimet ili ekstrakt vanilije kako biste dodali okus svojoj zobi. Također možete dodati mlijeko ili nemasni jogurt kako biste obogatili okus. Zapravo, možete jesti i zobenu kašu zajedno s jajima kako biste je okusili. Pokušajte uravnotežiti ugljikohidrate u zobenoj kaši sa zdravim mastima i proteinima.
Nije uvijek prerađena zobena kaša mora biti slatka ...
Vi svibanj ne biti ljubitelj slatke hrane, tako da niste zainteresirani za težak zobeno brašno, jer ste zbunjeni o tome što želite stvoriti. Iako se često prerađuje u slatke pripravke, ispada da se zobena kaša može pretvoriti iu ukusnu hranu. Možete upotrijebiti malo povrća kako biste napravili ukusan okus u zobenim jelima.
Gljive, špinat i vlasac mogu stvoriti ukusnu i zdravu mješavinu zajedno s zobenom kašom. Možete koristiti bilje kao što su đumbir, crni papar i kumin. Također možete dodati malo naribanog cheddara ili parmezana (odaberite one s niskim udjelom masti) i jaja.
