4 praktična i ukusna recepta katuka za majke koje doje

sadržaj:

• Različiti recepti katuk listova za dojilje
  
• 1. Očistite biljne listove
  
• 2. Saute katuk ebi
  
• 3. Bakwan napušta katuk
  
• 4. sok od katuka
  

Ne samo tijekom trudnoće, postporođajne majke moraju puno jesti i ispuniti svoju svakodnevnu prehranu. To je tako da imate više izdržljivosti koja je potrebna novim majkama, osobito ako dajete isključivo dojenje. Zdrava hrana koja se konzumira nakon poroda pomaže u poticanju i olakšavanju proizvodnje majčinog mlijeka. Jedna hrana za koju se vjeruje da olakšava ASI je katuk ostavlja. Nekoliko je studija pokazalo da majke koje konzumiraju katuk lišće imaju glatku proizvodnju mlijeka od onih koji to ne čine. Da ne bi bilo dosadno, pokušajte kod kuće stvoriti recept za list katuk.

Različiti recepti katuk listova za dojilje

Katuk uključuje zeleno povrće bogato vitaminima i mineralima. Magnezij, kalij, kalcij, cink, vitamin A, kompleks B, C i E su neke od hranjivih tvari koje se nalaze u listovima katuka. Da biste dobili sve ove hranjive tvari, možete dodati katuk listove dnevnoj prehrani. Slijedi nekoliko praktičnih i ukusnih recepata za kreacije katukova lista.

1. Očistite biljne listove

sastojci

• 75 gr katuk ostavlja
• 70 grama pipila slatkog kukuruza
• 1/4 srednje veličine rajčice
• 1 češanj crvenog luka, tanko narezan
• 1 segment prstiju pronaći ključ, raširiti ga
• Odgovarajuća sol
• Odgovarajući šećer
• 350 ml vode

Kako napraviti

1. Kuhajte vodu u tavi.
2. Prokuhajte kukuruz.
3. Dodajte ljalicu, upoznajte kljuèeve, rajèice, sol i šeæer u posudu napunjenu vodom. Promiješajte i pustite stajati dok se ne skuha kukuruz.
4. Dodajte katuk listove i pokrijte 2 minute.
5. Isključite toplinu i poslužite dok je toplo.

2. Saute katuk ebi

sastojci

• 1 vezati katuk ostavlja, uzeti lišće
• 200 grama ebi, operite i ocijedite
• 3 fino narezana zrna češnjaka
• 3 zrna crvenog luka, fino narezana
• 2 crvena čilija, narezana narezana
• 1/2 rajčice, podijeljena na dva dijela
• 1 lovorov list
• Odgovarajuća sol
• Odgovarajući šećer
• Maslinovo ulje za pirjanje

Kako napraviti

1. Ebi pržite s dovoljno ulja da se osuši.
2. Dodajte luk, češnjak, čili, rajčicu i lovor. Pirjajte do mirisnog.
3. Dodajte katuk lišće i ostavite dok se ne osuši.
4. Dodajte malo vode.
5. Dodajte dovoljno soli i šećera, kratko promiješajte.
6. Podignite i poslužite dok je toplo.

3. Bakwan napušta katuk

sastojci

• 20 grama katuk listova, fino narezanih
• 1 žlica crvenog graha, kuhajte i pire
• 3 žlice pipila kukuruza, pirea
• 1 žlica brašna
• 1 stabljika lišća celera, fino narezana
• Adekvatna voda
• Kukuruzno ulje pržiti na okus

Glatka začina

• 2 karanfilića crvenog luka
• 1 češanj češnjaka
• Papar po želji
• Korijander po ukusu
• Odgovarajuća sol

Kako napraviti

1. Zagrijte kukuruzno ulje u tavi.
2. Dobro izmiješajte sve sastojke i fine začine.
3. Uzmite jednu žlicu smjese i umočite u vruću posudu.
4. Podignite kada je smjesa žućkasta.
5. Ponovite sve dok smjesa ne nestane.

4. sok od katuka

sastojci

• 100 grama katuka ostavlja
• 3 srednje velike mrkve
• 1 tbsp limunovog soka
• 300 ml vode

Kako napraviti

1. Operite i očistite katuk lišće i mrkvu tekućom vodom dok ne očistite.
2. Izrežite male mrkve.
3. Dodajte listove mrkve i katuka u miješalicu.
4. U miješalicu dodajte sok od limuna.
5. Mješavina dok ne postane glatka i ravnomjerno izmiješana.
6. Ulijte u čašu i stavite u hladnjak.
7. Poslužite i provedite što prije.

Osim već spomenutih, također možete kreirati recepte s listićima prema ukusu. Sretno.