sadržaj:
- Medicinski video: My Child Can't Stop Eating (Childhood Obesity Documentary) - Real Stories
- Je li istina da obrasci prehrane utječu na rad mozga?
- Zašto mozgu doista treba glukoza?
- Utječe li i pogrešna prehrana raspoloženje?
- Savjeti za smanjenje tjelesne težine na zdrav način
Medicinski video: My Child Can't Stop Eating (Childhood Obesity Documentary) - Real Stories
Morate biti na dijeti da biste izgubili težinu. Međutim, ishrana u pogrešnoj prehrani utječe na rad mozga. Umjesto gubitka težine, to zapravo radi vaš mozak koji će se smanjiti. Ne želim da se to dogodi, zar ne? Pogledajte prvo objašnjenje u nastavku.
Je li istina da obrasci prehrane utječu na rad mozga?
Prehrana koja je suviše stroga čak i izbjegava unos ugljikohidrata ili ograničava unos ugljikohidrata u ekstremne svrhe može uzrokovati nedostatak glukoze u organizmu. Zapravo, glukoza je potrebna mozgu. To može uzrokovati smanjenje kognitivne funkcije kod ljudi koji odaberu pogrešnu prehranu kada se hrani dijetom.
Iako mozak teži samo 2 posto ljudskog tijela u cjelini, mozak se ispostavlja da je potrebno oko 20 posto unosa glukoze koje svakodnevno konzumirate. Dakle, procijenjena potreba za glukozom u mozgu iznosi 5,6 mg glukoze na 100 grama tjelesne težine u jednoj minuti.
Dakle, kada idete na dijetu koja je vrlo niska u ugljikohidratima, mozak neće dobiti izvor energije. Bez izvora energije, moždani učinak će se jasno smanjiti.
Zašto mozgu doista treba glukoza?
Za razliku od drugih organa koji mogu proizvoditi druge izvore energije osim glukoze, mozak se oslanja samo na glukozu i kisik. Nažalost, tijelo nije u stanju proizvesti glukozu, pa se glukoza dobiva samo iz unosa hrane.
Kada jedete, unos ugljikohidrata (kao što su riža, kruh i rezanci) bit će podijeljen u jednostavan oblik. Nakon toga, glukoza će se apsorbirati u probavni trakt, prenijeti u krvotok da bi se dobila u jetru, mozak i druge organe.
U mozgu će se glukoza koristiti kao prekursor za stvaranje i rad neurotransmitera u mozgu, pomažući pri obradi informacija i kao 'gorivo' za mozak. Pa, mozak će doživjeti štetu ako ne dobijete opskrbu kisikom više od 4-5 minuta ili ako je kanal glukoze odsječen više od 10-15 minuta.
Na temelju istraživanja u Sjedinjenim Američkim Državama u 2008. godini, skupina koja je provela dijetu s vrlo niskom razinom ugljikohidrata pokazala je lošiju memoriju nakon testiranja i uspoređivana s grupom koja je imala nisko-kalorijsku dijetu s uravnoteženom prehranom. Dakle, jasno je da dijeta koju odaberete kada dijeta utječe na performanse mozga.
Utječe li i pogrešna prehrana raspoloženje?
raspoloženje očito također pod utjecajem prehrane. Oni koji jedu hranu bogatu ugljikohidratima imaju tendenciju da budu mirniji i lakše pospani od onih koji jedu hranu bogatu proteinima.
Osim toga, uravnoteženi unos glukoze također može pomoći u poboljšanju raspoloženje Vi ste loši. Budući da glukoza može pomoći u povećanju hormona serotonina koji djeluje kao 'hormon sreće'. Međutim, ako vam nedostaje glukoze, dogodit će se suprotno.
Savjeti za smanjenje tjelesne težine na zdrav način
Evo nekoliko savjeta kako biste mogli ići na zdravu prehranu, ne brinući se da se učinak vašeg mozga smanjuje.
- Uvijek konzumirajte voće, povrće i orašaste plodove kao izbornik prehrane. Za izvore ugljikohidrata odaberite kruh od cjelovitog pšeničnog zrna,zobeno brašno, ili smeđa riža.
- Ograničite unos šećera. Prema Ministarstvu zdravstva, idealno ograničenje za unos sladila i šećera je čak 4 žlice (ekvivalentno 50 grama) dnevno.
- Izbjegavajte namirnice koje sadrže nezdrave masti. Na primjer, pržena hrana i brza hrana. Za dobre izvore masti odaberite avokado, ribu, krastavce, orašaste plodove i maslinovo ulje.
- Ograničite sol. Preporučamo uporabu soli najviše jedne čajne žličice dnevno. Možete smanjiti korištenje soja umaka, chili umaka ili umaka od rajčica jer je sol uključena u hranu. Prilikom kuhanja koristite začine poput crnog papra i češnjaka kako biste dodali okus hrane.
- Redovito vježbajte i pijte 6-8 čaša vode dnevno.
