sadržaj:
- Medicinski video: 17. Vitamin B12, veganski mit ili stvarna opasnost - Oslobođenje životinja
- Vitamin D je hranjiva tvar koja se može dobiti iz hrane i sunčeve svjetlosti
- Tada je najbolji izvor vitamina D?
- Prečesto izlaganje suncu također nije dobro
Medicinski video: 17. Vitamin B12, veganski mit ili stvarna opasnost - Oslobođenje životinja
Na temelju rezultata objavljene studije Časopis za farmakologiju i farmakoterapiju, Procjenjuje se da oko 50% ljudi u svijetu ima iskustva nedostatak vitamina D, Zapravo, vitamin D je vitamin koji tijelo treba da ojača kosti i zube i održi izdržljivost. Većina unosa vitamina D može se lako dobiti izlaganjem suncu. Međutim, također možete osigurati dnevni vitamin D iz raznih namirnica koje svakodnevno konzumirate. Dakle, što je bolje: uživajući na vrućem suncu ili iz hrane?
Vitamin D je hranjiva tvar koja se može dobiti iz hrane i sunčeve svjetlosti
Drugi naziv za vitamin D je "vitamini za sunce", jer gotovo 80% vitamina D koje tijelo treba dolazi iz sunčeve svjetlosti. Međutim, vitamin D se sastoji od dva oblika: vitamina D2 i vitamina D3.
Vitamin D3 se zapravo zove vitaminsko sunce. Vaše tijelo će automatski proizvesti vitamin D kada je izloženo sunčana svjetlost pretvorbom kolesterola u kožu u kalcitriol. Kalcitriol će se izravno usmjeriti u jetru i bubrege kako bi se proizveo vitamin D3 (kalciferol) potreban tijelu.
U međuvremenu, vitamin D2, koji ima i drugi naziv ergokalciferol, može se naći u brojnim izvorima hrane na bazi biljaka, kao što su bademove gljive, soja i kokosovi orehi. Ove biljke proizvode vlastiti sadržaj vitamina D2 obradom UV zračenja koje primaju.
Tada je najbolji izvor vitamina D?
Kvaliteta vitamina D3 (kalciferola) dobivena iz sunčeve svjetlosti pokazala se daleko superiornijom od vitamina D iz hrane. Jer, vitamin D3 tijelo se lakše probavlja, ali može duže trajati u cirkulaciji krvi. Karsiferol se smatra 87% jačim u povećanju i održavanju koncentracije vitamina D u krvi.
Kada se dobije istodobno s istim udjelom, razina vitamina D2 (ergokalciferol) dramatično se smanjila nakon 14 dana, dok su razine kalciferola dosegle vrhunac 14. dana i ostale stabilne 28 dana nakon prvog unosa.
Stoga je vitamin D3 učinkovitiji pomaže tijelu da brzo apsorbira kalcij, koji je bitan za zdravlje kostiju. Pokazalo se da je kalciferol učinkovitiji u održavanju gustoće kostiju kod starijih odraslih osoba čime se smanjuje rizik od prijeloma u usporedbi s ergokalciferolom (vitamin D2). Osim toga, prijavljen je i vitamin D3 može smanjiti rizik od bolesti srca, bolova u zglobovima, depresije, raka gušterače, raka dojke i raka kože.
Prečesto izlaganje suncu također nije dobro
Iako se pokazalo da je sunčeva svjetlost iz D3 mnogo bolja od mnogih studija, to ne znači da morate i možete ostati na suncu. Svjetska zdravstvena organizacija (WHO) navodi da trebate barem biti izloženi sunčevoj svjetlosti Samo 5 do 15 minuta u dva do tri puta tjedno bez upotrebe krema za sunčanje kako bi se zadovoljio unos vitamina D u tijelo.
Sunčanje duže od preporučenog i bez adekvatne zaštite zapravo je opasno. Prekomjerna izloženost UV zračenju može povećati rizik koža izgorjela od sunca, rak kože melanoma, čak toplinski udar što može biti fatalno.
Sunčeva svjetlost koju preporučuju stručnjaci je od 10 do 14 sati. Ovo vrijeme smatra se najprikladnijim vremenom za dobivanje prednosti sunčeve svjetlosti, a smanjuje rizik od ultraljubičastog zračenja.
Ipak, uzmite unos vitamina D iz izvora hrane također ostaje važna, posebno za osobe čije svakodnevne aktivnosti borave u kući i rijetko su izložene suncu. Stoga je najbolji korak u dobivanju dovoljno vitamina D ravnoteža između zdrave prehrane i tjelesne aktivnosti na otvorenom (na primjer, vježbanjem).
