sadržaj:
- Medicinski video: Magareće mlijeko osim za liječenje kašlja korisno i za impotenciju - Kreni Zdravo - RTL
- Koja je razlika između punomasno mlijeka i obranog mlijeka?
- Je li istina da je obrano mlijeko zdravije od punog mlijeka?
- Što je s obranim mlijekom?
- Dakle, odaberite punomasno mlijeko ili obrano mlijeko?
Medicinski video: Magareće mlijeko osim za liječenje kašlja korisno i za impotenciju - Kreni Zdravo - RTL
Mlijeko je jedan izvor proteina za vaše tijelo. Ne samo za bebe ili malu djecu, nude se i mnogi mliječni proizvodi za tinejdžere, odrasle i starije osobe. U stvari, mlijeko se nudi u raznim vrstama, kao što je puni mlijeko i obrano mlijeko. Za one od vas koji su na dijeti ili smanjuju unos masti, možda više volite obrano mlijeko nego puno mlijeko. Ali, koji je zapravo zdraviji?
Koja je razlika između punomasno mlijeka i obranog mlijeka?
Obje vrste mlijeka razlikuju se od sadržaja masti u njima. Punomasno mlijeko ima viši sadržaj masti u usporedbi s obranim mlijekom. U proizvodnom procesu sadržaj masti u obranom mlijeku namjerno se uklanja tako da postaje vrlo nizak, manji od 0,5%. U međuvremenu, sadržaj masti u punomasnom mlijeku je oko 3,25%. Zbog tog sadržaja masti, puni kremasto mlijeko ima više kalorija nego obrano mlijeko.
I PROČITAJTE: Upoznajte vrste mlijeka i razlike
Sadržaj masti u različitim vrstama mlijeka uglavnom ne utječe na druge hranjive tvari u mlijeku. Hranjive tvari između punomasnog mlijeka i obranog mlijeka ostaju iste, kao što su vitamin D, vitamin A, kalcij, fosfor, vitamin B2 i vitamin B12. Međutim, sadržaj omega-3 masnih kiselina u oba tipa mlijeka je različit.
Što je više mlijeka u mlijeku, to je veći sadržaj omega-3 masnih kiselina u mlijeku. Omega-3 masne kiseline su vrlo korisne za zdravlje vašeg srca i mozga. Čak je i studija koja povezuje sadržaj omega-3 masnih kiselina u mlijeku sa dijabetesom pokazala da oni koji piju mlijeko s visokim omega-3 masnim kiselinama imaju 44% manje šanse za razvoj dijabetesa.
Je li istina da je obrano mlijeko zdravije od punog mlijeka?
Kada odaberete obrano mlijeko, odabirete mlijeko s manje sadržaja masti. U međuvremenu, punomasno mlijeko sadrži više masti, ali nije nužno zdravo za vas.
Mlijeko sadrži zasićene masti, prema nekim istraživanjima vezanim za bolesti srca. Dakle, ljudi preferiraju obrano mlijeko koje sadrži manje masti od pune kreme. Međutim, nedavna istraživanja su također pokazala da sadržaj zasićenih masti u mlijeku ne uzrokuje bolest srca.
Dakle, punomasno mlijeko nije tako loše kao što imate na umu. Zapravo, studija objavljena u Skandinavskom časopisu primarne zdravstvene zaštite 2013. pokazala je da je mliječna mast povezana s nižim razinama abdominalne pretilosti u usporedbi s mlijekom s nižim udjelom masti. Sudionici ovog istraživanja koji su imali visok unos masti imali su 48% manji rizik od razvoja abdominalne pretilosti. U međuvremenu, oni koji konzumiraju nemasno mlijeko imaju 53% veći rizik od abdominalne pretilosti.
TAKOĐER: Je li to stvarno kofein može pokrenuti hipertenziju i srčane bolesti?
Druge studije objavljene u Nutrition Researchu 2014. također su izvijestile da mlijeko pune kreme može smanjiti rizik od pretilosti, osobito trbušne pretilosti ili proširenog želuca. U jednom pregledu, 11 od 16 studija također je pokazalo da je konzumiranje mlijeka s visokim udjelom masti povezano s nižim rizikom od pretilosti. Neki stručnjaci tvrde da veći sadržaj masti u mlijeku može učiniti osobu zadovoljnom i punom nakon konzumiranja, tako da ne jede više.
Drugim riječima, konzumiranje više pune kremastog mlijeka može vam pomoći kontrolirati svoju težinu. Neke studije su također dokazale da konzumiranje pune kreme može spriječiti dobivanje na težini.
Što je s obranim mlijekom?
Obrano mlijeko može biti najbolji izbor za one od vas koji su na dijeti. Niski sadržaj masti čini manje kalorija sadržanih u obranom mlijeku. Međutim, obrano mlijeko još uvijek može osigurati protein koji vam je potreban, oko 8 grama proteina po čaši mlijeka. Obrano mlijeko također sadrži visoki kalcij, oko 300 mg po čaši.
Međutim, budite oprezni, iako obrano mlijeko sadrži manje masti, ali ne sadrži nužno i manje šećera. Obično hrana ili piće označeno kao bezmasno ili bez masti imaju višu razinu šećera. U ovaj proizvod dodaje se više šećera kako bi se poboljšao okus nakon smanjenja sadržaja masti. Morate znati da više sadržaja masti, naravno, više ukusna okus hrane ili pića.
TAKOĐER: Niske masnoće niske masnoće nisu uvijek zdrave
Dakle, odaberite punomasno mlijeko ili obrano mlijeko?
Sve ovisi o vašem izboru i željama. Bez obzira na izbor, oba mogu biti zdrav izbor u vašoj prehrani. Punomasno mlijeko ili obrano mlijeko ima hranjive tvari koje vaše tijelo treba. Preporučujemo da također prilagodite potrebe i hranu koju jedete u jednom danu ako želite konzumirati punomasno mlijeko ili obrano mlijeko.
Ako želite izgubiti na težini, možda je obrano mlijeko pravi izbor. Međutim, nakon što popijete obrano mlijeko i ne osjećate se puno, ne biste trebali precjenjivati vaš dio hrane kako biste spriječili dobivanje na težini.
