sadržaj:
- Medicinski video: Kardiolog daje RECEPT: Zdrav hleb koji možete često jesti
- Prednosti smanjenja konzumacije mesa za zdravlje
- Kako smanjiti jelo mesa
- 1. Najprije napunite tanjur povrćem
- 2. Zamijenite meso drugim izvorima proteina
- 3. Jedite povrće i voće koje volite
- 4. mudro odabrati izbornik u restoranu
- 5. Počnite polako
Medicinski video: Kardiolog daje RECEPT: Zdrav hleb koji možete često jesti
Mnogo je razloga za smanjenje ishrane mesa. Bilo da ste na dijeti, želite li probati vegetarijansku prehranu, ili iz raznih osobnih i vjerskih razloga. Ali ako ste navikli svakodnevno jesti meso, sigurno nije lako promijeniti prehranu. Opustite se, prvo razmislite o raznim strategijama za smanjenje jela sljedećeg mesa.
Prednosti smanjenja konzumacije mesa za zdravlje
U osnovi, meso je bogato raznim važnim hranjivim tvarima za tijelo. Međutim, konzumiranje mesa predstavlja rizik za zdravlje. To je zato što meso obično sadrži zasićene masnoće i visok kolesterol.
Već je mnogo dokaza koji pokazuju da su ljudi koji ograničavaju konzumaciju mesa ili ne jedu meso bolje zaštićeni od kroničnih bolesti poput raka, dijabetesa i srčanih bolesti.
Smanjenje konzumacije mesa također vam može pomoći da izgubite težinu. Također, ako zamijenite meso povrćem, voćem i orašastim plodovima koji su bogati vlaknima, vaš probavni sustav će postati zdraviji.
Kako smanjiti jelo mesa
Ako želite početi ograničavati dnevnu potrošnju mesa, pokušajte primijeniti sljedeću taktiku.
1. Najprije napunite tanjur povrćem
Ako obično uzimate više jela od mesa nego povrće, pokušajte suprotno. Prvo napunite tanjur s povrćem, a zatim samo uzmite dovoljno mesa da popunite mali prostor na preostaloj ploči. Pokušajte odabrati povrće koje nije kuhano s mesom, kao što je pileća juha ili goveđa brokula.
2. Zamijenite meso drugim izvorima proteina
Kao zamjena za meso, možete odabrati izvore proteina kao što su tofu, tempeh, oncom i grah. Za ljude koji vole jesti meso, zamijeniti ga tofuom ili tempehom može se osjećati neukusno. Za to, pobrinite se da ga obradite na jedinstven način ili skuhate u svoje omiljeno jelo. Na primjer, zamijenite prženu piletinu prženim tempehom od brašna.
3. Jedite povrće i voće koje volite
Pravi trik za povećanje unosa povrća i voća je da počnete s vrstama koje vam se stvarno sviđaju. Kasnije, ako se vaš jezik počeo prilagođavati jelima bez masti ili bez mesa, možete isprobati različite vrste povrća i drugih plodova koji nisu ništa manje ukusni.
4. mudro odabrati izbornik u restoranu
Ako jedete manje mesa, budite oprezni pri odabiru jelovnika u restoranu. Iako to nije vegetarijanski restoran, svaki restoran zapravo nudi jela koja koriste samo malo mesa. Zato odaberite izbornik povrća.
Također možete zamoliti kuhara u restoranu da zamijeni meso drugim izborima kao što su gljive. Ili tražiti da se meso uopće ne koristi.
5. Počnite polako
Ne morate se odmah mijenjati da biste postali vegetarijanac. Promjena prehrane svakako zahtijeva procese i prilagodbe. Zato počnite polako, na primjer određivanjem da morate jesti meso brzo svakog ponedjeljka i četvrtka. Ako ste uspjeli ne jesti meso dva dana u tjednu, ponovno ga povećajte na tri dana u tjednu.
