sadržaj:
- Medicinski video: Sana Juicer by Omega EUJ-707 (multi-purpose juicer)
- Nutritivni sadržaj sorbeta
- Recept za sorbet od jagoda
- Čokoladni sorbet recept
Medicinski video: Sana Juicer by Omega EUJ-707 (multi-purpose juicer)
Želite li pronaći grickalice koje su svježe i slatke, ali se bojite masti? Ili ste žudni deserti koji su lagani, ali još uvijek bogati hranjivim tvarima? Možete odabrati sorbet. Sorbet je hladan obrok sličan sladoledu i jogurtu. Međutim, za razliku od sladoleda i jogurta na bazi mlijeka, sorbeti se proizvode od sokova, voćnih sokova ili vode uz određene arome. Proces obrade je također relativno lakši.
Ovaj je snack poznat još od 16. stoljeća na Bliskom istoku, istočnoj Europi i Aziji. Prije nego što se pojavio sladoled, sorbet je postao omiljeni hladni desert ljudi. Sorbet se također smatra zdravijim od svojih konkurenata, a to su sladoled i jogurt. Je li to istina? Pogledajte sve informacije u nastavku.
Nutritivni sadržaj sorbeta
U svakom sorbetu (jedna šalica) postoji različiti sadržaj hranjivih tvari, ovisno o osnovnim sastojcima koji se koriste za izradu. Sorbet se može prerađivati iz raznih vrsta svježeg voća ili čokolade. U prosjeku svaka šalica sadrži 170 do 185 kalorija. Kalorije u ovom snacku su niske u usporedbi s jednom šalicom sladoleda, što je 267 kalorija ili jedna šalica smrznuti jogurt što je jednako 214. Možete samo trčati oko 20 minuta da biste spalili kalorije koje dobijete od svježeg užina.
Osim nižeg kalorija, količina šećera u zdravim grickalicama je također relativno sigurna. Jedna porcija ili oko 200 grama sadrži u prosjeku 34 grama šećera. U međuvremenu, ista količina sladoleda nudi 44 grama šećera i jogurta u istoj količini koja sadrži 38 grama šećera. Budući da je sorbet načinjen od izvornih sastojaka bez mješavine kreme ili mlijeka, okus je još uvijek prirodno slatko pa nema potrebe za dodatnim sladilima.
Ne morate brinuti o sadržaju masti. Ovaj hladni snack je napravljen od voća tako da ne sadrži zasićene masti na sve. U usporedbi sa sladoledom koji sadrži oko 14 grama masti u svakom jelu, sorbetu i smrznuti jogurt to je sigurnije ako izbjegavate jesti masnu hranu. Osim toga, sorbet također sadrži razne bitne vitamine i minerale koji su dobri za vaše tijelo.
Recept za sorbet od jagoda
Obrada slatkih zalogaja je vrlo jednostavna. Možete ga sami isprobati kod kuće pripremajući sljedeće alate i sastojke.
- 6 šalica zamrznutih jagoda
- ¾ šalice šećera
- 3 žlice vode limuna ili sok od limete
- 1 šalicu vode
- miješalica
- Aparat za sladoled (kavu za sladoled)
Zagrijte šećer, limunovu vodu i vodu u posudi uz ravnomjerno miješanje. Koristite srednje topline i isključite ih odmah nakon što su svi sastojci otopljeni, oko 3 minute. Pustite stajati do hladnoće. Nakon toga, miješajte jagode koje su zamrznute zajedno sa otopinom šećera. Provjerite jesu li jagode i otopina šećera pomiješane u glatku smjesu. Stavite ga u hladnjak i ostavite u hladnjaku oko 4 sata ili cijelu noć. Zatim stavite hladnu smjesu u stroj za sladoled i slijedite upute na uređaju. Poslužite hladno da biste ga učinili ukusnijim.
Čokoladni sorbet recept
Ne samo od svježeg voća, kao što su jagode, naranče, guava, mango ili kokos, sorbet se također ispostavlja od sastojaka čokolade. Ako žudite za sladoledom od čokolade, ali se bojite masnoće i povećanja razine šećera, kakva je šteta pokušati napraviti zdraviji čokoladni sorbet kod kuće? Obratite pozornost na neke od alata i materijala potrebnih za izradu sljedećeg čokoladnog sorbeta.
- 2 šalice vode
- 1 šalicu šećera
- ¾ šalice (75 grama) kakao u prahu bez šećera
- Prstohvat soli
- ½ čajne žličice ekstrakta vanilije
- 170 grama čokoladnih pločica
- Aparat za sladoled (kavu za sladoled)
Zagrijati šećer, vodu, kakaov prah, sol i ekstrakt vanilije u posudi dok se miješa dok se ne pomiješa. Ako su sastojci gotovo potpuno otopljeni, stavite čokoladicu koja je izrezana na male komadiće dok se ne otopi u smjesi. Ugasite vatru ako se svi sastojci stapaju u meko tijesto. Zatim premjestite smjesu u posudu ili posudu i ostavite u hladnjaku oko 4 sata ili cijelu noć u hladnjaku. Nakon što je smjesa dovoljno hladna, stavite je u aparat za sladoled i slijedite upute na uređaju. Poslužite dok je hladno.
PROČITAJ TAKO:
- Smrznuti jogurt u odnosu na sladoled, koji je zdraviji?
- Zdravi čokoladni kolač recept za dijabetičare
- Može li hladni prešani sok učiniti vitak u trenu?
