sadržaj:
- Medicinski video: Sugar: The Bitter Truth
- Što je zapravo zaslađeno kondenzirano mlijeko?
- Što se događa ako odrasli piju zaslađeno kondenzirano mlijeko?
Medicinski video: Sugar: The Bitter Truth
Sjećate li se još uvijek vijesti o zaslađenom kondenziranom mlijeku koje se ispostavilo da nije mlijeko? Nedavno zaslađeno kondenzirano mlijeko je tema razgovora za mnoge ljude. Mnogi ljudi pogrešno shvaćaju slatko kondenzirano mlijeko. Vijest o zaslađenom kondenziranom mlijeku za koje se ispostavilo da nije mlijeko natjeralo je mnoge ljude da se opet suzdrže od pijenja kondenziranog mlijeka. Zapravo, što će se dogoditi ako odrasli piju slatko kondenzirano mlijeko svaki dan? Postoje li opasnosti? Pogledajte odgovore u nastavku kako biste pronašli odgovor!
Što je zapravo zaslađeno kondenzirano mlijeko?
Zaslađeno kondenzirano mlijeko koje je do sada široko cirkuliralo u zajednici obično se koristi kao preljev ili mješavina u hrani i piću, čak ga i neki ljudi svakodnevno konzumiraju i daju djeci.
Iako, za razliku od rasta hranjivog mlijeka ili mlijeka, zaslađeno kondenzirano mlijeko sadrži više šećera od masti i bjelančevina koje služe za rast i povećanje unosa hranjivih tvari.
Citirano sa stranice Indonezijske agencije za nadzor hrane i lijekova (BPOM), zaslađeno kondenzirano mlijeko je jedna vrsta mlijeka koja sadrži najmanje 8 posto mliječne masti i sadržaja proteina od oko 6,5 posto.
Zaslađeno kondenzirano mlijeko proizvodi se kada se slatko mlijeko ispusti u pola svog volumena (kondenzirano). Šećer je namjerno dodan na početku ili tijekom procesa kondenzacije kao konzervans. Visok sadržaj šećera tijekom proizvodnog procesa može povećati osmotski tlak tako da neki mikroorganizmi u mlijeku mogu umrijeti.
Što se događa ako odrasli piju zaslađeno kondenzirano mlijeko?
Zaslađeno kondenzirano mlijeko obično ne sadrži manje od 28% krutih tvari mlijeka i 8% mliječne masti. Osim toga, on također sadrži dodatne šećer, dekstrozu, glukozu i laktozu u različitim kombinacijama. Da ne zaboravimo, povećati nutritivnu vrijednost, ne rijetko zaslađenog kondenziranog mlijeka dodao vitamin D i vitamin A.
Iako sadrži i nekoliko vitamina i minerala, to ne znači da se zaslađeno kondenzirano mlijeko može konzumirati svaki dan kako bi se povećao nutritivni unos odraslih. Zapamtite, zaslađeno kondenzirano mlijeko nije isto i nije zamjena za obično, kravlje mlijeko guste hranjive tvari.
Zato se odraslima zapravo ne savjetuje svakodnevno piti zaslađeno kondenzirano mlijeko. S obzirom na sadržaj šećera koji je dovoljno visok u zaslađenom kondenziranom mlijeku, konzumacija zaslađenog kondenziranog mlijeka može uzrokovati povećanje težine i povećati rizik od dijabetesa. Sadržaj šećera u zaslađenom kondenziranom mlijeku može pridonijeti višku šećera za tijelo.
Uostalom, iako sadrži uglavnom vitamin D i vitamin A, zaslađeno kondenzirano mlijeko još uvijek ne može zadovoljiti dnevne prehrambene potrebe odraslih.
Zaslađeno kondenzirano mlijeko prikladnije je konzumirati kao hrana ili piće koje nije osnovno ili kao dopuna hrani. Na primjer, kao sladilo za kavu, kao što je izjavila Kirana Pritasari, ravnateljica za javno zdravstvo, Ministarstvo zdravlja Republike Indonezije, citirana sa stranice indonezijskog Ministarstva zdravstva.
