sadržaj:
- Medicinski video: Best Speech You Will Ever Hear - Gary Yourofsky
- Kukuruzna riža je bolja za dijabetičare
- Očigledno, ovo je rezultat istraživanja koje su pronašli stručnjaci
Medicinski video: Best Speech You Will Ever Hear - Gary Yourofsky
Kukuruzna riža jedna je od glavnih namirnica indonezijskih ljudi u određenim regijama, kao što su istočna Nusa Tenggara i istočna Java, ili u drugim regijama koje proizvode mnogo kukuruza, a ne rižu. Kukuruzna riža nije mješavina riže i kukuruza. Ali, to je obrađeno kukuruza s obliku nalik riža. Dakle, kada jedete kukuruznu rižu, ono što zapravo jedete je kukuruz.
Mnogi ljudi kažu da jedenje rižinog kukuruza može pomoći u kontroli šećera u krvi pa je to dobro za osobe s dijabetesom u usporedbi s bijelom rižom. Je li to točno?
Kukuruzna riža je bolja za dijabetičare
Kukuruz je dobar izvor ugljikohidrata za tijelo. Kukuruz također sadrži dovoljno vlakana, tako da vi koji imate dijabetes ne morate brinuti da ćete ga jesti. Vlakna mogu pomoći tijelu da polako oslobodi glukozu kao izvor energije. Dakle, šećer u krvi ne raste odmah nakon konzumacije kukuruza. Dakle, nije ni čudo da mnogi ljudi kažu da riža kukuruz može pomoći u kontroli šećera u krvi bolje nego jesti bijelu rižu.
Ne samo vlakna, kukuruz također sadrži mnoge hranjive tvari, poput željeza, vitamina A, vitamina B6, vitamina B1, vitamina B2, vitamina B3, folata, fosfora, magnezija, mangana i selena. Dakle, kukuruz može biti hranjiva glavna hrana. Međutim, ipak biste trebali obratiti pozornost na svoj obrok, ne prejedite kukuruz ili kukuruz. I konzumirajte kukuruz kombinirajući ga s izvorima hrane i bjelančevina i povrća. Dakle, dobivate potpunu prehranu dok jedete.
U usporedbi s bijelom rižom, kukuruz ima manje kalorija. U 100 grama kukuruza ima 140 kalorija, dok 100 grama bijele riže ima 175 kalorija. Dakle, možete jesti kukuruznu rižu s više porcija, ali s onoliko kalorija koliko je bijele riže koja ima manje porcija. Na taj će način vaš unos kalorija i apetit biti kontrolirani.
Očigledno, ovo je rezultat istraživanja koje su pronašli stručnjaci
Medicinska istraživanja sada kažu da jesti kukuruz redovito može pomoći tijelu kontrolirati šećer u krvi bolje. To naravno mora biti uravnoteženo kontroliranjem drugih namirnica, osobito onih koje sadrže puno šećera.
Izvještavanje iz časopisa Asian Journal, profesor sa Sveučilišta Filipini, Los Banos, Dr. Artemio Salazar je objasnio da kukuruz može biti dobra hrana za dijabetičare. To je zato što kukuruz ima veći sadržaj amiloze od riže. Tijelo će se kukuruz sporije probaviti, tako da će se šećer u krvi kontrolirati.
Još bolje, kukuruz ima bjelančevine, dijetalna vlakna, minerale i antioksidante koji su mnogo viši od ostalih prehrambenih proizvoda. Međutim, iako bijela riža s kukuruznom rižom izgleda gotovo slično, ali navikavanje na potrošnju riže od kukuruza čini se prilično teško.
Iz tog razloga, ako se želite prebaciti na uzimanje riže od kukuruza (što vam se može činiti čudnim), trebate polako mijenjati. Možda ćete prvo moći pomiješati kukuruznu rižu i bijelu rižu kada je prvo probate, tako da će vam jezik lakše prihvatiti.
