sadržaj:
- Medicinski video: Dominion (2018) - full documentary [Official]
- Što je vitamin A?
- Je li istina da višak vitamina A može uzrokovati prijelome?
- Savjeti za izbjegavanje rizika od prijeloma
Medicinski video: Dominion (2018) - full documentary [Official]
Vitamin A je bitan vitamin potreban našem tijelu. Vitamin A je vrlo blisko povezan sa zdravljem vida. Osim toga, vitamin A je također potreban za rast, imunološki sustav i reprodukciju. Međutim, iza svih prednosti, višak vitamina A također izgleda da ugrožava zdravlje, posebno za zdravlje kostiju.
Što je vitamin A?
Prije razgovora o opasnostima daljnjeg vitamina A, prvo trebate znati što je vitamin A.
Možemo dobiti vitamin A iz voća i povrća i životinjskih izvora. Postoje dva oblika vitamina A koje možemo dobiti iz tih izvora hrane:
- Retinol, ili uobičajeno nazvan stvarni oblik vitamina A, jer je oblik vitamina A odmah spreman za upotrebu u tijelu. Možemo dobiti retinol iz životinjskih izvora, kao što su jetra, jaja i masna riba. Osim toga, mnoge namirnice su obogaćene ili obogaćene retinolom, kao što je u žitaricama. Vitamin A oblik retinola također se može naći u dodatcima.
- Beta karoten je prekursor vitamina A, tako da ga tijelo mora pretvoriti u retinol ili vitamin A prije nego ga upotrijebite. Beta karoten može se naći u voću i povrću koje su narančaste i tamno zelene, kao u mrkvi, jamu, mango i listovima kelja.
Vitamin A je jedna vrsta vitamina topivih u mastima. Tijelo pohranjuje vitamin A u obliku retinola i beta karotena u jetri, ova rezerva vitamina A koristit će se kada to tijelo treba.
Je li istina da višak vitamina A može uzrokovati prijelome?
Neke studije su pokazale da višak vitamina A može oslabiti kosti i uzrokovati prijelome (prijelome), osobito u području kuka. Studija Medicinskog fakulteta u Harvardu 2002. pokazala je da visok unos vitamina A povećava rizik od prijeloma u žena nakon menopauze. Ova studija također pokazuje da je glavni uzrok tome retinol.
Druga studija provedena u Švedskoj pokazala je da su muškarci s visokom razinom retinola u krvi imali rizik od prijeloma na kuku više nego dvostruko više od onih koji su imali prosječne razine retinola u krvi. Također, pojedinci koji konzumiraju vitamin A više od 5000 IU dnevno imaju dvostruki rizik od prijeloma u usporedbi s pojedincima koji uzimaju vitamin A manje od 1666 IU dnevno.
Međutim, postoje i studije koje su u suprotnosti s tim jer studija nije uzimala u obzir unos vitamina D kao važan vitamin u formiranju kostiju. Kao što je izjavila Caire-Juvera,i sur u svojoj studiji koja je obuhvatila 75747 žena iz istraživačke studije o ženskoj zdravstvenoj inicijativi 2009, pokazalo se da višak unosa vitamina A nije bio povezan s rizikom od prijeloma, osim u žena s niskim unosom vitamina D.
Međutim, mnoge studije povezale su višak vitamina A s povećanim rizikom od prijeloma. Jedna od njih je studija Feskanicha iz 2002. koja je pokazala da dugotrajni visoki unos retinola može poduprijeti razvoj fraktura kuka zbog osteoporoze u žena.
Stručnjaci vjeruju da višak vitamina A potiče povećanje osteoklasta, a to su stanice koje djeluju na nagrizanje kostiju. Osim toga, višak vitamina A također može utjecati na aktivnost vitamina D. Stoga stručnjaci sugeriraju da stariji muškarci i žene ograničavaju unos retinola, osobito onih dobivenih iz dodataka prehrani. Također, sugeriraju da je bolje konzumirati vitamin A u obliku beta karotena nego u obliku retinola.
Savjeti za izbjegavanje rizika od prijeloma
Evo nekoliko savjeta koje možete učiniti kako biste izbjegli rizik od prijeloma.
- Uzmite 5 obroka voća i povrća dnevno. Voće i povrće osiguravaju potrebu vitamina A u obliku boljeg beta karotena.
- Ograničite konzumaciju jetre i ulja iz riblje jetre jer sadrže velike količine vitamina A.
- Ako uzimate vitaminske i mineralne dodatke, obratite pozornost na sadržaj. Nemojte odabrati dodatke koji sadrže 5000 IU vitamina A ili 1500 mcg (100% potrebe A vitamina A dnevno). Dodaci koji sadrže 20% potreba vitamina A dnevno u obliku beta karotena ili karotenskih smjesa najbolji su izbor.
- Također pročitajte informacije o nutritivnoj vrijednosti na pakiranjima hrane obogaćene vitaminom A. Ograničite namirnice koje sadrže 50% ili više vitamina A u obliku retinola po obroku, možete konzumirati 1-2 puta tjedno.
- Ako želite uzimati dodatke prehrani, najprije se obratite svom liječniku.
Također pročitajte
- Vitamini i minerali koji mogu smanjiti krvni tlak prirodno
- Opasnosti viška vitamina A u trudnica
- Jesam li u opasnosti od osteoporoze?
