sadržaj:
- Medicinski video: Sugar: The Bitter Truth
- Mehanizam potrošnje s niskim udjelom masti
- Zašto je bolje smanjiti unos ugljikohidrata?
- Kako uzimate zdravu prehranu s niskim udjelom ugljikohidrata?
Medicinski video: Sugar: The Bitter Truth
Smanjenje potrošnje masti i ugljikohidrata najčešći je način za ljude koji žele usvojiti zdrav način života ili izgubiti težinu. Masti i ugljikohidrati su važne hranjive tvari u izgradnji tijela, ali ako su prekomjerne, postat će nezdravo. Isto tako, ako tijelu nedostaju ova dva hranjiva. Tko je onda zdraviji između smanjenja potrošnje masti ili ugljikohidrata?
Mehanizam potrošnje s niskim udjelom masti
Naše navike unošenja hrane posredno će utjecati na to kako naše tijelo prilagođava skladištenje i energetske potrebe. Naravno, ako postoje hranjive tvari koje nedostaju, tijelo reagira poput osjećaja slabosti i želi jesti više, pogotovo kada ste na dijeti s malo masnoće ili popularni s izrazomdijeta s niskim udjelom masti.
Potrošnja s niskim udjelom masti znači smanjiti unos masti ograničavanjem broja grama masti u hrani. Svatko ima različite potrebe za unosom masti, jer svatko ima vlastite obrasce potrošnje i nutritivnu ravnotežu. Jednostavan primjer je da ako netko treba puno vitamina A, s nedostatkom konzumacije masti, tijelo će također iskusiti ograničenja za apsorpciju vitamina A iz hrane koja je vitamin koji je topiv u mastima. Ne samo da apsorbira vitamin A, masti je potrebno i za druge fiziološke funkcije tijela.
Barem za odrasle, adekvatna masnoća dobiva se od 20-35% dnevnog unosa. Ako je normalna potrošnja 2000 kalorija dnevno, onda je potrebno oko 44 do 78 grama masti dnevno. Iako smanjenje unosa masti može vam pomoći da brzo smršavite, to neće dugo trajati i neće biti dobro za vaše zdravlje. Štoviše, ako pogriješite smanjivanjem masnoće, ali još uvijek konzumirate visok unos ugljikohidrata. Osim toga, prednosti dijetalne ishrane s niskim udjelom masti obično su manje i manje konzistentne, za razliku od prehrane s niskim udjelom ugljikohidrata.
Zašto je bolje smanjiti unos ugljikohidrata?
Smanjenje ugljikohidrata jedna je od najčešće korištenih dijetalnih strategija. Ova metoda ne samo da je učinkovita za mršavljenje, već ima i pozitivan učinak na zdravlje, iako već imate zdravu težinu. Ugljikohidrati su hranjive tvari koje se nalaze u mnogim sastojcima hrane kao što su biljke, voće i mlijeko. Ugljikohidrati se također dijele na jednostavne ugljikohidrate i složene ugljikohidrate. Vrsta ugljikohidrata će utjecati na mehanizam u tijelu i kako utječe na zdravlje i težinu.
Jednostavni ugljikohidrati su skupina ugljikohidrata koji se lako razgrađuju u glukozu (šećer). Ti se ugljikohidrati nalaze u namirnicama poput riže, bijelog kruha, tjestenine, raznih kolača, slatkiša i raznih pića sa sokom i sladilima. Različiti složeni ugljikohidrati koji obično dolaze iz vlaknastog povrća ovog tipa bit će teže razgraditi u šećer.
Jednostavni ugljikohidrati tijelo će lakše razgraditi i apsorbirati u kalorije i povećati razinu šećera u krvi. Dok će složeni ugljikohidrati biti teže razgraditi i imati vrlo nizak učinak na povećanje šećera u krvi, dok se proizvodi energija koja je trajnija za tijelo. Dakle, konzumiranje jednostavnih ugljikohidrata bit će lakše potaknuti pretilost i povećati šećer u krvi što može uzrokovati nedostatak inzulina i uzrokovati dijabetes.
Kako uzimate zdravu prehranu s niskim udjelom ugljikohidrata?
Ako želite ići na dijetu s niskom razinom ugljikohidrata, usredotočite se na smanjenje unosa ugljikohidrata jednostavnim smanjivanjem riže i šećera u piće i hranu. Osim toga, smanjite potrošnju prerađene hrane jer sadrže ugljikohidrate iz brašna i šećera. Maksimalno ograničenje ugljikohidrata dnevno je 130 grama, što odgovara 520 kalorija. Umjesto toga, umnožite potrošnju proteina iz crvenog mesa i bijelog mesa, ribe i jaja.
Ne brinite, vaše tijelo još uvijek može zadovoljiti vaše kalorijske potrebe jer još uvijek možete dobiti od raznih namirnica koje svakodnevno jedemo, osim ako ništa ne jedete i pustite da vaše tijelo gladuje. Mnogo istraživanja što pokazuje da višak ugljikohidrata zapravo uzrokuje značajnu akumulaciju masti i uzrokuje pretilost, u usporedbi s potrošnjom masti. To je zato što ugljikohidrati proizvode više kalorija i ako se ne koriste, bit će pohranjeni u sloju tjelesne masti.
I masnoća i ugljikohidrati su makronutrijenti potrebni tijelu. Ako želite samo mršavljenja, obje vrste dijeta ako se radi dosljedno može izgubiti težinu. Ali također razmotrite ravnotežu hranjivih tvari koje je potrebno tijelu i zdravstvene učinke koje uzrokuje.
PROČITAJ TAKO:
- Masti nisu neprijatelji: zašto se masnoća ne može izbjeći
- Što je bolje, tuna ili losos?
- Sport vs dijeta: koji je učinkovitiji u gubitka težine?
