sadržaj:
- Medicinski video: ZA 15 DANA 15 KILOGRAMA MANJE :DIJETA PRILAGOĐENA OSOBAMA SA BOLESTIMA SRCA I KRVNIH SUDOVA
- Načelo prehrane srca
- Što onda trebaju konzumirati pacijenti koji boluju od srčanih oboljenja?
- 1. Dovoljno energije
- 2. Protein po potrebi
- 3. Fat se i dalje može konzumirati, ali zabilježite vrstu
- 4. Vitamini i minerali
- 5. Ograničite sol
- 6. Dovoljno vlakana
- 7. Ostale namirnice koje treba izbjegavati
Medicinski video: ZA 15 DANA 15 KILOGRAMA MANJE :DIJETA PRILAGOĐENA OSOBAMA SA BOLESTIMA SRCA I KRVNIH SUDOVA
Bolest srca je glavni uzrok visoke stope smrtnosti odraslih u svijetu. Barem je poznato da oko 17,3 milijuna ljudi godišnje umre zbog kardiovaskularnih bolesti. Različiti problemi i poremećaji srca i krvnih žila uglavnom su uzrokovani pušačkim navikama, ne redovitim vježbanjem, a često i nezdravom hranom. Kardiovaskularne bolesti nisu samo poremećaj koji se javlja u srčanim organima, već su poremećaji koji se javljaju u krvnim žilama također uključeni u bolesti srca.
Načelo prehrane srca
Pravilna prehrana može pomoći pacijentima da obnove i podrže liječenje srca. Hrana i piće koje konzumiraju bolesnici srčanih bolesti moraju naravno biti regulirani. Bolest srca nastaje zbog nekoliko problema u srcu, koji se tada ne mogu ispravno liječiti i uzrokovati da srce više ne funkcionira normalno. Različite bolesti srca kao što su koronarna bolest srca, zatajenje srca i infarkt miokarda su nakupine srčanih problema koje se ne mogu prevladati.
Čini se da ishrana srca podupire liječenje bolesnika sa srčanim bolestima. Svrha ove prehrane je:
- Osigurajte dovoljno hrane i prema potrebama bez otežavanja rada srca.
- Smršavite ako pacijent ima višak težine
- Spriječite i uklonite edem ili oticanje uzrokovano nakupljanjem soli ili vode u tijelu.
Što onda trebaju konzumirati pacijenti koji boluju od srčanih oboljenja?
Slijede principi prehrane koje srčani bolesnici moraju proći:
1. Dovoljno energije
Svatko treba energiju za kretanje, uključujući pacijente sa srčanim bolestima. Energija potrebna ljudima s bolestima mora se prilagoditi adekvatnosti njihove energije. Izvori energije se dobivaju iz namirnica koje sadrže visoke ugljikohidrate. Potrebe pacijenta za ugljikohidratima prilagođene su potrebama od oko 55 do 65% ukupnih kalorija. Mogu se konzumirati svi izvori ugljikohidrata, osim plinskih i alkoholnih namirnica kao što su slatki krumpir, manioka, kasava i ljepljiva traka.
2. Protein po potrebi
Nema razlike u količini proteina potrebnih ljudima sa srčanim bolestima kod zdravih ljudi, što je oko 0,8 grama / kg tjelesne težine. Međutim, preporučeni izvor bjelančevina je izvor životinjskih bjelančevina s niskim udjelom masti, i to govedina bez šećera, piletina bez kože, riba, jaja (bez žumanjka), mlijeko bez masnoće i obrano mlijeko. Što se tiče preporučenih izvora biljnih bjelančevina za potrošnju kao što su soja i prerađena hrana, te crveni grah. Izbjegavajte vrste graha s visokim udjelom masti, naime kikiriki, indijski orašasti plodovi i Bogor grah.
3. Fat se i dalje može konzumirati, ali zabilježite vrstu
Nije da ljudi sa srčanim bolestima uopće ne bi trebali jesti masnu hranu, jer zapravo gotovo svaki izvor hrane - osim povrća i voća - sadrži masnoće. Stoga nije moguće izbjeći masnoće, sve što trebate učiniti je ograničiti sadržaj masti koji jedete. Prema indonezijskoj Dietetic Association, ljudima sa srčanim bolestima treba dati 25-30% masti iz ukupnih kalorija potrebnih u jednom danu, sa 10% zasićenih masti i 10-15% od nezasićenih masti. Ako je ukupna dnevna potreba pacijenta 2000 kalorija, masnoća koja se mora dati iznosi oko 55 do 66 grama masti.
Dok izbjegavate hranu s visokim kolesterolom kao što su školjke, škampi, pune mlijeko i razne vrste iznutrica. To treba izbjegavati, posebno za pacijente koji imaju dislipidemiju koja je visoka razina ukupne masnoće u tijelu. Za uporabu ulja koristite kukuruzno ulje, sojino ulje, maslac / margarin i sve se koriste u ograničenim količinama, nije preporučljivo koristiti ga za prženje. Treba izbjegavati uporabu palminog ulja i gustog kokosovog mlijeka.
4. Vitamini i minerali
Glavni izvori vitamina i minerala su povrće i voće, gdje oboljeli od srčanih bolesti mogu konzumirati sve vrste izvora hrane. No, ono što treba razmotriti je izbjegavanje plodova koji sadrže plin i alkohol, kao što su zreli jackfruit i durian. Dakle, čak i za povrće koje sadrži plin, npr. Kupus, cvjetaču, rotkvice, gorušice i mladi jackfruit, treba izbjegavati osobe s bolestima srca. Ove namirnice sadrže plinove koji pacijenta mogu otežati disanju.
5. Ograničite sol
Za pacijente koji imaju edem (oticanje tijela zbog taloženja tekućine) i visoki krvni tlak, preporučena uporaba soli je 2-3 grama dnevno. Također obratite pažnju na sadržaj natrija u hrani / piću koje jedete, jer maksimalna količina natrija koju možete konzumirati iznosi 1500 mg dnevno.
6. Dovoljno vlakana
Potreba za vlaknima za osobe s bolestima srca u danu je 25 grama. Izvor vlakana može se dobiti iz raznih vrsta povrća, voća i pšenice. Za pacijente koji imaju opstipaciju ili zatvor, potrebe za vlaknima bit će još veće u jednom danu.
7. Ostale namirnice koje treba izbjegavati
Bolje je ne jesti prerađenu hranu i pića koja u njima sigurno sadrže mnogo natrija. Osim toga, ljudima s bolestima srca također nije dopušteno piti čaj / jaku kavu, bezalkoholna pića i alkoholna pića. Što se tiče začina, također je preporučljivo izbjegavati kuhinjske začine koji imaju oštar okus poput začinskog i kiselog okusa.
Također pročitajte
- Simptomi srčanog udara na temelju dobi i spola
- Kako popraviti oštećenja srca?
- Činjenice, podaci i statistika koja se odnosi na bolesti srca
