sadržaj:
- Medicinski video: Depression, the secret we share | Andrew Solomon
- Hranjive tvari sadržane u jednoj čaši soka od mrkve
- Razne prednosti soka od mrkve
- 1. Smanjenje rizika od raka
- 2. Podržava zdraviju trudnoću
- 3. Ojačajte moždanu funkciju
- 4. Jača imunološki sustav
- 5. Povećajte metabolizam
- 6. Korisno za zdravlje kože
- 7. Smanjiti kolesterol
Medicinski video: Depression, the secret we share | Andrew Solomon
Sok od mrkve poznat je kao jedan od izvora vitamina A koji je dobar za zdravlje očiju. Međutim, ispada da ovaj sok nije dobar samo za zdravlje očiju. Postoji niz drugih pogodnosti koje možete dobiti od ove vrste gomolja.
Hranjive tvari sadržane u jednoj čaši soka od mrkve
Prema Nacionalnoj bazi podataka o hranjivim tvarima Ministarstva poljoprivrede Sjedinjenih Američkih Država, jedna čaša soka od mrkve sadrži:
- 94 kalorija
- 2,24 grama proteina
- 0,35 g masti
- 21,90 gr ugljikohidrata
- 1,90 gr vlakana
- 689 mg kalija
- 20,1 mg vitamina C
- 0,217 mg tiamina
- 0,512 mg vitamina B6
- 2.256 mikrograma (µg) vitamina A
- 36,6 μg vitamina K
Razne prednosti soka od mrkve
Sljedeće su razne prednosti soka od mrkve koje morate znati uz održavanje zdravlja očiju.
1. Smanjenje rizika od raka
Rak se razvija kada se abnormalne stanice formiraju i nekontrolirano množe. Sadržaj antioksidanata u mrkvi pomaže u zaustavljanju oštećenja stanica zbog razvoja stanica raka. U jednoj studiji, ekstrakt soka od mrkve korišten je 72 sata u liječenju stanica leukemije i kontrolnih stanica koje nisu stimulirale staničnu smrt.
Rezultati pokazuju da mrkve sadrže učinkovite bioaktivne kemikalije koje zaustavljaju razvoj ove bolesti i liječe leukemiju.
Druga studija također je pokazala da hrana koja je bogata beta-karotenom može smanjiti rizik od raka prostate.
Visok sadržaj gumenoida u ovoj vrsti soka može smanjiti rizik od ukupnog raka dojke. Istraživanja provedena na pacijentima s ovom bolešću pokazuju da sadržaj gumenoida može smanjiti rizik od oksidativnog stresa i upale u krvi. Tijekom istraživanja, sudionici su konzumirali 8 unci soka od mrkve, što je jednako 227 grama dnevno tijekom 3 tjedna. Kao rezultat toga, razine oksidativnog stresa u tijelu koje su povezane s rizikom od raka dojke daleko su niže nego prije.
2. Podržava zdraviju trudnoću
Pijenje soka od mrkve tijekom trudnoće vrlo je korisno za vas i za fetus. Prema American College of akušerstvo i ginekolozi (ACOG), trudnice i dojilje trebaju 1000 mg kalcija dnevno. Sadržaj kalcija, folata, kalija, magnezija i vitamina A može ojačati djetetove kosti u maternici i spriječiti urođene mane. Osim toga, vitamin C i vitamin A u soku od mrkve također djeluju kao antioksidansi u trudnoći. Antioksidansi štite majku i fetus od izloženosti slobodnim radikalima i poboljšavaju imunološki sustav kako bi se smanjio rizik od infekcije.
3. Ojačajte moždanu funkciju
Beta-karoten u soku od mrkve može ojačati funkciju mozga i poboljšati pamćenje. Oksidativni stres uzrokovan onečišćenjem zraka i drugim čimbenicima može pridonijeti oštećenju moždanih stanica i živčanih stanica. Ovo stanje može oslabiti živčane signale i smanjiti kognitivnu funkciju mozga. I ne samo to, ova tvar je također korisna za smanjenje rizika od demencije zajedno s dobi.
Provedeno je istraživanje na 10 radnika izloženih olovu. Dobivali su 10 mg beta-karotena tijekom 12 tjedana. Kao rezultat toga, skupine radnika koje su primile beta-karoten imale su niže razine oksidativnog stresa. Stoga, piti jednu čašu soka od mrkve svaki dan može smanjiti rizik od oštećenja stanica i mozga zbog oksidativnog stresa.
4. Jača imunološki sustav
Mrkve sadrže antioksidanse koji mogu pomoći tijelu u borbi protiv slobodnih radikala, oštećenja stanica i upale. Tako da vitamin C u čaši soka od mrkve može potaknuti imunološki sustav da djeluje protiv napada bolesti kao što su gripa i druge imunološke bolesti.
5. Povećajte metabolizam
Sok od mrkve može povećati sekreciju žuči koja može povećati metabolizam tijela. Prema istraživanju provedenom 2006. godine na mišu, davanje soka od mrkve može povećati protok žuči što pridonosi povećanju metabolizma u tijelu. Povećani metabolizam u tijelu miševa utječe na gubitak težine. Istraživači kažu da će slične rezultate vjerojatno iskusiti i ljudi.
Osim toga, sok od mrkve također je napitak s niskim unosom kalorija. Tako, to može biti alternativa za one od vas koji su na dijeta program.
6. Korisno za zdravlje kože
Ako imate povijest kožnih problema kao što su osip ili psorijaza, konzumiranje soka od mrkve je pravi izbor. Sadržaj vitamina C može poboljšati izgled vaše kože.
Osim toga, beta-karoten u mrkvi također smanjuje upalu kože što može ubrzati proces ozdravljenja. Beta-karoten je također učinkovit protiv oštećenja kože uzrokovanog sunčevom svjetlošću. Karoten i likopen u mrkvi također su korisni za održavanje i liječenje zdravlja kože.
7. Smanjiti kolesterol
Mrkve su dobar izvor kalija. Obično ljudi koji uzimaju hranu s niskim unosom kolesterola konzumiraju visoku količinu kalija. Stoga, redovita konzumacija soka od mrkve može vam pomoći u održavanju razine kolesterola u krvi. Niska razina kolesterola smanjuje rizik od srčanih bolesti i moždanog udara.
Izrada vlastite concoction soka od mrkve kod kuće je vrlo preporučljivo u odnosu na kupnju izvan. Osim što su zdraviji i higijenski, možete stvoriti vlastiti sok od mrkve prema vašem ukusu. Nakon što znate različite pogodnosti za tijelo, nema razloga da ne pokušate staviti ovo zdravo piće u svoj dnevni meni?
