sadržaj:
Medicinski video: 5 KATASTROFA KOJE ĆE SE DESITI NA PLANETI ZEMLJI
Jeste li doista navikli da nemate doručak, ili, stvarno ne želite jesti tog jutra iz razloga koji još nisu / nisu apetiti - ili samo lijeni?
Doručak je doslovno značio "razbiti post" (preuzet iz engleske riječi "break-fast") svih sati koje provodite nakon spavanja cijelu noć. Navika preskakanja obroka ujutro može pokrenuti različite fiziološke procese - i dobre i loše.
To je ono što se događa u tijelu ako nemate doručak
1. Gubitak težine
Da, ova ideja izgleda logično, jer svaki dan učinkovito uklanjate jedan obrok iz svoje prehrane. Neke studije čak pokazuju da preskakanje doručka može smanjiti ukupni unos kalorija do 400 kcal dnevno.
Međutim, odnos između preskakanja doručka i gubitka težine nije tako jednostavan kao što možda mislite. Izvještavanje iz Prevention, studija sa Ohio State University pokazuje da ćete doista izgubiti težinu kada preskakanje doručka u kratkom roku. Ironično, neki od tih izgubljenih kilograma nisu iz tvrdokornih masnih naslaga, nego iz mišića - što je metoda koja nije idealna mršavljenja.
Kada vaš želudac ne obrađuje hranu dugo vremena, tjelesni sustav će se prebaciti u režim zaštite i početi skladištiti što više kalorija. Kada se vaš metabolizam usporava, tjelesni sustav će dati prioritet spaljivanju glukoze pohranjene u mišiću kao rezervnu energiju, učinkovito slabeći vaše mišiće.
Izgaranje energije iz mišićnog tkiva - ne masnoća - to je faktor koji vam može olakšati osjećaj umora i letargičnosti tijekom jutarnjih aktivnosti, kao i ometati vaš um.
2. Ublažava kroničnu upalu
Od artritisa, raka, do srčanih bolesti, mnogi teški zdravstveni uvjeti dolaze od oštećenja uzrokovanog kroničnom upalom. Razdoblje posta koje namjerno (ili ne) možete preskočiti preskakanjem doručka, mnogi stručnjaci vjeruju da će potaknuti adaptivni rad stanica za popravak štete, što je jedan od osvrta u Zborniku radova Nacionalne akademije znanosti.
Bez obzira na dužinu kratke udaljenosti koju jedete, neke od prednosti smanjenja upale mogu se povećati jednostavnim bojkotiranjem jednog obroka, objasnio je dr. Valter Longo, jedan od autora spomenutog istraživanja, kao i istraživači na Sveučilištu Carolina. Longojevi nalazi također pokazuju da preskakanje obroka - bilo da je riječ o doručku, ručku ili noći - može povećati učinkovitost kemoterapije.
Intermitentno gladovanje (npr. Doručak, ručak ili ručak, a ne večera) pokazalo se učinkovitim u smanjenju unosa kalorija, poticanju gubitka težine i poboljšanju metaboličkog zdravlja. No, važno je razumjeti da post kao što je ovaj, ili preskakanje doručka, nije prava dijeta za svakoga. Učinak može varirati. Neki ljudi mogu osjetiti pozitivne učinke poput gore navedenog primjera, dok drugi mogu osjetiti vrtoglavicu i glavobolje, smanjen šećer u krvi, nesvjesticu i nedostatak koncentracije.
3. Tijelo će postati gladno
Kao što je objašnjeno u točki 1, kada odlučite ne doručkovati, vaše će se tijelo prebaciti na spaljivanje energije pohranjene u mišiću (za koju ste mislili da gori umjesto kalorijske tjelesne masti). Kao rezultat toga, osjećate se letargično. U isto vrijeme, želudac šalje signal mozgu da označi da želudac treba napuniti, a 'pjevanje' započinje keroncong želudac.
Osim toga, važno je upamtiti da će razina kortizola (hormonski stres) dosegnuti svoj najviši vrh u 7 sati ujutro, pa je doručak pravo vrijeme za ponovno smanjenje hormona stresa do njihovih normalnih granica. Ako se razina kortizola ne kontrolira, vjerojatnije je da ćete se osjećati tjeskobno i tjeskobno.
Što duže odlažete da ispunite svoj želudac, to ćete više biti gladni i pod stresom. Kortizol je zadužen za pomoć tijelu u procesuiranju šećera (glukoze) i masti za energiju, kao i za kontrolu stresa. Ako nemate doručak, u kombinaciji s visokom razinom stresa ujutro, vjerojatnije je da ćete odabrati nezdravi, nezdravi, visoki šećer i masne zalogaje za 'lovljenje' energije izgubljene iz mišića, fizički i psihički.
Tijekom vremena, ako se prepusti ovoj navici, to zapravo može uzrokovati povećanje težine.
4. ćete spali više kalorija kada vježbanje
Studija iz British Journal of Nutrition 2013 pokazala je da jutarnja tjelovježba može spaliti 20% više masti kada se radi na prazan želudac. Važno je napomenuti: Kako vaše tijelo reagira ovisit će o tome što je vaša dnevna prehrana i koliko ćete se poticati dok vježbate. No, ako ste sportaš u ranim jutarnjim satima, možda ćete imati koristi od vježbanja prije prvog obroka. To je samo to, pobrinite se da dobijete adekvatan i zadovoljavajući nutritivni unos noć prije.
Međutim, jutarnja vježba bez doručka također može "ugroziti" vaš program zdravog načina života. Niska razina šećera u krvi zbog (gotovo) nula glikogena i inzulina u tijelu zbog preskakanja doručka, što je kombinirano s fizičkim i mentalnim stresom (priprema radne odjeće i opreme, priprema djece za školu i druge dnevne obveze), manje je vjerojatno da ćete se moći usredotočiti vježbati nakon preskakanja doručka.
5. Brzo postanete senilni
Neadekvatna prehrana utječe na intelektualni razvoj dojenčadi i djece. Malo istraživanje iz 2005. objavljeno u časopisu Psychology and Behavior, koje je objavio Business Insider, otkrilo je da su djeca u osnovnoj školi koja su redovito imala doručak sa zobenim pahuljicama imala bolje kratkoročno pamćenje od učenika koji nisu doručkovali.
Izvještavanje iz Live Strong, Medicinski centar Sveučilišta Maryland pokazuje da će dijete koje ne jede doručak brže umoriti u školi, ne može se koncentrirati i izgubiti mnoge prilike za kognitivnu stimulaciju. Nedostaci željeza, joda i proteina u prehrani djeteta odnose se na niži kvocijent inteligencije, navodi se u izvješću sa Sveučilišta Iowa. Osim toga, pothranjenost dovodi do smanjenja raspona pažnje, poremećaja pamćenja, sklonosti da se ometaju i usporavaju tempo učenja.
Dakle, trebate li doručak ili ne?
Na kraju, izbor za doručak ili bez doručka vraća se prema osobnim preferencijama. Ako se ujutro osjećate gladni i volite ideju o doručku, samo nastavite s rutinom (a možda i odaberite jelovnik koji je zdraviji od brze hrane). Doručak koji je bogat proteinima je najbolji.
Međutim, ako se ne osjećate gladni ujutro i ne osjećate da trebate jesti u ranim jutarnjim satima, Josh Axe, DNM, certificirani stručnjak za prehranu, izvijestio je Men's Fitness, predlaže pokušaj da se počne s nečim malim, poput proteinskog šejka ili svježe voćne napitke, smanjite porciju večere i smanjite konzumaciju alkohola i užinu "praznih kalorija" prethodne noći.
PROČITAJ TAKO:
- 5 hrane koju treba izbjegavati na doručku
- Zašto bi jutarnji sport trebao biti učinjen prije doručka
- 10 namirnica koje nas čine više
