sadržaj:
- Medicinski video: OVO JE HRANA KOJA UZROKUJE GIHT I NAKUPLJANJE MOKRAĆNE KISELINE U ZGLOBOVIMA!!!
- Alergije na hranu nasuprot astmi
- Hrana koja najčešće izaziva astmu
- Regulirajte alergije na hranu i astmu
Medicinski video: OVO JE HRANA KOJA UZROKUJE GIHT I NAKUPLJANJE MOKRAĆNE KISELINE U ZGLOBOVIMA!!!
Istraživači iz National Jewish Health, odjela za bolnice koji se fokusiraju na zdravlje dišnog sustava, napravili su opsežnu studiju alergija na hranu. Ispitivali su razinu krvi u serumu djece i odraslih kako bi odredili osjetljivost na neke uobičajene namirnice. Među njihovim nalazima, koji su objavljeni u časopisu Journal of Allergy and Clinical Immunology 2010. godine, pokazalo se da osobe s dijagnozom astme imaju veći rizik od alergija na hranu od drugih. Osim toga, što je astma teža, to je veći rizik od alergija na hranu.
Alergije na hranu nasuprot astmi
Čak i kada je veza između alergija na hranu i astme jasna, istraživači još uvijek ne mogu utvrditi koji su uzroci prvi ili ako je netko skloniji jednom stanju od drugog. Ono što izaziva alergije na hranu i astmu u svakoj osobi je različito.
Hrana koja najčešće izaziva astmu
Rezultati istraživanja pokazali su da su se istraživači usredotočili na četiri najčešća namirnica koje izazivaju alergije:
1. Škampi
Alergija na račiće i školjke najviše je usredotočena na ljude koji su uvijek uznemireni. Ako ste vrlo osjetljivi na ovaj alergen, čak i disanje u blizini kuhane školjke ponekad može izazvati reakciju oslobađanja proteina u zraku.
2. Kikiriki
Alergije na kikiriki posljednjih godina rastu, a djeca su uključena u porast alergija. Izbjegavanje proizvoda koji sadrže orašaste plodove može biti vrlo teško, jer se orašasti plodovi koriste u mnogim popularnim namirnicama i njihova uporaba nije uvijek jasno vidljiva ili navedena. Ovaj se materijal može naći iu bilo čemu od salatnih umaka, pudinga, kolača, do nekih zamjena za meso za vegetarijance. Kontaminacija koja se javlja u procesu proizvodnje proizvoda koji ne sadrže kikiriki može vam izložiti rizik od alergijske reakcije.
3. Mlijeko
Alergija na mlijeko češća je u djece nego kod odraslih. Međutim, ako patite od alergija na mlijeko, morate paziti na druge namirnice koje potajno sadrže mlijeko, poput konzerviranog mesa i tune koje koriste mliječne bjelančevine kao vezivo, i restorane koji koriste maslac za pečenje odresaka. Stoga pročitajte naljepnice i postavite mnoga pitanja kada kupujete ili jedete.
3. Jaja
Želatina, kvasac i prašak za pecivo zamjenjuju jaja za neke recepte. Ali također trebate zamjenu za sastojke pronađene u jajima. Od jaja se ponekad mogu napraviti i neka posebna pića, pečeni proizvodi, tjestenina, zamjena jaja, pa čak i pereci. Stoga čitajte oznake prije jela. Također, uvijek zapamtite da cjepiva protiv gripe obično sadrže malo proteina iz jaja, pa biste trebali pitati svog liječnika da li je sigurno da ga dobijete.
Regulirajte alergije na hranu i astmu
Obavezno se posavjetujte sa svojim liječnikom o alergijama na hranu i astmi. Možda ćete morati uzimati injekcije epinefrina u svako doba, zajedno s drugim inhalatorima i lijekovima za astmu.
Ako pružite vrijeme i trud kako biste se zadržali gdje god se nalazili, možete uživati u hrani bez alergija bez značajnih zdravstvenih rizika.
