sadržaj:
- Medicinski video: ZDRAVI RUČAK U PAR KORAKA kuhaj i peci
- Savjeti za začinjavanje hrane kako bi ostali zdravi
- 1. Korištenje zdravog ulja
- 2. Pravilno mjerenje soli
- 3. Dodajte prirodne začine
Medicinski video: ZDRAVI RUČAK U PAR KORAKA kuhaj i peci
Obrada zdrave hrane nije samo stvar kuhanja hrane koja se kuha. Kuhanje također zahtijeva sposobnost začiniti hranu. Pravilna količina začina pružit će vam ukus. Međutim, morate biti oprezni s ovim. Jer ako pogrešno začinite hranu, kuhanu hranu možete pretvoriti u nezdravu hranu.
Savjeti za začinjavanje hrane kako bi ostali zdravi
Evo nekoliko načina za začinjenje jela koje možete pokušati poslužiti zdravoj hrani za vašu obitelj.
1. Korištenje zdravog ulja
Ulje je jedna komponenta u kuhanju koja se ne može napustiti. Međutim, proces kuhanja koji koristi previsoku temperaturu može pretvoriti ulje u tvar koja je štetna za tijelo.
Postoje razne vrste ulja koje se mogu koristiti za kuhanje. Kriterij dobrog jestivog ulja je da je količina zasićene masti manja od nezasićene masti u sastavu ulja.
Kada kuhate, ulje mora biti ispod određene temperature kako ne bi oksidiralo i proizvelo slobodne radikale. Ulje je ujedno i najveće mjesto za masnoću u tijelu. To možete smanjiti uporabom zdravih ulja kao što je sezamovo ulje ili maslinovo ulje da biste poslužili zdravu hranu.
2. Pravilno mjerenje soli
Sol je također jedan od važnih kuhinjskih začina. Međutim, korištenje previše soli može ugroziti zdravlje ne samo za vas, već i za članove vaše obitelji. Stoga ispravno izmjerite uporabu soli. Sol se ne smije koristiti za više od 2-3 grama svakog posluživanja.
Prema preporučenoj prehrani u Kanadi, potrebno je samo 115 miligrama natrija (u usporedbi s tim, jedna čajna žličica soli sadrži 2000 miligrama natrija) kako bi živjela zdrava i služila zdravoj hrani.
3. Dodajte prirodne začine
Začin je začin koji se ispostavlja da ima mnoge prednosti za zdravlje. Možete upotrijebiti prirodne začine kako biste začinili svoje jelo, poput sljedećih začina.
- cimet, Cimet ima jedinstven okus koji je blago slatko i začinjen. Cimet ima mnoge zdravstvene prednosti kao što je sposobnost da se hrani probavu, smanjuje šećer u krvi, kolesterol u tijelu.
- kardamom, Smetnje kardamoma može spriječiti loš dah i poboljšati vaše raspoloženje. Kardamom je također koristan za poboljšanje probave i zdravlje apetita.
- klinčić, Klinčići imaju u sebi mnogo antibakterijskih svojstava. Zbog toga cloves mogu prirodno izliječiti zubobolju.
- Crni papar, Uz dodavanje pikantnog okusa kuhinji, crni biber se također koristi kao generator apetita, ekspektorans i dobar tonik za smirivanje živaca.
- kurkuma, Kurkuma je bogata antiseptičkim i protuupalnim napadajima. Tako da je kurkuma vrlo korisna za liječenje rana i modrica. Jedenje hrane koja sadrži kurkumu također je korisno za sprečavanje nastanka Alzheimerove bolesti.
Hrana može biti zdrava za tijelo, ovisno o tome kako je obrađujete. Stoga možete kopirati gornju metodu kako biste poslužili zdravu hranu.
