sadržaj:
- Medicinski video: (Croatian) THRIVE: What On Earth Will It Take?
- Koristiti i koristiti đumbir
- Prednosti đumbira za zdravlje
- 1. Prevladavanje probavnih problema
- 2. Smanjenje mučnine
- 3. Smanjenje boli
- 4. Pomaže u procesu detoksikacije i sprječava bolesti kože
- 5. Zaštitite se od raka
- 6. Anti upala
- Prednosti đumbira za mršavljenje
- Druga istraživanja također su otkrila nešto slično u vezi đumbira
- Tu je i vrsta crvenog đumbira koja je jednako korisna
- Koje su prednosti crvenog đumbira za zdravlje?
- Dodajte đumbir u svoju prehranu
- Kako napraviti đumbir piti za zdravlje?
- Budite oprezni s nuspojavama konzumiranja đumbirske vode
Medicinski video: (Croatian) THRIVE: What On Earth Will It Take?
Prednosti đumbira nisu samo biljke koje mogu samo zagrijati tijelo. Đumbir je biljka koja potječe iz jugoistočne Azije. Ova biljka đumbira zatim se proširila u različite zemlje. Poznat po svojoj osebujnoj aromi, đumbir se koristi kao sastojak u kuhanju kao iu alternativnoj medicini u Kini, Indiji i na Bliskom istoku. Prilikom odabira đumbira, osobito ako ga želite koristiti za liječenje, možete odabrati svježi đumbir, struktura je čvrsta, glatka i nije pljesniva. Koje su koristi od đumbira koje možete dobiti za zdravlje?
Koristiti i koristiti đumbir
Svježi đumbir ima jači okus u odnosu na đumbir u prahu, a sadržaj gingerola koji je dobar za zdravlje je još uvijek široko dostupan u blagodatima svježeg đumbira. Da biste iskoristili svježi đumbir, možete pomiješati đumbir s jelima kao što su obrađena jela plodovi mora, preljeve za salatu i mješavine smoothies ili sok.
Ali ako odaberete đumbir u obliku praha, pazite da odaberete đumbir u prahu koji je još uvijek čist. Praške od đumbira u prahu koje se prodaju na tržištu obično sadrže dodani šećer. Čuvajte prah đumbira u čvrsto zatvorenoj posudi i čuvajte ga na suhom, tamnom i ne zagušenom mjestu.
Prednosti đumbira za zdravlje
1. Prevladavanje probavnih problema
Prednosti đumbira imaju dugu povijest suočavanja s probavnim problemima. Poznat od generacije do generacije, đumbir je jedan od alternativnih sastojaka koji olakšava probavni sustav. sadržaj fenolni u đumbiru služi za ublažavanje simptoma gastrointestinalne iritacije, stimulira slinu, sprječava kontrakcije u želucu, pomaže u kretanju hrane i pića tijekom probave. Ginger se također naziva sredstvo protiv nadimanja, tvar koja može pomoći ukloniti višak plina u vašem probavnom sustavu. Problemi s probavom kao što su kolike i dispepsija mogu se liječiti đumbirom.
2. Smanjenje mučnine
Prednosti đumbira mogu smanjiti mučninu uzrokovanu jutarnje mučnine, vrtoglavice i nuspojave liječenja raka. Možete jesti sirovo đumbir ili ga učiniti pićem, đumbir u obliku slatkiša također može dobro raditi, osobito u bavljenju mučninom koju trpe trudnice.
3. Smanjenje boli
Studija provedena na Sveučilištu Georgia navodi da konzumiranje dodataka đumbira svakodnevno može smanjiti bolove u mišićima uzrokovane vježbanjem do 25%. Prednosti đumbira također mogu smanjiti uzrokovanu bol dismenorejabol tijekom menstruacije. U jednoj studiji spomenuto je da 60% žena osjeća bol zbog smanjenja menstruacije nakon konzumiranja đumbira.
4. Pomaže u procesu detoksikacije i sprječava bolesti kože
Đumbir je jedna vrsta hrane koja se zove diaphoretic, a koristi od đumbira također mogu potaknuti znojenje. Znojenje je korisno za vas, posebno kada imate groznicu ili gripu. Osim što pomaže u procesu detoksikacije, znojenje vas može zaštititi od mikroorganizama koji mogu uzrokovati infekciju na koži. Stručnjaci istražuju vrstu proteina dermicidinproizvodi se u znojnim žlijezdama i služi za zaštitu tijela od bakterija kao što su E. coli, staphylococcus aureus i gljivice koje mogu uzrokovati kožne bolesti.
5. Zaštitite se od raka
Jedan od sastojaka u korist đumbira koji igra ulogu u sprečavanju raka je gingerol, fitonutrijent u đumbiru koji također daje jedinstven okus đumbiru. Gingerol može spriječiti rast stanica raka debelog crijeva. Sveučilište u Minnesoti provodilo je pokus na skupini štakora, u skupini koja je primala gingerol bilo je 4 miševa koji su imali tumor debelog crijeva, dok je u skupini koja nije dobila gingerol bilo 13 miševa koji su imali tumorski rast. Do 49. dana studije, svi miševi koji nisu primili gingerol konačno su ubrizgani do smrti jer je rast tumora bio prevelik, dok je kod miševa kojima je dan gingerol veličina tumora bila pola veličine miševa koji su ubrizgani mrtvi.
Isti istraživač je zatim testirao da li gingerol osim sprečavanja nastanka tumora može spriječiti širenje i smanjiti ozbiljnost tumorskih stanica. Ispitivanje je dalo pozitivne rezultate. Smatra se da gingerol može spriječiti širenje i pogoršanje tumorskih stanica koje se ne mogu operirati.
6. Anti upala
Gingerol je također protuupalni. To objašnjava zašto oni koji pate od bolesti zglobova kao što su osteoartritis i reumatizam prijavljuju smanjenu bol nakon redovitog konzumiranja đumbira. Jedenje đumbira ne samo da smanjuje bol, nego i smanjuje otekline u zahvaćenom dijelu. Smatra se da đumbir inhibira komponente koje igraju ulogu u upalnim procesima u tijelu, kao što su citokini, kemokini, hondrociti i leukociti.
Prednosti đumbira za mršavljenje
U a studije koje su proveli istraživači Instituta za ljudsku prehranu na Sveučilištu Columbia otkrili su da jedenje vrućeg đumbira za dijetu može učiniti da se osjećate puno duže. Kao rezultat toga, također ne želite jesti više kasnije.
Ne samo to, ova studija je također otkrila da đumbir može pomoći u suzbijanju apetita. To se događa zato što đumbir može povećati tjelesnu brzinu metabolizma i kalorije.
Druga istraživanja također su otkrila nešto slično u vezi đumbira
Dok a nova studija koji je objavljen u Annalsu na Akademiji znanosti u New Yorku, pregledao je više od 60 prethodnih rezultata istraživanja o kulturi stanica, eksperimentalnim životinjama i ljudima. Sve u svemu, studija navodi da đumbir i razni spojevi koji se u njemu nalaze povoljan učinak gojaznost, dijabetes, i bolesti srca.
Ne samo da se pokazalo da đumbir inhibira oksidativni stres (oblik staničnog starenja), ima protuupalna svojstva, snižava kolesterol i krvni tlak. U stvari, đumbir može smanjiti ateroskleroza, što je nakupljanje štetne masti u arterijama.
U studiji je objašnjeno kako đumbirski začini igraju ulogu u sagorijevanju masnoća, probavi ugljikohidrata i proizvodnji inzulina. Kada se hrani miševima, pokazano je da đumbir značajno smanjuje težinu i sustavnu upalu, smanjuje kolesterol i šećer u krvi te štiti jetru od štetnih učinaka bezalkoholna masna bolest jetre.
Čak i tako, do sada istraživači još uvijek ne razumiju točne formulacije i doze kako bi dobili kliničku korist od đumbira kako bi smršavili.
Tu je i vrsta crvenog đumbira koja je jednako korisna
Je li to crveni đumbir? Crveni đumbir je obitelj đumbira, ali ima drugačije karakteristike od ostalih đumbira. Crveni đumbir ili Zingiber officinale var. Rubrum ima crvenkastu kožu s ružičastom do žutom unutrašnjom, različitom od običnog đumbira. Veličina crvenog đumbira također je manja od uobičajenog đumbira. Ne samo to, sadržaj i okus su različiti. Ova vrsta đumbira ima više gorčine i pikantnog okusa od uobičajenog đumbira.
Crveni đumbir raste u jugoistočnoj Aziji, uključujući i Indoneziju. Mnogi ljudi koriste đumbir kao tradicionalnu medicinu za liječenje raznih bolesti. Sadržaj đumbira, kao što su gingerol, flavonoidi, antibakterijska sredstva, protuupalna sredstva i drugi, može imati pozitivan učinak na zdravlje.
Koje su prednosti crvenog đumbira za zdravlje?
Sadržaj aktivnih sastojaka u crvenom đumbiru čini crveni đumbir za vas. Neke od prednosti crvenog đumbira su:
1. Spriječiti probavne smetnje
Ekstrakt ulja crvenog đumbira može zaštititi vaš probavni sustav od bakterija, sprečavajući vas od probavnih problema, kao što su bolovi u želucu. Antibakterijska sredstva u đumbiru mogu se boriti protiv loših bakterija, kao što su Escherichia coli, Salmonella enteriditis i Staphylococcusaureus.
Kada se doda hrani, đumbir se može koristiti kao prirodni konzervans i može spriječiti trovanje hranom zbog bakterija. I ne samo to, toplina koju daje đumbir može također smiriti probavu. Toplina koju daje đumbir također se često koristi za liječenje prehlade i prehlade.
2. Pomaže u nadvladavanju upala mišića
Razni sastojci đumbira mogu djelovati protuupalno, tako da vam mogu pomoći u borbi protiv akutne i kronične upale. Aktivne komponente u đumbiru, kao što su gingerol, gingerdione i zingeron, mogu inhibirati enzime ciklooksigenaze i lipoksigenaze. Tako da može smanjiti leukotrien i prostaglandin kao okidač upale. Crveni đumbir također sadrži oleorezin koji je viši od ostalih đumbira, gdje oleorezin može djelovati i kao protuupalno sredstvo.
Nekoliko je studija provedeno kako bi se dokazao učinak đumbira na upalu. Studija koja je provedena na sportašima sepak takrawa pokazala je da davanje ekstrakta đumbira tijekom 10 dana može smanjiti bol u mišićima kod sepak takraw sportaša. Druge studije koje je objavio American College of Rheumatology također dokazuju da ekstrakt đumbira može pomoći smanjiti simptome osteoartritisa, kao što su bolovi u mišićima.
3. Pomaže povećati mušku plodnost
Đumbir sadrži antioksidanse i ima androgenu aktivnost. Tako je u nekim istraživanjima utvrđeno da đumbir može povećati količinu testosterona tako da može povećati mušku plodnost.
U studiji provedenoj na miševima pokazano je da primjena ekstrakta đumbira u kombinaciji s mineralima cinka u muškim albino miševima može povećati hormon testosterona, broj spermija i kvalitetu sperme kod miševa. Dakle, to može poboljšati funkciju testisa kod miševa. Unatoč tome, potrebna su daljnja istraživanja kako bi se ojačali ovi nalazi.
Dodajte đumbir u svoju prehranu
Za one koji su na dijeti i žudnja slatke namirnice, sigurno morate okrenuti svoj mozak da biste smanjili želju da jedete šećer. Ne brinite, šećer možete zamijeniti đumbirom u hrani.
Korištenjem đumbir, Vaše jelo će imati jaku aromu, malo slatko i malo začinjeno. Koristite đumbir na hrani tako što ćete ga razbiti, naribati ili spaliti prije miješanja u posudu. Jeste li zainteresirani za dodavanje đumbira zdravoj hrani za vašu prehranu? Evo nekoliko načina na koje možete pokušati kod kuće.
- Pijte čaj od đumbira dva do tri puta dnevno kako biste olakšali probavni sustav.
- Žvačite kriške đumbira nekoliko minuta prije jela. Ako ne volite žvakati sirovi đumbir, alternativno možete pomiješati malo ribanog đumbira s limunovim sokom i soli. Zatim prije jela pojesti prstohvat smjese. Uz poboljšanje probavnog sustava, jedenje malog prsta mješavine đumbira prije obroka također može smanjiti apetit, tako da ne morate previše jesti.
- Pijte dva do tri puta dnevno kako biste istisnuli đumbir pomiješan s dovoljno meda.
- Dodajte hranu s ovim začinom što je češće moguće.
Koristi od đumbira povećati metabolizam može zaista pomoći da izgubite težinu, uključujući i masnoće u vašem tijelu. Međutim, redovito vježbanje i obraćanje pozornosti na zdrav unos hrane je najbolji način za sagorijevanje masti za mršavljenje.
Kako napraviti đumbir piti za zdravlje?
Da dobijem prednosti đumbira optimalno, treba odabrati svježi đumbir.Opći način za pripremu vode od đumbira kod kuće je sljedeći:
- Narežite 1,5 žličice svježeg đumbira
- Kuhajte 4 šalice vode
- Dodajte đumbir u vodu
- Neka đumbir potopi oko 5-10 minuta
- Procijedite vodu kako biste odvojili đumbirsku riku
- Voda od đumbira može biti vruća ili hladna.
Ako se osjeća prejako, možete dodati sok limunovu vodu. Jer limun je naširoko koristi kao jedan od prirodnih težina-gubitak sastojaka, jer se vjeruje da pomogne poboljšati rad tijela metabolizam. Što brže vaš metabolizam djeluje, brže i sve masnije pohranjujete.
Osim toga, limun ima prirodna diuretska svojstva koja mogu pomoći očistiti crijevo od hrpe ostataka hrane koji potiču zatvor. Logično, što se više otvrdnule ostatke hrane nakupljaju u crijevima, to se povećava vaša tjelesna težina.
Druga teorija je da je limun vrlo niskokalorični izvor hrane tako da neće potaknuti debljanje, jer priroda kiseline zapravo pomaže u smanjenju gladi.
Isto tako s đumbir. Članak u British Journal of Nutrition izvijestio je da đumbir može kontrolirati razinu šećera i kolesterola u krvi, te sagorijevati masti, što pomaže u smanjenju apetita. Dr. Len Kravitz iz članka Biološki i farmaceutski bilten navodi da đumbir može suzbiti proizvodnju hormona kortizola.
Budite oprezni s nuspojavama konzumiranja đumbirske vode
Pijenje đumbirske vode kako bi se dobile prednosti đumbira općenito je sigurno. Ali kada se konzumira u višku, đumbir može učiniti bol u trbuhu, nadutost postaje vruća, žgaravica i proljev. Ne preporučuje se konzumiranje više od 4 grama đumbira dnevno.
Konzumiranje bilo kojeg oblika đumbira također se boji da uzrokuje opasne interakcije ako pijete lijekove za razrjeđivanje krvi. Dakle, ako ste jedan od njih, posavjetujte se sa svojim liječnikom prije pijenja vode od đumbira.
Isto vrijedi i za trudnice. Iako pijenje đumbirske vode ne ugrožava ili povećava rizik od komplikacija u trudnoći, trebate se još uvijek posavjetovati s opstetričarkom prije nego pijete đumbir u trudnoći.
