sadržaj:
- Medicinski video: Privikavanje na gustu hranu
- Što ako dijete voli samo jedno povrće?
- Svaka boja povrća ima različite prednosti
- Hajde, jedite povrće poput duge!
Medicinski video: Privikavanje na gustu hranu
Povrće je izvor vitamina, minerala i vlakana što je vrlo važno za djecu. Ako dijete ne voli jesti povrće ili voće, rizik je vrlo velik da biste iskusili nedostatak ove tri tvari, znate! Dakle, ne dopustite djeci da ne vole povrće. Dakle, ako dijete voli samo jednu vrstu povrća, što bi trebali učiniti roditelji? Je li u redu jesti samo jednu vrstu povrća? Pogledajte objašnjenje u nastavku.
Što ako dijete voli samo jedno povrće?
Ne postoji niti jedna vrsta povrća koja sadrži sve vrste hranjivih tvari potrebnih djeci. Postoji povrće koje je bogato vitaminom C, ali nije nužno bogato vlaknima. Postoje visoki minerali kalija, ali neki su natopljeni kalijem. Dakle, samo jesti povrće, to sigurno nije dobro.
Ako dijete ima naviku jedenja samo jedne vrste povrća koje voli, to se može prenijeti u odraslu dob. U stvari, uz rast postoje mnoge varijacije i količine vitamina, minerala i vlakana. Tijelo će imati veći rizik od nedostatka određenog minerala ili vitamina ako jedete samo jednu vrstu povrća.
Prema indonezijskom ministarstvu zdravstva u Smjernicama za uravnoteženu prehranu, rečeno je da jesti dobro povrće treba varirati tako da ćete naći razne izvore vitamina, minerala i vlakana. Što su različitiji tipovi povrća koje djeca jedu, lakše je ispuniti njihove prehrambene potrebe.
Svaka boja povrća ima različite prednosti
Izvještavanje s današnje stranice dijetetičara, zeleno povrće u njima ima prirodni klorofil, uz ovo stanje, zeleno povrće je bogato izotiocijanatom, spojem koji pomaže tijelu da eliminiše kancerogene spojeve. Osim izotiocinata, zeleno povrće sadrži i karotenoide, indole i fitokemikalije saponina koje imaju antikancerogena svojstva.
povrće zelena također je izvor vitamina K, folne kiseline i kalija. Svi ti minerali su vrlo potrebni u rastu i razvoju stanica u tijelu.
U obojenom povrću crvenaLikopen je dominantni pigment u ovoj vrsti povrća. Likopen je snažan antioksidans koji može suzbiti rast stanica raka i zaštititi zdravlje srca i sustava krvnih žila. Crveno i narančasto povrće su također najviše vrste povrća koje sadrže vitamin C.
Na primjer, šalica crvene paprike sadrži 95 mg vitamina C. Vitamin C je 25 mg više od jedne naranče koja je vrlo poznata po sadržaju vitamina C. \ t
Obojeno povrće purpurno ili plavkasto ima snažan antioksidativni spoj, naime antocijanin, koji se razlikuje od drugog povrća u boji. Antocijanin je snažan antioksidans koji ima ulogu u suzbijanju upale u srcu i sustavima krvnih žila te održavanju ravnoteže krvnog tlaka.
Obojeno povrće narančasta ili žuta također pruža vlastite koristi za tijelo. Beta-karoten je najpoznatija supstanca u ovoj vrsti povrća.
Ovaj beta-karoten će se pretvoriti u tijelo u vitamin A. Nadalje, to će pomoći u očuvanju zdravlja sluznica i očiju. Osim beta-karotena postoji i lutein, antioksidans koji također pomaže očuvanju zdravlja očiju.
Obojeno povrće bijela ili preplanula kao cvjetača ili rotkvica iako nema istaknut pigment, to ne znači da nema posebne prednosti. Flavonoidi su najdominantniji antioksidansi u povrću koje nije previše šareno ili ima jake pigmente.
Flavonoidi su vrlo važni za održavanje stanja stanica u tijelu od slobodnih radikala. Osim toga tu su i alicinske tvari koje su poznate po svojim antivirusnim i antibakterijskim svojstvima. Ova skupina povrća je također dobar izvor kalija.
Hajde, jedite povrće poput duge!
Budući da vrste povrća imaju vlastite sastojke, jedenje samo jedne vrste povrća nije dovoljno. Djeca bi trebala dobiti unos povrća poput boje duge. Neke su crvene, zelene, narančaste, purpurne, bijele, žute poput duge. Ovo je pravi način za uživanje u povrću.
Što roditelji mogu učiniti da djeca mogu jesti povrće poput duge? Isprobajte neke od ovih stvari:
- Da biste privukli pozornost vašeg djeteta, jedna stvar koju možete učiniti je napraviti sliku duge na tanjuru s djetetom. Na primjer, možete napraviti miješane povrće različitih boja, a zatim stvoriti svaku boju. Na primjer, tu su mrkva, brokula, grah, cvjetača i tako dalje.
- Dajte primjer djeci da ljudi oko njih imaju naviku jesti i razne vrste povrća. Dakle, vi sami također morate jesti razne vrste povrća.
- Pomiješajte nekoliko vrsta povrća u omiljenoj hrani za djecu. Na primjer biti preljev pizza ili povrće u omiljenom dječjem umaku od špageta.
- Pozovite djecu kada kupujete ili uzgajate povrće. Uključite djecu u upravljanje različitim povrćem tako da se ne osjećaju strano drugim vrstama povrća.
