sadržaj:
Medicinski video: Ucimo Voce i Povrce - UCIMO KROZ IGRU - Seckamo i probamo ukuse!
Prva hrana za bebe mora biti lako probavljiva i ne smije izazvati alergijsku reakciju. Izbjegavajte korištenje soli ili šećera i čuvanje dječje hrane bez okusa. Sol može oštetiti bubrege djeteta, dok šećer može potaknuti djetetovu želju da jede slatku hranu.
Tijekom prvih nekoliko tjedana ne preporučuje se davanje hrane osim mješavine riže s pireom od voća ili povrća. Nakon odbića, majka može pronaći razne namirnice koje možda nisu prihvatljive za tijelo djeteta. Međutim, majkama će možda biti teško odrediti koji sastojci uzrokuju probleme kada se hrana pomiješa.
Povrće iz korjenastih lukovica je dobra hrana za odvajanje jer sadrži prirodnu slatkoću i meku teksturu kada se zgnječi. Povrće koje možete isprobati, uključujući mrkvu, krumpir, slatki krumpir, butternut squash (vrsta bundeve), rutabaga i pastrnjak.
- Mrkve su povrće bogato beta-karotenom i vitaminom A. Sadržaj beta-karotena češći je kod starijih i tamnijih mrkvi. Mrkva se najbolje koristi kao hrana za bebe, jer djeca vole prirodnu slatkoću tog povrća.
- tikva lako se probavlja i rijetko uzrokuje alergije. Ovo povrće može biti dobar izvor beta-karotena.
- Radish sadrži vlakna, škrob, antioksidanse, vitamin C i vitamin E.
- Slatki krumpir dijeli se u dvije vrste: narančaste i kremaste gomolje. Obje imaju crvenu kožu i oboje sadrže kalij, vitamin C i vlakna. Međutim, narančaste lukovice su izvrstan izvor beta-karotena pa ih majke češće biraju. Beta-karoten u tim gomoljima može spriječiti određene vrste raka i spriječiti slobodne radikale.
- Osim jama, tikvice su također izvor beta-karotena. Većina hranjivih tvari iz ovog povrća nalazi se na koži, pa majci nije savjetovano da je oljušti.
- Krumpir sadrži vitamin C i kalij. Krumpir se može kombinirati s raznim drugim povrćem za dječju hranu.
- Još jedna važna stvar je brokula. Brokula je superhrana jer sadrži mnoštvo hranjivih tvari kao što su vitamin C, beta-karoten, folna kiselina, željezo, kalij i protutumorski lijekovi protiv raka. Najprikladniji način obrade brokule je kuhanje na pari ili pečenje pomoću mikrovalne pećnice. Kuhanje brokule nije preporučljivo jer će sadržaj vitamina C u ovom povrću biti odnesen vodom za kuhanje. Ako dijete nije zainteresirano za brokulu, možete ga pomiješati sa slatkim povrćem kao što je slatki krumpir, rutabaga ili bundeva.
