sadržaj:
- Medicinski video: Vegetarijanci i Vegani - Zdrava i pravilna ishrana ?
- Vegetarijanski tipovi
- 1. Vegan
- 2. Polu-vegetarijanac
- 3. Vegetarijanski lakto-ovo
- 4. Lakto-vegetarijanac
- 5. Ostale vrste vegetarijanaca
Medicinski video: Vegetarijanci i Vegani - Zdrava i pravilna ishrana ?
Možda mislite da su vegetarijanci ljudi koji izbjegavaju sve vrste mesa, ribe i peradi. Zapravo postoje mnoge vrste vegetarijanaca. Najpoznatiji od njih su lakto-vegetarijanci, lakto-ovo vegetarijanci i vegani. Koje su razlike između njih tri? Pogledajte cjelovito objašnjenje u ovom članku.
Vegetarijanski tipovi
Prije nego što odlučite postati vegetarijanac, ovdje su vrste vegetarijanaca s kojima biste trebali živjeti:
1. Vegan
Da li jedete samo povrće, voće i sjemenke? Mora da si vegan. Ovo je strogi vegetarijanski tip. Vegani izbjegavaju sve životinjske proizvode, uključujući jaja, mliječne proizvode i želatinu od kostiju i životinjskog vezivnog tkiva. Čak je i med mnogim veganima u "zabranjenoj listi" jer je to pčelinji proizvod, što znači da je uključen u životinjske proizvode.
Veganska osoba izbjegava životinjske proizvode ne samo u prehrani, nego iu svakom aspektu svog života. Vegani mogu izbjegavati kožnu robu, vunu i svilu, sapun od masnoće i druge proizvode napravljene od životinjskih sastojaka.
Zbog stroge prehrane stručnjaci preporučuju dnevne obroke:
- 6 porcija žitarica, najvjerojatnije od kruha i žitarica obogaćenih kalcijem
- 5 obroka oraha i vrste proteina, kao što su maslac od kikirikija, grah, tofu, krumpir i sojino mlijeko
- 4 dnevna obroka povrća
- 2 porcije voća
- 2 obroka zdravih masti, kao što su sezamovo ulje, avokado i kokos.
2. Polu-vegetarijanac
Izbjegavate li crveno meso, ali još uvijek jedete ribu i perad? Možda pripadate ovoj grupi. Polu-vegetarijanac, također poznat kao flexitarian, općenito smanjuje meso sisavaca. Možete jesti samo piletinu ili ribu ili čak oboje.
Ako ste polu-vegetarijanac, morate se pobrinuti da unosite dovoljno hranjivih tvari, vitamina i minerala. Također je preporučljivo izbjegavati hranu bogatu kalorijama.
3. Vegetarijanski lakto-ovo
Izbjegavate li sve vrste mesa, ali još uvijek konzumirate mliječne proizvode i jaja? Najvjerojatnije ste vegetarijanski lakto-ovo. Ovaj tip vegetarijanaca najčešći je u Indoneziji. Ljudi s ovom vrstom vegetarijanaca ne jedu govedinu, svinjetinu, perad, ribu, plodove mora i sve vrste životinja, ali još uvijek jedu jaja i mliječne proizvode.
Ako uopće ne jedete mesne proizvode, stručnjaci upozoravaju da trebate konzumirati dovoljno vitamina B12, vitamina D, riboflavina, željeza, bjelančevina i cinka kako biste izbjegli prehrambene nedostatke.
4. Lakto-vegetarijanac
Izbjegavate li sve meso i jaja, ali konzumirate samo mliječne proizvode? Vi ste najvjerojatnije lakto-vegetarijanac. Ova dijeta ne uključuje crveno meso, bijelo meso, ribu, perad i jaja. Međutim, lakto-vegetarijanci konzumiraju mliječne proizvode kao što su sir, mlijeko i jogurt.
Ako ste lakto-vegetarijanac, stručnjaci preporučuju dnevnu hranu.
- 2 do 3 žličice ulja
- 2 porcije oraha i sjemenki
- 3 porcije mlijeka
- 2 do 4 obroka povrća
- 2 do 3 obroka zelenog lisnatog povrća
- 2 do 3 obroka orašastih plodova i proteina
- 1 do 2 porcije voća
- 1 do 2 porcije suhog voća
- 6 do 10 obroka punog zrna.
Također trebate tri porcije mliječnih proizvoda svaki dan i žitarice za dodavanje vitamina B12.
5. Ostale vrste vegetarijanaca
Postoje 2 druge vrste vegetarijanaca, i to:
- Ovo vegatarians. Ako ste vegetarijanac i jedete jaja, onda ste u tipu ovog vegetarijanca. Da, ova vrsta vegetarijanca još uvijek jede jaja, ali ne konzumira crveno meso, perad, ribu i mliječne proizvode.
- Pesco-vegetarijanci. Osim konzumiranja biljnih proizvoda, pesco vegetarijanci jedu i ribu. Vegetarijanci ove vrste ne konzumiraju životinjske proizvode osim ribe. Dakle, crveno meso, perad, jaja i mliječni proizvodi su namirnice koje treba izbjegavati ako postanete vegetarijanac pesco.
U kakvom ste tipu vegetarijanstva?
