sadržaj:
- Što je vitamin B1?
- Koje su prednosti vitamina B za zdravlje?
- 1. Spriječiti beriberi
- 2. Poboljšati kognitivne funkcije kod oboljelih od Alzheimerove bolesti
- 3. Smanjenje stresa
- 4. Povećajte izdržljivost
- Najbolji izvori hrane koji pružaju pogodnosti za vitamin B1
Vitamin B1, koji se često naziva i tiamin, igra važnu ulogu u promjeni unosa ugljikohidrata iz hrane u energiju. Dakle, ako vam nedostaje vitamina B1, vaše tijelo će se umoriti i ne biti moćno. Koje su prednosti vitamina B1 i gdje se taj vitamin može dobiti? Dođi, saznaj kroz sljedeći pregled.
Što je vitamin B1?
Vitamin B1 ili tiamin je vrsta vitamina B koji služi za pretvaranje ugljikohidrata u energiju. Budući da je vitamin B1 topiv u vodi, taj će se vitamin prenositi krvotokom kako bi se distribuirao po cijelom tijelu. Osobito za održavanje funkcije živčanog sustava, srca i mišića kako bi ispravno funkcionirali.
Jeste li se ikada zapitali zašto se može nazvati vitamin B1, vitamin B2, vitamin B12? U stvari, vitamin B1 je prvi tip vitamina B koji su pronašli znanstvenici. Stoga, ova vrsta vitamina B dobiva broj koji ga razlikuje od drugih vrsta vitamina B.
Koje su prednosti vitamina B za zdravlje?
Najvažnija korist vitamina B1 je sprječavanje komplikacija u organima tijela, posebno u živčanom sustavu, mozgu, srcu, želucu i crijevima. Zato što će vitamin B1 biti apsorbiran elektrolitima kako bi održao funkciju mišićnih stanica i živaca u tijelu.
Osim toga, razne prednosti vitamina B1 su:
1. Spriječiti beriberi
Najvažnije prednosti vitamina B1 su sprječavanje beriberija. Do ove bolesti dolazi zato što tijelo ne može promijeniti unos ugljikohidrata iz hrane u energiju. Kao rezultat, to potiče nakupljanje piruvične kiseline u krvotoku i uzrokuje beriberi.
Simptomi beriberija uključuju smanjenu funkciju mišića, kratak dah, povećan broj otkucaja srca, otečene noge, mučninu i poteškoće u govoru. Ova bolest često izaziva druge zdravstvene probleme, uključujući poremećaje srca i probavnog sustava.
2. Poboljšati kognitivne funkcije kod oboljelih od Alzheimerove bolesti
Citirano iz LiveScience-a, vitamin B1 može poboljšati funkcioniranje mozga, osobito u bolesnika s Alzheimerovom bolešću. O tome svjedoči studija koju je objavila Vijetnamska američka zaklada za medicinska istraživanja koja izvješćuje da unos vitamina B1 može poboljšati kognitivne funkcije kod Alzheimerove bolesnika.
3. Smanjenje stresa
Thiamine aka vitamin B1 često se naziva antistresnim vitaminima. Prema Dr. Sherry Ross, opstetričarka i zdravstveni stručnjak iz zdravstvenog centra Providence Saint John u Santa Monici, Kalifornija, unos tiamina može pomoći u kontroli raspoloženja i fizioloških poremećaja zbog stresa.
Uz adekvatan unos vitamina B1, ljudi koji su pod stresom osjetit će se mirnije, pozitivno misliti i biti sposobniji oduprijeti se stresu koji im remeti um.
4. Povećajte izdržljivost
Mnogi sportaši se oslanjaju na dodatke tiamina kako bi povećali svoju izdržljivost. Osim održavanja imunološkog sustava tijela, koristi vitamina B1 u obliku dodataka prehrani mogu pomoći u ublažavanju raznih bolesti, uključujući:
- HIV / AIDS
- spru
- katarakt
- Glaukom i drugi poremećaji vida
- Rak grlića maternice
- dijabetes
- stres
- Bolest srca
- Poremećaji bubrega u bolesnika s dijabetesom tipa 2
- pijan
- Oslabljeni imunološki sustav
Međutim, prednosti vitamina B1 za sprječavanje ili ublažavanje gore navedenih bolesti moraju se dalje istraživati od strane stručnjaka kako bi to dokazali.
Najbolji izvori hrane koji pružaju pogodnosti za vitamin B1
Na temelju stope prehrambene adekvatnosti (RDA) izdanog od strane indonezijskog Ministarstva zdravstva, ukupne dnevne potrebe vitamina B1 odraslih (u dobi od 16 do 49 godina) kretale su se od 1,1 do 1,4 miligrama.
Iako je količina vrlo mala, može doći do nedostatka vitamina B1. Pogotovo ako imate dijabetes ili HIV / AIDS, koristite diuretik u visokim dozama, alkoholizam ili starost.
Vitamin B1 se također ne proizvodi niti skladišti u tijelu. Iz tog razloga trebate uzeti vitamin B1 koji dolazi iz hrane.
Različiti izvori hrane vitamina B1 uključuju:
- meso
- jaje
- Orašasti plodovi poput soje i leće
- Cijela pšenica obogaćena vitaminom B1, kao što su žitarice, kruh i tjestenina
- riža
- Povrće i voće kao što su cvjetača, naranče i krumpir
Tako da se koristi vitamina B1 mogu apsorbirati u najvećoj mogućoj mjeri, izbjegavajte piti čaj i kavu zajedno s jedenjem izvora hrane vitamina B1. Jer, čaj i kava sadrže tanine, kemikalije koje mogu ometati apsorpciju vitamina B1 u tijelu.
Uz prolazak hrane, također možete žeti prednosti vitamina B1 putem dodataka prehrani. Međutim, prvo se posavjetujte s liječnikom kako biste saznali koja je doza za vas.
