sadržaj:
- Medicinski video: How to Cook Healthy Food! 10 Breakfast Ideas, Lunch Ideas & Snacks for School, Work!
- 1. Za bolonjeze
- Potreban materijal:
- Kako napraviti:
- 2. Pepes curry začin tempeh
- Potreban materijal
- Kako to napraviti:
- 3. Slatki začin tempeh satay
- Potreban materijal:
- Kako napraviti:
- 4. Tempe terijaki brokula
- Potreban materijal:
- Kako napraviti:
Medicinski video: How to Cook Healthy Food! 10 Breakfast Ideas, Lunch Ideas & Snacks for School, Work!
Indonezijska hrana tempeh napravljena od soje u procesu fermentacije. Prednosti ovog tempa su bez sumnje. Tempe je izvor biljnog proteina koji također sadrži kalcij i vitamin B12. Ne samo da je sadržaj zdrav, okus tempea nije ništa manje ukusan od ostalih namirnica za brzo lomljenje. Ne uvijek prženi, postoje mnogi recepti za brzu hranu iz tempeha koje možete sami napraviti, znate! Pogledajte dolje.
1. Za bolonjeze
Stvaranje brze hrane iz tempeha može biti napravljeno na praktičan način, znate! Osim što je praktičan, nutritivni sadržaj ove temperature dobro se održava. Ovdje je materijal i kako ga napraviti.
Potreban materijal:
- 1 čajna žličica ekstra djevičanskog ulja
- 1 luk, sjeckan
- 4 češnja češnjaka, mljevena
- 200 grama tempeha, zgnječi ga
- 1 žličica origana
- ½ žličice čili u prahu ako želite
- 400 grama rajčica, izrezati na kockice
- Of šalice vode ili dovoljno
- Aroma gljiva prema ukusu
Kako napraviti:
- Zagrijte njeno maslinovo ulje preko tave na niskim temperaturama
- Stavite luk, pirjajte dok ne počne smedjeti,
- Unesite mljeveni češnjak, pirjajte 2 minute uz miješanje kako ne bi izgorjeli
- Stavite smrvljeni tempeh, pržite s lukom i češnjakom dok se temp ne zatamni oko 5 minuta.
- Unesite origano i čili u prahu
- Stavite kriške rajčica, aroma za vodu i gljive. Sve promiješajte dok se ne promiješa ravnomjerno. Ako je tekstura još predebela, dodajte dovoljno vode.
- Pustite da se bolonje kuha oko 20 minuta, povremeno miješajući.
- Bolonjska pasta je spremna za posluživanje uz cjelovitu pšeničnu tjesteninu.
2. Pepes curry začin tempeh
Ako želite hranu od tempeha, ne mora se pržiti. Iako je tempe još uvijek ukusna, znate!
Potreban materijal
- 300 grama tempeha, na pari, a zatim sitno sjeckani
- 150 grama grubog naribanog kokosa
- 1 kokošje jaje
- 50 ml vode
- 4 curry lišća
- 5 lovačkih listova, izrezanih na komade
- 1 žličicu šećera
- 2 žličice curry praha
- Dosta banana ostavlja
- Sol i šećer po ukusu
Začini (miješalica):
- Kurkuma je duga oko 3 cm, spaljena
- 3 češnjaka češnjaka
- 5 kovrčavih crvenih čilija
Kako to napraviti:
- Umiješajte tempeh, kokos, jaja, vodu, lišće curryja, lovor, listove ljekovitog bilja, sol, šećer i kari prah
- Uzmite list banane, dodajte mješavinu tempe koja je miješana u list banane.
- Mjesto lovor na vrhu tempeh smjesu, zamotajte čvrsto s banana lišće.
- Paraći tempeh koji je zamotan u banana ostavlja oko 30 minuta
- Poslužite dok je toplo. Hrana od tempeha može se konzumirati i rižom.
3. Slatki začin tempeh satay
Potreban materijal:
- 400 grama tempeha, izrezano u kutije
- 500 ml kokosove vode
- 3 lovora
- 2 2m galangala, zgnječen
- 1 štapić limunske trave, zgnječen
- ½ čajne žličice soli
- ½ žličice paprike u prahu
- 5 žlica slatkog sojinog umaka
Glatko začinjavanje:
- 3 češnjaka češnjaka
- 5 karanfilića crvenog luka
- 3 žličice korijandera
Kako napraviti:
- Kokosova voda se kuha zajedno s tempehom, lovorovim listovima, galangalom, limunskom travom i fino začinjenim sastojcima. Sve kuhati do ključanja
- Dodajte smeđi šećer, slatki sojin umak.
- Stavite dovoljno soli i papra na okus. Kuhajte na laganoj vatri dok začini ne budu više natopljeni
- Stavite tempeh na drveni štap kao satay
- Zapalite tempeh na vatru. Ako nema plamena / ugljena, možete ga spaliti na štapiću.
4. Tempe terijaki brokula
Hrana iz tempea je vrlo lako napraviti na jelovniku iftar zajedno kod kuće. Da vidimo kako to napraviti
Potreban materijal:
- Samo dovoljno kokosovog ulja ili maslinovog ulja.
- 226 grama pravokutnog reza tempeha
- Odgovarajuća aroma gljiva
- 226 grama brokule
- 4 češnja češnjaka, sitno isjeckana
Teriyaki umak:
- 1 žlica kokosovog ulja
- Ter šalice teriyaki umaka
- ½ čajne žličice đumbira, zgnječite je
- ½ žličice javorovog sirupa
Kako napraviti:
- Pomiješajte sve sastojke za teriyaki umak u maloj zdjeli, stavite na stranu
- U posudi zagrijte ulje, zatim dodajte tempeh.
- Nakon što je tempeh zlatna, dodajte sastojke teriyaki umaka. Promiješati dok se ne izmiješa.
- Dodajte sjeckanu brokulu i češnjak. Promiješajte sve dok su svi sastojci ravnomjerno izmiješani.
- Zagrijavajte oko 7-10 minuta. Nemojte predugo zadržavati teksturu brokule i boje.
- Uz toplo poslužite rižu ili krumpir.