sadržaj:
- Medicinski video: MASLINOVO ULJE JE DOBRO ZA ZDRAVLJE ALI EVO KADA NIKADA NE SMETE DA GA KORISTITE
- Što je maslinovo ulje?
- Sadržaj u maslinovom ulju za srce
- Koristite maslinovo ulje na okus
Medicinski video: MASLINOVO ULJE JE DOBRO ZA ZDRAVLJE ALI EVO KADA NIKADA NE SMETE DA GA KORISTITE
Bolest srca je jedan od vodećih uzroka smrti u svijetu. Životni stil koji sve više sjedi (nedostatak pokreta) danas također utječe na razvoj bolesti srca. Stoga, da biste spriječili bolesti srca, savjetujemo vam da promijenite svoju prehranu kako biste bili zdraviji i aktivniji u tjelesnoj aktivnosti. Vjeruje se da neke namirnice s određenim sastojcima mogu održati zdravlje srca kako bi se smanjio rizik od bolesti srca, od kojih je jedno maslinovo ulje.
Što je maslinovo ulje?
Maslinovo ulje je mast ili ulje dobiveno od ploda maslineOlea europaea). Tako proizvedeno ulje se naziva maslinovim uljem. Ova biljka raste u mnogim mediteranskim zemljama.
Ima toliko prednosti koje se mogu proizvesti iz maslinovog ulja. Nije iznenađujuće da je ovo ulje široko korišteno u proizvodnji kozmetike, lijekova, sapuna i također je dodano vašem kuhanju.
Sadržaj u maslinovom ulju za srce
Maslinovo ulje za srce sadrži zdrave masti koje su dobre za vaše zdravlje. Vrste masti koje se uglavnom nalaze u maslinovom ulju su mononezasićene masne kiseline (mononezasićene masne kiseline/ MUFA). Mononezasićene masne kiseline mogu pomoći u smanjenju razina lošeg kolesterola i ukupnog kolesterola u tijelu, te pomoći u održavanju dobre razine kolesterola u krvi. To onda može pomoći smanjiti rizik od srčanih bolesti i moždanog udara.
Mononezasićene masne kiseline također mogu osigurati hranjive tvari koje pomažu u razvoju i kontroli stanica u tijelu. Osim toga, mononezasićene masne kiseline također mogu poboljšati funkciju vaših krvnih žila. Ulja koja sadrže mononezasićene masne kiseline također obično sadrže vitamin E (vitamini koji sadrže antioksidanse). Dakle, maslinovo ulje (koje je jedno od ulja s mononezasićenim masnim kiselinama) može pomoći u zaštiti zdravlja vašeg srca.
Osim što sadrži nezasićene masne kiseline i antioksidanse, maslinovo ulje sadrži i fenolne spojeve koji mogu zaštititi vaše srce, nazvane polifenoli. Polifenoli sadržani u maslinovom ulju mogu smanjiti rizik od srčanih bolesti tako što snižavaju krvni tlak i kolesterol, smanjuju zgrušavanje krvi i štite arterije. Maslinovo ulje koje sadrži visoke polifenole može utjecati na gene koji smanjuju rizik od metaboličkog sindroma i bolesti srca.
Osim što pomaže smanjiti rizik od bolesti srca, maslinovo ulje također može smanjiti rizik od šećerne bolesti tipa 2 i raka. Nekoliko studija povezalo je potrošnju mononezasićenih masnih kiselina (sadržanih u maslinovom ulju) s kontrolom razine inzulina i šećera u krvi. Tako, konzumacija maslinovog ulja također može pomoći ako bolujete od šećerne bolesti tipa 2. Osim toga, sadržaj polifenola i antioksidanata u maslinovom ulju također može pomoći smanjiti upalu i rast stanica, te zaštititi stanice od oštećenja, smanjujući time rizik od raka.
Koristite maslinovo ulje na okus
Iako maslinovo ulje ima dobre zdravstvene koristi za vas, potrebno je i mudro korištenje. Međutim, maslinovo ulje je visoko kalorična mast. Ako ga koristite previše, svakako može pridonijeti dodatnim kalorijama za vaše tijelo. Dakle, savjetujemo vam da ga koristite dovoljno. Američka udruga za srce također preporučuje da ograničenje potrošnje mononezasićenih masnih kiselina bude manje od 20% ukupnih dnevnih energetskih potreba.
