sadržaj:
- Medicinski video: Blending vs. Juicing
- Prednosti jabuka za zdravlje
- Što je zdravija, crvena jabuka ili zelena jabuka?
- Dakle, koju vrstu jabuke trebate odabrati?
Medicinski video: Blending vs. Juicing
Jabuke su voće koje se obično nalazi širom svijeta. Diljem svijeta postoji oko 7500 vrsta jabuka. Ako kupujete na tržnici ili odete u supermarket, možete vidjeti razne vrste jabuka za kupnju. Neke su zelene, a neke crvene. Od okusa, crvene jabuke i zelene jabuke su različite. Crvene jabuke su slađe. Zelene jabuke imaju kombinaciju slatkog i kiselog okusa.
Osim razlika u okusu crvenih jabuka i zelenih jabuka, postoje li razlike u nutritivnom sadržaju? Ima li više zdravih vrsta jabuka? Pogledajte pregled u nastavku, da vidimo.
Prednosti jabuka za zdravlje
Jedna jabuka sadrži manje od 100 kalorija. Jabuke su plodovi bez masnoća, natrija i kolesterola. Jabuke su također izvor pektinskih vlakana (jabuka sadrži 4-5 grama pektina). Pektin je vlakno koje veže kolesterol i usporava apsorpciju glukoze.
Konzumiranjem srednje jabuke može se ispuniti 14 posto dnevnih potreba za vitaminom C. Jabuke sadrže antioksidanse i fitokemikalije koje mogu spriječiti kronične bolesti kao što su Alzheimerova bolest, rak pluća, srčane bolesti, rak dojke, dijabetes i drugi.
Što je zdravija, crvena jabuka ili zelena jabuka?
Ispada da ova različita boja kože jabuke utječe na zdravstvene prednosti. I zelene jabuke i crvene jabuke sadrže istu količinu vlakana i vitamina C.
Međutim, crvene jabuke sadrže više beta-karotena od zelenih jabuka do 50 posto. To je uzrokovano crvenom bojom. Sadržaj beta karotena djeluje kao antioksidans. Međutim, nekoliko drugih izvora izjavilo je da razlika u sadržaju nije tako drastična.
Antioksidansi u crvenim jabukama također se nalaze iz antocijanskih pigmenata koji koži jabuke daju crvenu boju. Osim što djeluju kao antioksidans i bore se protiv slobodnih radikala, antocijani igraju ulogu u protuupalnoj, antivirusnoj i sumnjivoj ulozi u procesu protiv raka.
Međutim, pokazalo se da zelene jabuke imaju nižu kalorijsku i ugljikohidratnu razinu od 10 posto u odnosu na crvene jabuke. Zelene jabuke također imaju porlifenol koji djeluje kao antioksidans. Studija iz 2014. navodi da sadržaj polifenola i vlakana u zelenim jabukama može povećati korisne bakterije u crijevima, gdje se ove bakterije smanjuju kod pretilih ljudi. Nedostatak dobrih bakterija u pretilih osoba povećava rizik od metaboličkih poremećaja i upale kod pretilih ljudi. Redovitom konzumacijom zelenih jabuka se nadaju da se ovi štetni učinci mogu spriječiti.
Dakle, koju vrstu jabuke trebate odabrati?
Obje jabuke imaju svoje prednosti. Potrošnja se prilagođava onome što želite postići za sebe. Ako je vaša meta izgubiti težinu i održati razinu šećera u krvi, zelene jabuke su pravi izbor za konzumaciju.
Ako je vaša meta povećati antioksidanse i spriječiti starenje, onda crvena jabuka postaje alternativa koja se može odabrati. Obje jabuke imaju dobre učinke na zdravlje. Dakle, nema ništa loše u mijenjanju vrsta jabuka koje konzumirate kako bi se hranjive tvari i koristi razlikovale.
