sadržaj:
- Medicinski video: Kuhari : Branko Ognjenović - Losos u bijelom vinu
- Što daje više energije?
- Što je bolje za mišiće?
- Koji je učinkovitiji za oporavak tijela?
Medicinski video: Kuhari : Branko Ognjenović - Losos u bijelom vinu
Tuna i losos su i izvori hrane koji sadrže mnoge prednosti za zdravlje naših tijela. Osim što sadrže visoke omega-3, postoje mnoge druge hranjive tvari koje nisu ništa manje važne u tuni i lososu, od kojih je jedan protein. Sadržaj kolesterola u ove dvije ribe je također nizak.
Karen Ansel, RD, glasnogovornica Akademije prehrane i dijetetike, rekla je da su losos i tuna najbolja riba koju treba uključiti u vašu prehranu, ali iako je proteina jednako visoka, postoje dvije različite kalorije u dvije ribe, kako je navedeno u Muscle i Fitness.
- Losos može imati više kalorija. Ali za vas koji ste aktivni, to nije loša stvar. Za dodatnih 16 kalorija po porciji lososa dobivate i zdravu srčanu masnoću, kao što je kalcij u čaši mlijeka, a količina je jednaka količini vitamina D koji je potreban svaki dan, a što se teško može naći u drugim namirnicama, uključujući tune, objasnio je Karen ,
To nije sve razlika između dvije ribe koje su također ukusno pojedene kao sashimi. Slijedi cjelovita usporedba kako je navedeno u Menshealth:
Što daje više energije?
losos: Svakih 200 grama ove ribe dat će vam vitamine B6 i B12, koji će vam pomoći u oslobađanju energije iz svake hrane koju jedete. Dakle, kada jedete losos sashimi, postoji mnogo energije koju ćete dobiti.
Tuna: Tuna pruža energiju dobivenu iz kalorija po gramu ribe. No, losos ima više kalorija, što je 1,4 kalorija.
Što je bolje za mišiće?
losos: Istraživači koji su proveli istraživanje na Texas A & M University rekli su da proteini nisu jedini sastojak za zdravlje mišića. U stvari, muškarci koji konzumiraju umjerene količine kolesterola mogu izgraditi mišiće bolje od onih koji konzumiraju hranu s niskim kolesterolom. Istraživači smatraju da kolesterol može poboljšati mišiće. Sadržaj kolesterola kolesterola je 55 mg, za razliku od tune koja sadrži 44 mg.
Tuna: 100 grama tune će vam dati 23,4 grama proteina, u usporedbi s lososom koji je samo 19,8 grama. Zato tuna ima više kvalitete u unosu proteina mišića nego losos. Sama tuna, kao morska riba, je riba koja ima najviše proteina.
Koji je učinkovitiji za oporavak tijela?
losos: Svakih 100 grama lososa ima sadržaj omega-3 od 2.018 mg u usporedbi s tunom koja ima samo 243 mg. Studije iz Europskog časopisa za kliničku prehranu otkrile su da ova masna kiselina pomaže u smanjenju upale, što će vaš oporavak učiniti učinkovitijim.
Tuna: Kao što je izvijestila FDA, tuna ima 27 puta više žive od lososa. Dakle, obrada obično zahtijeva više vremena za uklanjanje žive i može imati mnogo hranjivih tvari izgubljenih tijekom procesa.
PROČITAJ TAKO:
- Super hrana za poboljšanje dječje prehrane
- Wasabi koristi za naše zdravlje
- Protein, važan za pacijente s rakom
