sadržaj:
- Medicinski video: PILA JE OVO SVAKI DAN I DOSLOVNO SE PREPOLOVILA! NAPITAK KOJI JE ŠOKIRAO ŽENE!
- Koja je opasnost ako jedete previše pomfrita?
- Zdrav recept za prženi krumpir
- Drugi način kako bi vaš recept za krumpiri bio zdraviji
- 1. Peći ne pečen
- 2. Bez ulja
- 3. Izbjegavajte sol
Medicinski video: PILA JE OVO SVAKI DAN I DOSLOVNO SE PREPOLOVILA! NAPITAK KOJI JE ŠOKIRAO ŽENE!
Volite li pomfrit? Koliko puta u tjednu ili mjesecu jedete pomfrit? Prženi krumpirići često su izbor za užinu prilikom gledanja ili opuštanja. Čak i oni koji odaberu praktičnost, radije naručuju pržene krumpire u restoranima brze hrane nego ih sami kuhate. U stvari, ako jedete pomfrit prečesto, opasnost od kolesterola je spremna pristupiti vašem srcu. Ne želim da se to dogodi? Ne brinite, postoje načini kuhanja recepata od zdravih krumpira u ovom članku.
Koja je opasnost ako jedete previše pomfrita?
Krumpirići ili poznatiji kao pomfritima ukusan i hrskav okus. Ovi krumpirići se obično poslužuju dok su još vrući da bi bili ukusniji. Mnogi prženi krumpiri poslužuju se u restoranima brze hrane kao komplementarni jelovnik, uz dodatnu sol, sir ili umak. Međutim, konzumiranje pomfrita može izazvati razne zdravstvene probleme.
Veliki dio pomfrita u restoranima brze hrane ima 370 do 730 kalorija. Od tih kalorijskih vrijednosti, obično se pohranjuje oko 11-37 grama masti, s 4,5-8 grama zasićenih masti. Ovaj dio pomfrita također ima 500 miligrama natrija. Jesti prženi krumpir s okusom soli prečesto će učiniti da se vaš želudac osjeća napuhanim. To je zbog visokog sadržaja soli u omiljenim krumpirićima.
Pomfrit prženi u biljnom ulju pomiješanom s vodikom ili hidrogeniranim uljem, proizvest će sadržaj trans masnoća. Ovu vrstu ulja koriste mnogi restorani u svrhu prženih proizvoda koji će trajati duže.
Međutim, trans masti je vrlo opasno za tijelo. Potrošnja ove masti može povećati loše razine kolesterola, naime lipoprotein niske gustoće (LDL) i smanjiti dobre razine kolesterola, naime lipoprotein visoke gustoće (HDL). To može povećati rizik od bolesti srca. Osim toga, prženi krumpir također je visok u kemijskim spojevima akrilamida koji je povezan s povećanim rizikom od raka.
Zdrav recept za prženi krumpir
sastojci:
- 4 krumpira srednje veličine
- 4 žličice juhe od maslinovog ulja / povrća
- 1/2 čajne žličice soli / 2 češnjaka češnjaka
Kako napraviti:
- Operite krumpir bez ljuštenja kože. Koža krumpira sadrži mnogo vlakana i hranjivih tvari.
- Kuhajte krumpir koji ste oprali do polovice. oko 15 minuta.
- Izrežite 4 pola pečena krumpira, svaki u dva ili po vašem ukusu.
- Očistite krumpir koji ste rezali maslinovim uljem ili ih možete zamijeniti juhom od povrća ako ne želite koristiti ulje.
- Ako želite izbjeći sol. Možete ga zamijeniti češnjakom. Kako oljuštiti 2 češnjaka češnjaka. Operite čistom pa pire. ako je glatka, nanesite je na krumpir koji ste izrezali.
- Pecite u pećnici dok ne skuhate smeđu boju. Možete ga ispeći na 200 stupnjeva Celzija tijekom 12 minuta.
- Vaš zdrav recept za prženi krumpir spreman je za posluživanje.
Drugi način kako bi vaš recept za krumpiri bio zdraviji
Nakon što pročitate objašnjenje gore, možda ćete se odmah osjećati uplašeno. Ne brinite, još uvijek možete pojesti ovaj zalogaj na zdrav način. Kako? Promijenite recept za prženi krumpir u zdrav recept za prženi krumpir. Pokušajte ga sami pripremiti umjesto naručivanja iz restorana brze hrane. Recept za zdravi pomfrit uvelike utječe na nutritivnu vrijednost i okus vaših pomfrita.
1. Peći ne pečen
Pečenje krumpira će pružiti više pogodnosti jer može smanjiti kalorije i masti. Ako kuhate krumpir sve ovo vrijeme koristeći ulje koje sadrži puno masnoće i kalorija. Možete ga zamijeniti maslinovim uljem koje je dobro za zdravlje srca. Trik, prije pečenja upotrijebite dvije žlice maslinovog ulja na krumpiru.
2. Bez ulja
Ako želite smanjiti više kalorija, pokušajte peći krumpire bez uporabe ulja. Maslinovo ulje možete zamijeniti nanošenjem juhe iz povrća ili bijelih bjelanjaka. Zatim pecite nekoliko minuta dok ne pocrvene.
3. Izbjegavajte sol
Ako pečeni krumpir radite kod kuće. Sol možete zamijeniti raznim začinima kako biste obogatili okuse poput češnjaka, paprike, kima i drugih. Ovi začini mogu zamijeniti sol i smanjiti rizik od nadutosti nakon konzumiranja prženog krumpira.
Promijenite način na koji kuhate pomfrit ako ne želite biti suočeni s rizicima. Postoji mnogo načina za uživanje u krumpiru bez prženja koje nije ništa manje ukusno. Prilagodite se svojim zdravstvenim uvjetima i ukusima.
