sadržaj:
- Medicinski video: NUTELA - ZDRAVA POSNA VEGANSKA
- Razlika između sadržaja meda i sirupa javor
- Kalorija
- Karbohidrat
- Mast
- Vitamini i minerali
- Ostale nutritivne komponente
- Med i sirup javorkoji je zdraviji?
Medicinski video: NUTELA - ZDRAVA POSNA VEGANSKA
Med i sirup javor je prirodni i zdravi zaslađivač koji se koristi kao zamjena za šećer. Boja sirupa javor vrlo sličan medu, smeđe i debele. Općenito, sirup javor koristi se kao sirup za palačinke izlivene na njega. Ne rijetko, sirup javor Koristi se u nekim receptima za kolače ili deserte kako bi dala osebujan okus ili ukrasila hranu. Međutim, med se često smatra dopunom palačinkama koje su zdravije nego što je sirup od javora. Istina je
Razlika između sadržaja meda i sirupa javor
kalorija
Kalorije se nalaze u medu i sirupu javor gotovo isto. Jedna žlica sirupa javor sadrži 52 kalorije, dok jedna žlica meda sadrži 64 kalorije. Jednu šalicu sirupa javor sadrži 819 kalorija i 1.031 kalorija meda. Dakle, kalorije u medu su malo više od sirupa javor.
karbohidrat
Svaka žlica sirupa javor sadrži oko 13,5 grama ugljikohidrata, od kojih je 12,4 grama iz šećera. Dok u jednoj žlici meda sadrži 17,4 grama ugljikohidrata s 17,3 grama dobivenog iz šećera. To objašnjava da u smislu šećera, sirupa javor ispostavilo se da je bolji od meda zbog manjeg sadržaja saharoze.
mast
Masnoća sadržana u jednoj žlici sirupa javor je 0,1 grama, s količinom nezdrave masti (zasićene mastimalo, mononezasićenih i polinezasićenih. Međutim, med ne sadrži masnoće, što znači da ne sadrži ni tri potkategorije ovih loših masti.
Vitamini i minerali
Sadržaj vitamina u medu veći je od sirupa javor, Med sadrži izvor vitamina B6 i vitamina C, dok je sirup javor ne sadrži ni jedno ni drugo.
S druge strane, sirup javor sadrži više minerala od meda. Ovaj sirup sadrži puno željeza, kalcijum, cinka, mangana i kalija. Osim toga, sirup javor također daje više natrija nego meda.
Med sadrži fluor koji je koristan zdravlje zubi, dok je sirup javor nema takav sadržaj.
Ostale nutritivne komponente
Sadržaj drugih hranjivih tvari sadržanih u medu je aminokiselina. sirup javor ne sadrži aminokiseline, već sirup javor sadrži dvostruko više vode od meda.
Na temelju istraživanja izdao Journal of American Dietetic Research Association, u sirupu javor i pronašli med antioksijski sadržaj s srednjom razinom aktivnosti. Sadržaj antioksidansa u 130 grama meda ili sirupa javor ovo je ekvivalentno jednoj porciji oraha dnevno ili bobicama. Antioksidansi su korisni za borbu slobodnih radikala i usporiti starenje.
Med i sirup javorkoji je zdraviji?
Ako imate dijabetes ili želite smanjiti unos šećera, jedite i med i sirup javor treba izbjegavati ili smanjivati broj. Koristite niskokalorične ili prirodne zaslađivače kao što su listovi stevije koji ne sadrže šećer i sadrže samo nula kalorija.
Međutim, povremeno konzumiranje meda ili sirupa javor u normalnim količinama, naravno da možete. Ako pretražujete preljev palačinke s nižim sadržajem šećera, sirup javor je bolji izbor. Ako želite unos vitamina i masti, med je najbolji izbor. Med i sirup javor mora se konzumirati ispravno i dovoljno za spriječiti visok unos šećera i kalorija u tijelu.
