sadržaj:
- Medicinski video: Video priručnik za dijabetičare 9/20
- Prehrambene potrebe osoba s hipertenzijom
- Koja vrsta prehrane se preporučuje?
- Što bi trebalo ograničiti osobe s hipertenzijom?
- Kofein
- Alkohol
- Mogu li ljudi s hipertenzijom ne jesti sol?
- Onda, koliko je soli (natrija) dopušteno?
- Moraju li osobe s hipertenzijom koristiti posebnu sol?
- Osim pripreme hrane za hipertenzivne osobe, učinite i ove savjete
Medicinski video: Video priručnik za dijabetičare 9/20
Hipertenzija je stanje kada se tlak u krvi uzdiže. Ovaj krvni tlak koji je previsok sigurno se ne može ostaviti na miru. Ako vas ne otkriju, srčane bolesti i krvne žile mogu vas napasti. Stoga se s njima mora postupati na odgovarajući način, a jedan od njih je redovito reguliranje hrane za hipertenzive. Dakle, kako regulirati hranu za pravu hipertenzivnu osobu? Pogledajte dolje.
Prehrambene potrebe osoba s hipertenzijom
Zapravo, energetske potrebe za osobe s hipertenzijom su iste kao i energetske potrebe za ljude bez hipertenzije. Međutim, kada osobe s hipertenzijom imaju višak tjelesne težine, naravno, broj unesenih kalorija mora biti prilagođen njihovim uvjetima.
Jer, istraživanja pokazuju da je tjelesna težina izravno povezana s krvnim tlakom, stoga se svim prekomjerno teškim ili pretilim pacijentima s hipertenzijom savjetuje da smršaju i postignu normalan opseg struka.
Smanjenje težine od 4-5 kg kod prekomjerne težine bolesnika s hipertenzijom može smanjiti sistolički krvni tlak od 4-7 mmHg i dijastolički 3-6 mmHg. Što više izgubite težinu, krvni tlak će biti normalan i budan.
Obično se ljudima koji doživljavaju prekomjernu težinu preporuča smanjiti dnevni unos kalorija za 500-750 kcal. Dakle, ako ste prethodno trebali 2000 kalorija dnevno, onda ste za smanjenje težine smanjili svoje energetske potrebe na 1200-1500 kcal.
Koja vrsta prehrane se preporučuje?
Jedna od preporuka za reguliranje hrane za hipertenzivne osobe je dijetalni pristup zaustavljanju hipertenzije (DASH) ili DASH dijeta. Ova dijeta se preporučuje osobama s hipertenzijom kako bi se smanjio rizik od kardiovaskularnih bolesti.
DASH dijeta je dijetetski princip koji zahtijeva da unesete više vlakana iz voća, povrća, cjelovitih žitarica, odaberete izvore s malo masnoće i ograničite unos natrija.
Umjesto konzumiranja natrija, ova DASH dijeta preporučuje da jedete hranu bogatu kalijem, kalcijem i magnezijem koja može održati normalan krvni tlak.
Što bi trebalo ograničiti osobe s hipertenzijom?
kofein
Kofein može povisiti krvni tlak za 5-10 mmHg. Iako je obično privremena, to se ipak treba izbjegavati.
Ako ste doista pravi ljubitelji kave, ne smijete piti više od 2 šalice kave dnevno.
alkohol
Alkohol također treba ograničiti osobe s hipertenzijom, jer alkohol može povisiti krvni tlak. Istraživanja pokazuju da je konzumiranje alkohola redovito više od 3 čaše dnevno povezano s povećanim rizikom od krvnog tlaka i bolesti srca.
Stoga u DASH dijeti postoje i ograničenja za konzumiranje alkohola, i to manje od 2 šalice dnevno za muškarce i manje od 1 čaše dnevno za žene, a alkohol se ne smije uzimati redovito.
Mogu li ljudi s hipertenzijom ne jesti sol?
Ne samo da regulira hranu za hipertenzivne osobe, tako je i uporaba vrlo važna za osobe s visokim krvnim tlakom.
Opustite se, još uvijek možete koristiti sol uz određene uvjete, ovisno o stanju vašeg krvnog tlaka u to vrijeme. Natrij u soli čini da morate ograničiti ovu kuhinju začina.
Dakle, u stvari, ne samo da morate ograničiti uporabu soli, već i razne namirnice koje sadrže visoki natrij. Iako natrij može povećati krvni tlak, u osnovi tijelo još uvijek treba te minerale kako bi pomoglo u reguliranju tekućine u bubrezima.
Kada bubrezi filtriraju krv i uklone otpadne tvari koje nisu potrebne kroz urin, ovaj organ zahtijeva ulogu natrija i kalija.
Pa, nažalost, ako konzumirate previše natrija, to će ometati funkciju bubrega u filtriranju i uklanjanju prekomjerne tekućine. Konačno, tekućina u tijelu se nakuplja.
Ta hrpa tekućine pritiska područje krvnih žila koje vodi do bubrega, tako da protok krvi nije glatko i uzrokuje porast krvnog tlaka. Stoga je jedno važno pravilo u prehrani osoba s hipertenzijom ograničavanje uporabe soli i hrane koja sadrži natrij.
Onda, koliko je soli (natrija) dopušteno?
Natrij za osobe s hipertenzijom preporuča se između 1500-2300 mg dnevno, što odgovara tri četvrtine do jedne čajne žličice soli.
Neki ljudi možda neće osjetiti pad visokog krvnog tlaka nakon što ograniče uporabu soli. Zapravo, više ljudi ima niži krvni tlak nakon smanjenja unosa natrija.
Obično se ovo stanje osjeća kod osoba koje su osjetljive na natrij, kao što su starije osobe, osobe s dijabetesom koje imaju visoki krvni tlak i osobe s kroničnom bolesti bubrega.
Iako je ograničena, sol i natrij ne treba izbjegavati, jer je još uvijek potrebna tijelu i utječe na rad srca. Stoga se trebate posavjetovati s stručnjakom za prehranu o tome koliko natrija i soli morate rezati na dan.
Moraju li osobe s hipertenzijom koristiti posebnu sol?
Sada postoje mnogi proizvodi soli za koje se tvrdi da su sigurni za osobe s hipertenzijom. Međutim, ovaj proizvod je i dalje veliki upitnik za većinu ljudi s hipertenzijom. Zapravo, trebate li ovakav proizvod ili ne?
Upotreba soli za hipertenziju zapravo nije potrebna. U osnovi, možete nadmudriti prilično blagu hranu, jer ne koristite sol, dodavanjem raznih biljaka i začina kako bi bio jači.
U stvari, ova metoda je sigurnija od upotrebe posebne soli s hipertenzijom. Neke specijalne hipertenzivne soli sadrže kalijev klorid. Ovu tvar treba izbjegavati ljudi koji moraju ograničiti dnevni unos kalija.
Osim toga, morska sol, za koju se kaže da ima niži sadržaj natrija od kuhinjske soli, zapravo nije potpuno sigurna i preporučena.
Ispada da morska sol sadrži niz drugih minerala koji su prilično visoki, pa biste trebali biti oprezni s onima koji imaju hipertenziju.
Osim pripreme hrane za hipertenzivne osobe, učinite i ove savjete
- Redovito vježbajte, najmanje 30 minuta dnevno.
- Prestani pušiti.
- Relaksacijska terapija i upravljanje stresom.
- Uvijek pročitajte oznaku prehrambene vrijednosti u pakiranoj hrani / napitcima, osobito sadržaj natrija. Izaberite namirnice koje imaju% RDA (Stopa prehrambene adekvatnosti) ili% DV (dnevna vrijednost) natrija 5% ili manje.
- Izbjegavajte pakiranu hranu koja ima% RDA ili% DV natrija iznad 20%.
- Uzmite redovite lijekove za hipertenziju ako ste imali dijagnozu hipertenzije, čak i tijekom normalne napetosti.
Uvijek se posavjetujte sa svojim liječnikom kako biste prilagodili potrebnu dozu lijekova za hipertenziju.
