sadržaj:
- Medicinski video: 5 razloga zašto trebamo češće jesti grožđe
- Prednosti vina za zdravlje
- 1. Bogati antioksidansima
- 2. Spriječiti dijabetes
- 3. Zdravlje srca
- 4. Zdravlje mozga
- 5. Spriječiti rak
Medicinski video: 5 razloga zašto trebamo češće jesti grožđe
Volite li grožđe? Ako je tako, kakvu vrstu jela volite kad jedete vino? Vino više nije plod koji je teško pronaći. Njegova popularnost je u porastu jer možete uživati u raznim jelima, od kolača do kolača vino. Ali znate li? Osim ukusnog okusa, voće koje se češće poslužuje u obliku ovog pića ima razne zdravstvene koristi kada se konzumira. Ovdje su neke od prednosti vina koje trebate znati.
Prednosti vina za zdravlje
Grožđe se sastoji od različitih boja, uključujući crvenu, crnu, ljubičastu ili plavu (concord), zelenu, ružičastu i žutu. Prema nutricionistu Alissi Rumsey, općenito su prednosti vina za zdravlje u svakom vinu iste, ali se sadržaj flavonoida i resveratrola nalazi na najvišem mjestu u grozdovima. No, grožđe Concord se češće nalazi u obliku soka nego u obliku svježeg grožđa.
1. Bogati antioksidansima
Slobodni radikali su uvjeti u kojima molekule imaju nespareni elektroni. Na uravnoteženoj razini, vaše je tijelo zapravo još uvijek u stanju neutralizirati ga. Ali na prekomjernim razinama, molekule koje bi trebale pomoći vašem tijelu da se bori protiv infekcija koje napadaju ovo zapravo može uzrokovati oštećenje stanica u vašem tijelu. Trebate antioksidanse kako bi neutralizirali prekomjerne slobodne radikale u tijelu.
Vjeruje se da je vino bogato antioksidansima u obliku flavonoida i resveratrola. Na temelju istraživanja Instituta Linus Pauling, resveratrol u vlasništvu grožđa može se suprotstaviti učincima uzrokovanim upalom i prevencijom određenih bolesti.
2. Spriječiti dijabetes
Istraživači vjeruju da resveratrol može aktivirati gen koji može spriječiti izlaganje tijela debljini. Osim toga, resveratrol je u stanju spriječiti pojavu inzulinski rezistentnih stanja, u kojima tijelo nije u stanju probaviti šećer u krvi, što može potaknuti tijelo koje napada dijabetes.
3. Zdravlje srca
Vino sadrži i flavonoid koji se naziva rutinski. Pod određenim uvjetima, krv u vašem tijelu doživljava smrzavanje. Rutina koja se nalazi u ovom vinu ima sposobnost usporavanja brzine krvi koja doživljava to zamrzavanje inhibiranjem. Tako da koristi od vina koje ima redoviti sadržaj također može smanjiti rizik od srčanog i moždanog udara.
4. Zdravlje mozga
Istraživanje koje je proveo Krikorian na 12 odraslih osoba koje su doživjele smanjenje sposobnosti pamćenja uspješno su otkrile povećanje verbalne sposobnosti i povećanje sposobnosti sudionika da ponove prostornu memoriju nakon primjene soka od grožđa tijekom 12 dana. Ovaj rezultat se događa jer antioksidansi koje posjeduje grožđe imaju sposobnost poboljšanja kognitivnih i motoričkih sposobnosti iako ste stari.
5. Spriječiti rak
Vino je bogato sadržajem antioksidansa u obliku resveratrola na temelju istraživanja koje je proveo Tang FY i ima potencijal usporiti razvoj stanica raka dojke u tijelu. To potvrđuje i istraživanje koje je proveo Radhakrishnan koji je uspio zaključiti da kombinacija ekstrakta sjemenki grožđa i resveratrola ima sposobnost suzbijanja razvoja stanica raka debelog crijeva.
Neka literatura otkriva da se iz brojnih hranjivih tvari koje posjeduju grožđe, većina tih hranjivih tvari nalazi na koži. Međutim, treba napomenuti da je prema podacima Ministarstva poljoprivrede SAD-a, grožđe uključeno u prvih šest plodova s najviše sadržaja pesticida na njihovoj koži. Dakle, prije nego što ga konzumirate, trebate paziti da ga potpuno operete.
